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作者: 美美
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葡萄小酒 @ Safeway

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美美 發表於 2008-2-18 17:42:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2008 年 2 月 18 日8 O2 w; x0 i7 o1 n
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/ @. B8 h5 R5 ?2 O, F6 z2 a- T: P出國後,發現外國人喝酒就跟中國人喝茶一樣普遍,而超市與雜貨店有琳瑯滿目的各式葡萄酒,價格卻低廉到令人匪夷所思,跟發現新大陸一樣興奮。而買日常葡萄酒,美美最喜歡去的地方之一就是「Safeway」超市。
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其實,一開始寫「美式作風」系列文章時,本來打算「餐廳食記」與「葡萄酒品嚐筆記」雙管其下,沒想到食記倒成絕對多數。好處是,大家頂多只以為美美喜歡四處嚐鮮的「愛吃鬼」,沒有人會以為美美是貪杯的「酒鬼」。(為什麼愛吃鬼聽起來比酒鬼好聽一些呢?)
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為什麼美美喜歡到「Safeway」超市買葡萄酒呢?原因多多:其一,「Safeway」超市離家近,走路也可到;其二,「Safeway」常常搞促銷活動,特價期間的葡萄酒價格絕對是打遍天下無敵手的超低價;其三,「Safeway」的網站做得很棒,可查詢各款葡萄酒是否在特價,順便可先查詢特價葡萄酒的評等,可先做好功課再去買酒,方能以最便宜的價格買到酒評最棒的超值好酒。
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7 E) l4 j1 H5 \# [相信每個人都有「預算限制」(除非含著金湯匙出生),若想有「品味」又不想當「凱子」,就得花時間研究所要消費商品。「Safeway」在美國雖然只是平民化的超市,但每週都有固定的特價活動,經常都是半價(或買一送一)。以葡萄酒而言,「半價」的機會較少,但六、七折的折扣是很普遍的。所以,美美一定等到有折扣時再下手。
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0 \5 d8 O8 j3 c+ \; u5 Y* Q「Safeway」的網站可查詢它們所販賣的葡萄酒與價格,美美通常都會先挑出來有特價的酒,若覺得有興趣的,再去查詢該酒的酒評(上「Wine Spectator」網站,或直接用「Google」查詢),評價不錯的,就把酒名記錄下來,成為美美的「Shopping List」。
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試試看,美美就是用這個方法,以十、廿美元左右的價格,品嚐了很多被知名酒評家評分為 90 分上下的葡萄好酒,也算中高級的葡萄酒,多喝幾瓶,就知道酒評家心目中「好酒」是什麼樣子。$ m& {" x" ?! n- A3 \( _  u
 
9 k  y+ Z  P, o! R但其實美美的酒量極差,每次開一瓶葡萄酒頂多只喝一杯。但美美對於隔夜的酒十分敏感,也許是因為美美的鼻子比較靈敏吧,對於香氣散盡的葡萄酒,完全失去興趣。但又找不到可以一起喝酒的酒伴,所以更覺得買一大瓶酒很浪費。
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前陣子,到 Menlo Park 的「Safeway」閒逛,發現它們竟然有賣很多小瓶裝的葡萄酒(四小瓶一組,每瓶 187 ml。四小瓶剛好等於一大瓶 750 ml 的葡萄酒),而且很多款都在半價促銷。8 m4 S. e1 C# T" d# u/ _" `
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「Black Swan 2006 Shiraz」(特價:US$4.99)。四小瓶酒只要 US$4.99,每次開一小瓶,一杯只要一塊多美金而以呢。
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0 I. J4 h8 \5 F* R. ]( W  H. t「Black Swan」是澳洲酒,它們的「Shiraz」這款酒,在 2003 年被「Wine Spectator」評為 86 分,而 2005 年的 Shiraz 則只有 82 分(2006 年份沒有評等)。
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# c: m" M4 U0 w! D我個人覺得「Black Swan」的紅酒(Cabernet Sauvignon 或 Shiraz)都挺不錯的,屬於酒體渾厚型卅果香濃郁型的,若半價促銷,堪算是物超所值的日常葡萄酒。「Wine Spectator」對「Black Swan 2005 Shiraz」的評語是:「Light and polished, with substantial berry and spice flavors, finishing with a lively tang of acidity」。% S. N- U/ a  k4 e3 a
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「Bolla 2004 Pinot Grigio Delle Venezie」(特價:US$5.99)。
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「Bolla」是義大利酒,「Pinot Grigio」是白酒。「Pinot Grigio Delle Venezie 2005」(但我買的是 2004 年份的)得到「Wine Spectator」評為 83 分:「Simple and fruity, with apple and light banana character. Medium-bodied. Simple finish」6 h3 n& T. M: b: o+ M* h; C5 q
 
8 i3 G3 F7 T' _# F「Virgin Vines 2005 Chardonnay」(特價 US$5.49)。% x. x; \8 r* M# y
 
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3 Y; z; z. l1 j$ [* a5 |* \/ O「Virgin Vines」是近兩三年新推出的加州酒,廣告做很大(花在廣告的錢可能比製酒還多),主要行銷對象是年輕的族群。此酒既不講究搭配食物,完全地率性:打開就喝吧(Unscrew it, let's do it.)!(此酒是塑膠瓶身。)
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7 F% w( w6 C9 b& |4 }- ~' B5 x這種 187 ml 小瓶裝的葡萄酒,小巧玲瓏,是一般瓶蓋(不是軟木塞),旋轉即可開瓶。攜帶方便,十分適合一個人獨酌。* }/ ^- f1 a$ L. _* S3 K. m  p1 S
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一開始接觸這種小瓶裝的酒,是在飛機上的免費葡萄酒,感覺品質很差(簡直只是讓人喝醉的酒精)。後來陸續發現只有幾家酒廠推出這種小瓶裝葡萄酒,但品質也是很不怎麼樣,所以好一陣子不再注意這種小瓶酒。現在突然發現有很多家酒廠都有這種小瓶裝葡萄酒,也算欣喜的小發現,推薦給大家。/ ]3 X* b8 t$ g% l: ^
 
8 r* z. H7 i% e在 Menlo Park 的這家「Safeway」有很多這種小瓶裝葡萄酒(四小瓶一組),很多都在半價促銷,下次要再去挖挖寶。$ {) @4 f: b6 \: ~2 ]2 Y
 
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( k3 F& Y( R$ c  延伸閱讀:
& G( T  n1 r7 o. i# Q+ w0 U: @4 P    ● Safeway 超市 @ Menlo Park% t' J( _5 a7 U/ j2 r  i' B: X6 T
  # Z1 z* B# B( r6 g* D7 R
  
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! c  n1 x8 h0 `% n6 k) t; W美美【溫馨小提醒】:飲酒過量,有礙健康。微醺最美,勿酩酊大醉。
  c3 }5 {. j- n2 v" w! [/ ~          須年滿 21 歲方能喝酒。

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Safeway
% U) o. R. L) G. x8 U, n; w地址:525 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025
7 F, S2 W2 X$ V- D7 L! W* L. D7 s電話:(650) 326-5640
: G! i3 ~, ^* C' z5 _( s網站:http://www.safeway.com. W1 x! t8 J  ?! ^# H$ z6 l/ d
 
: H, U  x* \/ D) V, N  R! V 
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-18 05:43 PM 編輯 ]
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