因為之前許願考上學校要不吃肉半年
" B; |9 c9 L' b9 {0 d所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...
# D- F1 q0 [# ?) L- U- t熬了半年之後,就在今天(2/26)
0 Q0 M: M- l7 k' d3 ~' y晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排
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0 ~2 ^, f4 L9 N v. F+ s. N& @/ U材料計有
; u4 y7 x3 k g; @( C M- PSafeway rib eye boneless X 12 T! Y" A. T& q) u
奶油 X 1/ k4 s6 n" \) \5 j% Q
冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜 D: c' W" V0 n5 k
大蒜末 --爆香用( N$ C# V0 ]) C8 K/ [/ O
大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的0 R5 {% ^ e) z! n( x( L, L
芝麻
& ]* q, l( f8 K. f4 p B牛排醬
' `' @8 W! N4 L! k% G牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的4 n0 e1 S+ R% x+ C
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5 C8 `) r2 R; Z4 ~ Y大蒜爆香中5 ?- g! [* ?1 o7 j7 o" a
9 X8 j' Q$ ]% g4 Q1 B$ }9 t( D# M5 j7 [( X+ n2 b- \- R; v( a; G2 ^
煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了
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上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
$ |; c; ?9 J: s2 i6 M# ]雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了
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+ Z( a9 Q& R; O$ T; m4 L( C7 J7 b6 O3 G. G' c+ W
最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!
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