b2 l! X& @% u2008 年 7 月 4 日
" Z; d. W/ |! O9 P% Q9 U0 D7 X " V9 I& T+ {4 ^* o* _, h! T- {
* Z8 \# r2 w4 R; U3 t- Y; x- M
Palo Alto 每年在美國獨立紀念日當天都會舉辦一場「Chill Cook-off（辣椒烹飪大會）」競賽，係一具有 27 年歷史的傳統趣味活動。有業餘及職業烹飪好手參賽，也吸引喜歡嚐鮮品辣的大批民眾聞香而來。6 B- H% f6 d) ^2 X' F3 A
& \( ^+ w, e- Y8 \5 m$ n
4 q5 M/ C9 n7 b! r. k" Z ' m+ W, n u# z4 M) v! w
今天是國慶日，幾乎所有城市都有應節的活動。這一場在 Palo Alto 之 Mitchell Park 內舉辦的「Summer Festival & Chili Cook-off」活動，因為離家近，騎個腳踏車就當去兜風。去年沒有品嚐 Chili，今年決定試試看，發現超乎想像的好吃又有趣呢。3 S: W" M3 Y+ D! ?
* |( b# e6 f8 x( Y9 s! c' o今天的所有活動都是免費的，有幾種讓小朋友玩的充氣跳跳屋，是免費的。還有兒童勞作區，也全是免費的。現場樂團演奏、魔術表演等等，也全是免費的。2 S: C0 f0 `7 Y M5 g5 [: j! p
) Q; Y) I" F/ r. Q
! g, O# E3 `; E: v
# k+ ]' e4 L/ _3 d若想品嚐各組參賽烹飪出來的辣椒，則須買票，一份 Chili Tasting Kit：US$5，內有五張票，可以品嚐五份。今年參賽的有超過廿隊。
, W: t- e6 M6 z' I9 ]. h$ H. r
4 ?9 v Y5 _2 H9 G" H
7 k( j/ t9 [9 } 8 |- J2 ~$ W- T R B/ F7 d
品嚐會從下午一點半開始。有些熱門的攤位可得大排長龍才能分到一杯辣椒；更有甚者，有些熱門的攤位很早就鍋底朝天（還把空鍋晾在攤位前呢），提早收攤。
8 O) E3 ~ [. L) n4 c
6 m; P/ j) c0 G- P m
# p9 F- D4 E5 w
d8 \, A- K' \' i; L9 M
如果沒有頭緒，搞不清楚該品嚐哪一攤，那就根據排隊人龍的長短來決定吧！熱門的（通常是榮獲多年冠軍頭銜的）肯定大排長龍，而且攤位上也一定會展示歷年來得獎的獎牌。( T! M6 G& y4 n
) z9 }) M+ @; o2 J% l! g
) n" B& V" `- x) I& X) M
5 \3 n7 J# U- ~. [% A; F, D不知是否心理作用，排隊最長的「Lounge Lizard」感覺最好吃吔，味道真的很不一樣（不會太辣，卻又層次分明），而且它們還貼心地分成「Straight Chill」與「Chili with Beans」兩種，讓我這種不愛吃豆子的人免去挑豆子的麻煩。
! q# O; I+ y( G+ O; f
7 M: F' }0 |" c+ H
( ^; b" @ j, L: w' K
2 _6 a) K; v6 D- g/ O/ }8 x0 P2 V
還有素食的 Chili 喔，素食辣椒組共有四攤。這一攤（Palo Alto Humane Society）甚至還免費贈送一小塊玉米麵包，它們辣椒有很多蔬菜很好吃，玉米麵包更棒，本來差點要投票給這一家的（每個人有一張空白票可以投票）。' R4 b# R! t. ]8 p( I- O2 U
; j) F; j6 U: |. E4 Y% V$ B
4 E+ n- l9 S* u$ Y
* I! ^7 H U4 l' f最後發現一家驚為天人的攤位（Cashin Company），這一家的辣椒滿滿是大塊的肉塊，又搭配一大份好吃到不行的香醇油米飯，傑作！（不過，也許不太準，因為我拿杯子給櫃台小姐時，杯子剛好被風吹到地上，小姐就用另外的小碗裝給我，所以份量驚人。）
: y1 u$ ?! y' A/ B7 x7 s * V) M/ E8 ~- I
9 @: D. c4 h1 Q, l
/ \# b, }$ ]% q本來還覺得這種試吃大會應該是免費的才對，怎麼還要五美元才只能品嚐五種辣椒？結果一試之下覺得很值得，因為參賽隊伍煮出來的辣椒都很好吃，雖然只有一小杯，但連吃五杯，大概也可抵一碗的份量。9 {8 Y) Q- Y" m7 Q0 V; z
' V( i M% h7 z以前我並不特別喜歡吃辣，並不知道 Chili 入菜會這麼好吃。但今天吃到的也許是剛好適合直接食用的口味，若平時搭配玉米脆片或佐以義大利麵條，應該都很不錯喲，有空也來在家實驗實驗。
9 y! p/ m: s0 }, _- O8 n* D
- \- D( Y. c8 z3 S4 Y5 H' ~' Q
; M5 `6 c3 u8 a6 p% w. I3 H7 Z 9 R+ h: \& Y! D+ r9 E
延伸閱讀：
# f& `9 |, l' f$ v ● Chili Cook-off @ Mitchell Park :: Palo Alto（2007 年 7 月 4 日）) P- k* D$ i& W- U: y* O9 k" a
- O* S. ] M0 J- L7 Q# l x
/ W! E8 K5 k& B( M* T+ F
: y( n3 V! L/ q& Q2 S- w 8 @5 ~" x" O" U Z8 O
27th Annual Chili Cook-Off & Summer Festival% e% f- \' T) |9 ^3 t
活動：辣椒大會
8 ~+ H! |- {' S1 E; o. `# H時間：2008 年 7 月 4 日（中午十二點到下午五點）$ u4 N3 \. m% V8 ], c, \: c3 d
地點：Mitchell Park2 R9 h1 B; @2 I) \
（600 East Meadow Drive, Palo Alto, CA）
7 W q* s( p7 o5 q" o門票：無。' ^4 q H! Q/ l4 Z$ H
網址：http://www.cityofpaloalto.org* v2 H4 \5 K, l8 I
$ ]9 x) F7 R5 A9 i* \" p
3 ~' X, Q' U( d& M- D W+ o3 c/ r
' P: s; M5 R7 j/ G: T. U9 D0 N
3 j f% G' d( c/ _6 [: @{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。- i' q* v0 v+ k9 [( Q4 G
2 w; M" h: F" r: p
[ 本帖最後由 美美 於 2008-7-5 12:40 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡