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作者: 美美
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香辣軒 (Hunan Chili) @ Mountain View(之一)

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美美 發表於 2006-9-29 20:39:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 8738|回覆: 1
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2006 年 9 月 29 日
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「香辣軒」位於 Mountain View 的 Castro Street 上最角落的位置,美美每次從 Central Expressway 右轉入 Castro Street 後,第一眼就瞧見熟悉的中文招牌,但往往停妥車後,就把最遠的這間「香辣軒」給忘了。
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今天早上到 Mountain View 的 Grant Road 上的「Pumpkin Patch」閒逛,中午回程剛好經過 Castro Street,本來想去「雅香園」吃個快餐,但剛好在街尾有個路邊停車位,自然而然就抬眼看到「香辣軒」,嗯,招牌上鮮紅的辣椒,搭配綠色的字樣,讓人覺得肚子有點餓了。
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+ K5 ~( g% `& Y; e" c& n/ W一進入餐廳,先看見一個頗有中國風的大屏風,繞過屏風才能看見整個餐室,餐廳的裝潢還頗為精緻,讓人覺得眼睛一亮。美美到得早(約 11:45am),用餐人不多,不過,到十二點半時,用餐客人陸續湧入,大概就有八、九成滿。
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美美研究了一下「香辣軒」的菜單,有些菜色看起來像是獨特的湖南菜,不是一般台灣餐廳嚐得到的菜色,價格雖然不便宜,但還算合理。普通菜色大概介於 US$8 ~ US$12 之間。/ a  b: x( b- }
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「香辣軒」還有「和菜」,四人和菜只要 US$39.95,價位還可以接受,不過,搭配的菜色不怎麼吸引人,還是自己點比較有彈性。另外,它們還有一些「小點」,如:小籠包、蟹殼黃、紅油抄手等等。週末假日還有燒餅油條、韭菜盒子之類的,有不少的選擇。9 C! p" b' S$ |2 M9 a# B
  
% T9 \$ s$ g+ @+ [2 b  w3 H美美中午只想簡單花幾塊錢填滿肚子,不想點好幾道大菜,決定試試「香辣軒」的「特價午餐」(Lunch Special)。因為美美又偷瞄到大部份的客人都是點這種「特價午餐」,而且美美認為:如果一家餐廳連最便宜的基本廣告菜色都做不好的話,其它的也不用試啦。(簡單工作都做不好的人,豈能委以重任?)
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5 |7 T! W4 {" N. ^+ e0 N「香辣軒」的「特價午餐」約有 40~50 款菜色可供選擇,價位介於 US$6.25 到 US$7.95 之間。選擇還不少,值得一試。
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4 M& `& |/ @& L  w3 d! ~8 R「特價午餐」除了主菜外,還附開胃菜、湯、白飯、冰淇淋甜點,以這樣的價位而言,確實物超所值。6 S  @' p. z5 ^! g" X
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這是開胃菜「炸春捲」和例湯「酸辣湯」。炸春捲雖不是現炸的,但仍溫熱酥脆,加上那一盤沾醬,很有畫龍點睛之妙,讓人覺得該餐廳很用心,連沾醬也貼心地有兩種選擇。酸辣湯:普通,還可以。7 R3 h! H" d, O
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) Z8 t9 ]% H3 ~8 B「左宗棠雞」(US$6.95)。哇,美美其實沒吃過這道菜(也許吃過,但不是自己點的,也沒留心)∼令人驚豔。聽說美國人很喜歡這道菜,這種做法,只要調味得宜,中外人士都會愛吃的。有點像糖醋排骨的雞肉版,辣中帶酸甜的口感,讓人忍不住一塊接一塊。8 V$ m7 u! H/ R/ c7 S' z
hunanChili_generalChicken.jpg 2 B3 A: |9 N7 ]$ J
  
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: i: D3 v  O& r9 E3 X這道菜雖是廉價的「特價午餐」菜色,但算是現炒的小熱炒,等於是廚師專門炒這一盤,吃起來就帶勁。像「金金飯店」的特價午餐,是像自助餐的預先炒好的大鍋菜,只能填滿肚子,毫無口味可言。
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「海鮮豆腐」(US$7.95)。有點失望,慘白的一盤,怎麼也勾不起美美的食慾。雖然是現炒的,但豆腐塊只是溫熱的,好像是從冰箱拿出來直接放入鍋中一起燴了一下而以,跟整盤菜色格格不入。白白的蝦子、白色的魚塊、白色的豆腐,哇,搭配白飯∼∼真的很沒美感。/ G8 @6 U3 P4 F0 T! E
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「海鮮豆腐」比「左宗棠雞」還貴 US$1,實在貴得沒道理。相較之下,「左宗棠雞」就太可圈可點,價美物廉。
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最特別的是,「香辣軒」會送上一份免費的甜點:「香草冰淇淋」為這一頓午餐劃上完美的句點。美美吃了幾小口,覺得口味太粗,就擱下了,但這杯免費的冰淇淋實在無法加以挑剔,畢竟是免費的嘛。+ W' F6 K' x5 W& n! ~  f
hunanChili_iceCream.jpg ! R6 h. A) G$ Q- Z- k0 d, {9 F
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+ Q2 ~8 |) F8 e1 p8 }若單以「特價午餐」而言,口味中上、價格平實,我個人覺得實在是物超所值,值得大力推薦。雖然服務生看起來有點鈍鈍的,但老闆娘還算機靈,上菜速度也快。不過,小額消費,只收現金(好像要 US$18 以上才能刷卡)。這次光顧,對「香辣軒」還算滿意,也對它們的一些「特色菜」(湘西土匪雞、孜然風味羊等等)很感興趣,以後應該會去試試看。整體而言,我給香辣軒「八隻半左宗棠雞」的推薦。$ o0 a  t& C$ Y3 |$ Z
  
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香辣軒 (Hunan Chili) 7 ~- y5 U  O0 b% v0 `. Y: v; X
住址:102 Castro Street, Mountain View, CA94041
) J; `8 x# j% P- A* j) K電話:(650)  969-8968
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9 H" l- f; Y: M% E[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-27 11:36 PM 編輯 ]
Herbert 發表於 2006-9-30 23:34:02 | 顯示全部樓層
招牌掛上辣椒& w- V+ O4 q8 A3 `9 ~
好像是辣的菜色蠻有名的
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一年前跟一堆老闆去吃過
. t1 O& h$ G3 V, s0 O1 h, n只記得酸菜白肉鍋還蠻讚的9 Q9 ]. y% ?  R: N
熬得很有味道
1 ~. }. }4 p+ g/ i8 H/ s5 V像是會讓人舌底生津的酸
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