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作者: 美美
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香辣軒 (Hunan Chili) @ Mountain View(之一)

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美美 發表於 2006-9-29 20:39:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 8726|回覆: 1
   
) s4 l0 e# v6 J) f; i: C2006 年 9 月 29 日4 S6 c* @  Y0 v5 Y
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「香辣軒」位於 Mountain View 的 Castro Street 上最角落的位置,美美每次從 Central Expressway 右轉入 Castro Street 後,第一眼就瞧見熟悉的中文招牌,但往往停妥車後,就把最遠的這間「香辣軒」給忘了。5 E2 o2 G( v: x; Z
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今天早上到 Mountain View 的 Grant Road 上的「Pumpkin Patch」閒逛,中午回程剛好經過 Castro Street,本來想去「雅香園」吃個快餐,但剛好在街尾有個路邊停車位,自然而然就抬眼看到「香辣軒」,嗯,招牌上鮮紅的辣椒,搭配綠色的字樣,讓人覺得肚子有點餓了。
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一進入餐廳,先看見一個頗有中國風的大屏風,繞過屏風才能看見整個餐室,餐廳的裝潢還頗為精緻,讓人覺得眼睛一亮。美美到得早(約 11:45am),用餐人不多,不過,到十二點半時,用餐客人陸續湧入,大概就有八、九成滿。5 Y4 h- U7 V, [" `, |4 D6 g  h) S
hunanChili_inside.jpg
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美美研究了一下「香辣軒」的菜單,有些菜色看起來像是獨特的湖南菜,不是一般台灣餐廳嚐得到的菜色,價格雖然不便宜,但還算合理。普通菜色大概介於 US$8 ~ US$12 之間。* U) P6 R3 K& R& |; f& B: i9 W* W
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「香辣軒」還有「和菜」,四人和菜只要 US$39.95,價位還可以接受,不過,搭配的菜色不怎麼吸引人,還是自己點比較有彈性。另外,它們還有一些「小點」,如:小籠包、蟹殼黃、紅油抄手等等。週末假日還有燒餅油條、韭菜盒子之類的,有不少的選擇。
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$ s' K& I' z  V; R$ @# C* {& [+ g美美中午只想簡單花幾塊錢填滿肚子,不想點好幾道大菜,決定試試「香辣軒」的「特價午餐」(Lunch Special)。因為美美又偷瞄到大部份的客人都是點這種「特價午餐」,而且美美認為:如果一家餐廳連最便宜的基本廣告菜色都做不好的話,其它的也不用試啦。(簡單工作都做不好的人,豈能委以重任?)9 I  t9 {; W. k( O( \+ u  \
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「香辣軒」的「特價午餐」約有 40~50 款菜色可供選擇,價位介於 US$6.25 到 US$7.95 之間。選擇還不少,值得一試。, d5 `8 u8 V- C/ j0 |: R- J) u
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「特價午餐」除了主菜外,還附開胃菜、湯、白飯、冰淇淋甜點,以這樣的價位而言,確實物超所值。
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這是開胃菜「炸春捲」和例湯「酸辣湯」。炸春捲雖不是現炸的,但仍溫熱酥脆,加上那一盤沾醬,很有畫龍點睛之妙,讓人覺得該餐廳很用心,連沾醬也貼心地有兩種選擇。酸辣湯:普通,還可以。% A  g  q( {4 Z$ H7 a4 x* r
hunanChili_appetizer.jpg " i8 W# e3 u1 Y. P/ I' n( l
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! t2 k# \; B. x6 W9 o/ l「左宗棠雞」(US$6.95)。哇,美美其實沒吃過這道菜(也許吃過,但不是自己點的,也沒留心)∼令人驚豔。聽說美國人很喜歡這道菜,這種做法,只要調味得宜,中外人士都會愛吃的。有點像糖醋排骨的雞肉版,辣中帶酸甜的口感,讓人忍不住一塊接一塊。# ]. Z6 ~8 A2 \  K5 Q
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這道菜雖是廉價的「特價午餐」菜色,但算是現炒的小熱炒,等於是廚師專門炒這一盤,吃起來就帶勁。像「金金飯店」的特價午餐,是像自助餐的預先炒好的大鍋菜,只能填滿肚子,毫無口味可言。' N* w! q8 x9 f
  
$ |2 R( ]( K" i  L: Q. {# t: S「海鮮豆腐」(US$7.95)。有點失望,慘白的一盤,怎麼也勾不起美美的食慾。雖然是現炒的,但豆腐塊只是溫熱的,好像是從冰箱拿出來直接放入鍋中一起燴了一下而以,跟整盤菜色格格不入。白白的蝦子、白色的魚塊、白色的豆腐,哇,搭配白飯∼∼真的很沒美感。/ _8 `. ^4 @1 _# o- Y+ ^0 p2 ~- g3 E
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& @: P) l) V6 ?. h, V「海鮮豆腐」比「左宗棠雞」還貴 US$1,實在貴得沒道理。相較之下,「左宗棠雞」就太可圈可點,價美物廉。3 H( O0 T$ a0 b
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最特別的是,「香辣軒」會送上一份免費的甜點:「香草冰淇淋」為這一頓午餐劃上完美的句點。美美吃了幾小口,覺得口味太粗,就擱下了,但這杯免費的冰淇淋實在無法加以挑剔,畢竟是免費的嘛。
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若單以「特價午餐」而言,口味中上、價格平實,我個人覺得實在是物超所值,值得大力推薦。雖然服務生看起來有點鈍鈍的,但老闆娘還算機靈,上菜速度也快。不過,小額消費,只收現金(好像要 US$18 以上才能刷卡)。這次光顧,對「香辣軒」還算滿意,也對它們的一些「特色菜」(湘西土匪雞、孜然風味羊等等)很感興趣,以後應該會去試試看。整體而言,我給香辣軒「八隻半左宗棠雞」的推薦。
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) W- z% F8 F( C9 C香辣軒 (Hunan Chili)
8 Y" a0 }* G* |; Y住址:102 Castro Street, Mountain View, CA94041" p  M6 \" ^. D( {2 Q
電話:(650)  969-8968. ]" Q0 i! F4 U$ y; t
  
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  _* s, @- a' \( ]/ w4 |$ Z7 z{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-27 11:36 PM 編輯 ]
Herbert 發表於 2006-9-30 23:34:02 | 顯示全部樓層
招牌掛上辣椒
* {: a) h8 h% G! O4 W好像是辣的菜色蠻有名的) R% t$ P8 K: @- K. _( ]: C
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一年前跟一堆老闆去吃過
3 x/ [# o% z+ D只記得酸菜白肉鍋還蠻讚的
3 h. h# w9 G$ |" w+ _熬得很有味道, k4 m: Y/ {: T8 ]
像是會讓人舌底生津的酸
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