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2008 年 1 月 12 日
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很久沒到「Hon Sushi」吃俗擱大碗的生魚片與壽司，若有朋友去「Hon Sushi」用餐，美美一定追問「還有七折優惠嗎？」。真怕「Hon Sushi」的七折大優待促銷結束，若胃口大開、想大啖鮮甜生魚片的時候，在南灣還真找不到如此價美物廉的日本料理呢！( J8 P, T) M: j y8 L
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8 W, | Z' a" H6 R' k3 \1 F- v也許美美的擔心是多餘的，因為很久以前問過店家，答案是七折優惠會持續好一陣子。美美也算光臨「Hon Sushi」次數極多的顧客，但每次去，生意都很清淡，難得遇到幾次大客滿。
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- q5 A9 i# E5 `# G: ~1 P2 i「Hon Sushi」跟「Century Cinemas 16」近在呎尺，美美很喜歡去看電影時，順道在「Hon Sushi」吃頓飯，所費不多，卻能大飽口福。7 k' D I0 @4 a, j) o
7 h% F9 m2 G3 N據美美觀察，「Hon Sushi」的生意並不甚好，所以頗有「苦撐待變」的情況。其實，美美一直將「Hon Sushi」定位為「家庭式」的日本料理，就像在家裏媽媽煮的餐點一樣，用心想要餵飽空虛的肚子。$ e6 I9 k2 ]- s
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也許每個人的喜好與價值觀不同，跟從小長大的環境息息相關。自從美美開始寫食記，遍嚐灣區大小餐廳，想法慢慢因為接觸愈多卅涉獵愈深而改變。不管是「見山是山」或「見山不是山」，美美深深覺：，若把餐廳當成廚房的延伸，就愈來愈能體諒與支持「家庭式小餐館」的難能可貴。4 D, ?% @1 x: t0 b( i9 n
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「Hon Sushi」還是維持一貫的「不怕你吃」的風格，在等待餐點的同時，就會依人頭數奉送生菜沙拉（它們的沙拉醬還蠻好吃的，有時候淋得大方，吃起來更棒）與味噌湯。* ^3 w$ ?0 t& J
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( G) P: L7 T2 c7 ?3 _' p* x8 H「Sashimi Moriwase」（原價 US$25.00，特價 US$17.50；綜合生魚片）。大概全天下的人都發現「Hon Sushi」的「綜合生魚片」是愛吃生魚片的美美的最愛。呵呵，如果真的喜歡吃生魚片的，大概會覺得吃壽司捲或握壽司這些加上米飯的生魚片有點「隔靴搔癢」的感覺，不夠淋漓暢快，一定要吃純生魚片才過癮呀！" r- T) G/ x l( C% T! I( x: K7 X
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今天最讓人印象深刻的是「Hamachi」，入口即溶，鮮美的程度，彷彿是人間天堂。「White Tuna」也不錯，雖不似 Hamachi 的滑膩，也很鮮美。可惜的是，今天的鮪魚頗令人失望，吃起來粉粉的沒有彈性。 c4 Q4 }* I N2 X! u
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「Double Hamachi Roll」（原價 US$10.95，特價 US$7.70；雙層鰤魚壽司捲），Yellowtail, avocado wrapped with yellowtail。5 ~ M, Q3 Z9 Y7 D: T
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) T0 L [" f) S0 E( O2 V |第一次來「Hon Sushi」點「Double Hamachi Roll」只能以「驚豔」來形容，若不是為了寫食記而嚐鮮想變化菜色，美美覺得「Double Hamachi Roll」算是「真命天子」：若不喜歡吃美式日本壽司捲又淋上異怪醬汁的壽司捲，「Double Hamachi Roll」鮮美的口感簡直是無懈可擊。
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可惜，今天再點「Double Hamachi Roll」卻有點失望。本來只有一名顧客，後來美美來了之後，陸續來了兩桌客人，「Hon Sushi」只有一名壽司師傅，要料理將近十人的餐點，當然無法慢工出細活。這次的「Double Hamachi Roll」不但賣相欠佳，連 Hamachi 的鮮度與部位都不夠水準。
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$ ^( A$ b/ w* w" g4 q' }5 M「Beef Teriyaki Bento」（US$7.95，照燒牛肉便當）。「Hon Sushi」的便當類米食與拉麵類的熟食，真的就乏善足陳，而且「沒有打七折」喔。只能給不吃生魚片或壽司的人裹腹之用，口味是談不上的。- S' a. h% N( m. V, x
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( m9 H R& I1 i& s6 O6 R" z呵呵，就算美美喜歡貪小便宜吧，只要「Hon Sushi」繼續七折，美美肯定會是它的忠實顧客。以如此超低價的價位，普通的品質，很適合「老外」一族考量經濟又兼顧份量的雙重要求。. D7 g) E. m/ i8 z8 j6 f$ M
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整體而言，我給 Hon Sushi 「九盤綜合生魚片」的推薦。" t1 I" Y: G1 _( N3 g! S' s
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8 p. a6 a6 f6 A 延伸閱讀：! ?. J: U F# T5 [
● Hon Sushi（之六）
" `4 w: c& ]. K7 T" h ● Hon Sushi（之五）
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0 q$ I4 U1 H8 v3 o地址：1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043
, @; N+ y" r2 z電話：(650) 967-9279
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6 ?( K5 Q# w2 c% _1 U/ W d! {- f{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 |
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