( E6 f% p6 s, `3 }1 o7 a1 o
2007 年 5 月 11 日
5 q" @2 c5 h6 @3 } . |5 p/ ~8 t) v$ _! P
$ c+ T) y2 A2 V9 D0 J! D0 O$ Y) t
位於 Sunnyvale 之「Sunnyvale Town Center」旁的日本料理店「Rokko Fine Japanese Cuisine」,開業僅兩年餘,聽說生意一直很好,今天(巧立名目)終於有機會去試試看。$ m; S% X2 m# i
' |/ \ P5 ^, E) M8 Y% @) z
/ _9 O3 V, o; M. f4 e 3 V, W0 {9 B6 Z, |" g$ f/ u
美美十二點多到的時候,坐無虛席,每一張餐桌都全坐滿,小小的吧台也全滿,幸好沒有其它等候的人。美美站在入門口處,全店只有三名忙得團團轉的服務生,連招呼也不打一下,也沒請美美稍後,全都把美美當隱形人,害美美不禁懷疑自己是不是誤穿了隱形斗蓬出門?還是美美像是要來推銷的工讀生?
m$ l( G. L( g5 I6 {$ x+ L# g
% t3 t# a2 r* J% @
. ]/ J6 V6 ?4 _+ G- T& d# m
' S' @6 i, g' ]0 j. \+ ]8 e幸好,只約三分鐘,有一桌客人起身。服務生忙著整理桌面,還是沒有正眼瞧一下美美、或請美美稍後,讓美美更懷疑這張餐桌整理好時,能否輪到美美就座?
* k/ T5 C W2 L6 y& P; {5 r3 Y
. g+ r# _/ W+ P$ k4 T( M8 W等服務生終於整理好桌子,終於來叫美美就座,很好,終於還是輪到我啦!& a7 D5 N; e+ [( a2 L
B7 F) H4 ^# m: L0 h, z
這是放在門口處展示的「Daily Lunch Special」(US$7.25,今日特價午餐)。包括:醬烤雞肉、醬味鮪魚生魚片(Tuna Poki)、兩個加州壽司捲,還會附贈沙拉、味噌湯、白飯。 , a3 O9 @# F; N
1 `: z K6 v1 u3 _* q% S% f
( ~1 N; W8 B7 d& u7 u
6 @9 ~4 z+ R8 v
「Rokko」的午餐套餐約 8~9 美元上下,套餐的搭配菜色較多樣(寫在一張黃色影印紙的菜單),相較一般只提供制式化便當盒餐的日本料理店,選擇較具彈性。# |* Z5 p2 @( z& G
& f* {% b$ f9 h; ~5 V
- v. `' Y; l- a( ~, ~+ `* k$ ~ 7 }: |7 e x) }9 h1 o
「Sashimi & Undo or Soba with Rice」(US$8.50,生魚片、烏龍麵套餐)。生魚片送上桌時,若把它當懷石料理來看是很精緻啦,若在粗飽型餐廳看起來就有點營養不良的感覺,大大的盤子放上五小片生魚片(三片鮪魚、兩片 Hamachi)、搭上一大陀芥茉醬。烏龍麵是蔬菜口味,放上一片炸茄子天婦羅,麵條煮得軟中帶Q,十分宜人,湯頭很清淡,沒什麼滋味。$ Z2 o5 T; b: F$ ?" ?- d
2 ]( z0 l3 T0 p/ ]
( H) U# L; ?3 y
6 D* `; v3 E% @6 T. h, u" F 3 o) N* x- z% j, H7 i6 V" }! X/ ?2 f
比較讓人不放心的是:烏龍麵的碗,這個碗內側的漆剝落得很嚴重,除了賣相不好外,美美還會猜想:會不會吃到剝落的漆?凹凸不平的碗,是不是較易殘留污垢?/ l l" T7 m, X8 f% B% Z6 ^
- D( v/ [* `7 k& d# J「Two-item Combination Lunch」(US$8.25,特價套餐)。這種就像其它日本料理的便當盒餐,可任選兩種主菜(我挑的是生魚片、鹽烤鯖魚),便當盒內還有一小撮日式海帶、洋蔥泡菜,一些毛豆,幾片醃菜頭醬菜,以及一小片柳丁。套餐也會附白飯、沙拉、味噌湯。
_, S: Q/ A6 _& q) n
% f( v3 v9 [) I* x) F& G
+ J( @8 g: s: R" V- ]4 Z + }7 w! q# _ o0 N2 g" R
生魚片只有五小片鮪魚生魚片,較為單調(至少得有兩種不同的魚類,雖然鮪魚遠比鮭魚還貴),不夠有變化。但那塊烤鯖魚倒很鮮嫩,十分順口。4 }$ {+ j$ K @: f
2 Q4 K2 c! R1 g* U6 c
「Rokko Crunch Roll」(US$14.00,招牌酥脆壽司捲)。「Rokko」的壽司捲從最便宜的 3~4 塊美金,到較貴的 10 美金左右,它們的這款招牌壽司捲是其中最貴的,既然是招牌菜,當然很點來試試看。
7 u g" P) H z+ c 9 f' r- ~, U; C$ s; H9 _ o0 f
9 V3 z& A& I2 L% F% C4 [% z 9 {! n9 J: S0 U# ?$ ~
雖然一份壽司捲都是八塊,但「Rokko Crunch Roll」的塊頭很大。這種壽司捲的口味是美式壽司,肯定大受老美歡迎:既有天婦羅酥脆、又有特殊美奶滋醬的甜度與辣度,吃起來口感很棒。「Rokko Crunch Roll」的配料極多:天婦羅酥皮、鮭魚生魚片、烤魚皮、小魚卵、酪梨、萵苣等,再淋上甜甜辣辣的美奶滋醬,很好吃。不過,這份壽司捲是兩份今日特價午餐的價格,似乎沒出色到值這個錢呢。
6 o- Q& N0 x4 W0 L8 X8 M. `
- a; ?9 n J c2 y `" o
6 Z% @$ x' K+ c7 G; h9 S
* @. G$ I# S* m: |0 n. V" b; u8 m
其實「Rokko」的餐點不錯,價格也很平民化,但服務生人手不足,難免疏於招呼客人,像美美一進門被當成三分鐘隱形人的滋味就不好受,可能會嚇跑不少重視服務品質的顧客呢。
. p# q8 e' [+ h; p; l 9 [. h2 y/ S' J& E7 `" B9 f
「Rokko」的午餐菜色雖然跟其它日本料理類似(因此顯得很普通),但晩餐的菜色則更具特色,有點像是居食酒屋的下酒小菜,跟「TANTO」走類似的路線,但價格稍微便宜一些,若有機會,倒很想去試試看。不過,「Rokko」可是熱門餐廳,最好先預約免得浪費時間排隊等候。3 g, C! {! l' l3 o- g6 O
7 \" B& z6 D9 R/ p/ G% _: ~3 M整體而言,我給 Rokko Fine Japanese Cuisine 「八份半今日特價午餐」的推薦。3 ^8 q+ ?7 |0 m' ]3 A& [, J0 e
& b$ _" [) B, a t2 {
6 n5 Z3 J5 l6 t0 z% ]" s
9 x; L* j* k5 Z8 J v
7 [8 R, L7 H' G# `Rokko Fine Japanese Cuisine(六甲日本料理)+ F, R$ \- w/ b% \* p( ^$ k6 T
地址:190 South Frances Street, Sunnyvale, CA 94086
1 s u% Q* [( `& P電話:(408) 732-7550& Q0 O2 |# ^7 h7 E8 E- j# v. I
- m2 `2 Z" K: s" }$ R0 g v$ C( Q
* B) [6 g/ z- D# d" ~/ o3 J
9 ~% h- X$ X9 V9 \
Rokko Fine Japanese Cuisine* n) A5 d0 V3 z# N
地址:55 South Market Street, San Jose, CA 95113
: \8 L) U6 V! f; n- p, u" n& p電話:(408) 947-7778# g! r9 \ _9 e" R
7 R0 k4 _ C& ~) g' T {: r
5 H. {8 D! ? @1 A' ?* J( L " a& T; P+ W: R, I+ _
. H; {. W, z, b, B{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
& f) T4 R" e$ o& M7 h: h/ D, i " `5 ?; ^" ]7 z" s7 K
6 a0 J5 y- B% j
: K" p K* G& I[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-12 01:43 AM 編輯 ] |
|