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相信大家在國外唸書，或多或少也參加過「Potluck Party」：每個人帶一道菜，到主人家聚餐。剛剛 Google 了一下，發現有人把「Potluck」翻譯成「百樂餐」，覺得還挺傳神的。
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% \- V* v( { @美美很喜歡參加「Potluck Party」，總會有意想不到的驚奇，還可順便嚐嚐各國料理，十分有意思。; K5 ]% _8 r9 \- s0 m% c# ?
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事先美美可是想破頭，不知要準備什麼菜色才好。上次美美準備「竹筒飯」一鳴驚人，但這次總不能又帶「竹筒飯」，否則綽號可能會變成「竹筒飯」呢。壽司嘛，太普通了，到日本料理店都吃得到，而且一定會有人準備，很容易「撞鍋」。中國菜嘛，既要有特色，合乎宣揚中華文化，又不要讓外國人覺得狐疑或噁心的，實在不容易。
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6 X% C# x/ m. S- Y! f c4 g0 k4 J+ ]. l最後，美美決定在「北京烤鴨」與「港式點心」中間選一個。還要以 Palo Alto 當地的餐館為優先考量，那就只有「鴨子閣」和「周點心世界」。最後，美美決定就訂購「周點心世界」的港式茶點。
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這就是美美帶去的「周點心世界」的茶點。
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本來覺得若買「鴨子閣」的北京烤鴨二隻就要 US$50 左右，有點貴。沒想到「周點心世界」也不便宜，雖然美美點了較多種，也將近 US$60。不過，想到能讓大家有機會嚐到中式小點心，就很開心。但下回還是買烤鴨好了（買永和超市的烤鴨就好了，比較便宜∼∼但有骨頭，似乎不宜），像今天，都沒有人準備肉品。3 l5 E4 }1 f6 ]' Z* q& T# T6 J9 x
( n! `, M* f( W+ k& b% t順便來瀏覽一下今晚來自各國的料理吧：, N% }2 h$ s6 S* k% p9 y
7 b% R/ a& J# @% e1 z生菜沙拉。6 ?, z0 Z( h. @/ P) o) w
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壽司。美美只搶到一塊，上面有黃色生魚卵，裏頭的蟹肉是真材實料，一定是餐廳貨色，真好吃。
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馬鈴薯泥。（沒興趣）9 R1 [$ b% d1 N/ Z3 v
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四季豆。（加減吃一點）4 K, M* n- m% u v- k
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0 T1 J' M; w- H4 D哇，不知是什麼東西：裏頭包著一些碎肉與青菜，用麵皮包裹，上面再撒上乳酪絲去焗烤。還不錯吃。
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4 w& m$ J6 F1 i1 U義式通心麵。蕃茄醬汁的經典口味，造型很可愛，有點像蓮藕。
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8 q5 T w; \% Q7 }9 W) n清蒸鮭魚。這大概是今晚唯一可列入「大魚大肉」的菜色。看起來好大塊，美美沒拿，難怪回到家後，一直覺得沒吃飽。
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紅燒牛肉。應該是美式的紅燒牛肉。馬鈴薯、紅蘿蔔比牛肉還多很多，撈不到幾塊牛肉。但牛肉滷得很爛，很好吃。
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. E5 r" `. n( E, `5 g# H乳酪焗烤通心麵。每次參加「Potluck Party」總會吃到好幾道有乳酪的菜色。（略過）
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* o" |; e1 c& a" W; d* d披薩。果然吧，又是乳酪。（沒搶到看起來可口的）" D1 c2 D- o: g
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4 r0 p" Z% U1 \! J: q& \乳酪焗燴飯。炒飯上面再鋪上乳酪與一些海苔等，口感還不錯（又是乳酪）。3 i! O4 T* L+ ^! H
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^! m& q4 N; }- [3 j鍋貼。三角形的鍋貼，上面還淋上一些青菜醬汁。這道菜是韓國人帶來的，可能是韓式料理吧。4 H( P: T" G N; i0 A/ j
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炒飯。沒看到誰帶來的，用美國長米，可能是美國人吧。（跳過）% R0 W5 W& b6 c/ E: ^) i3 d4 v
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3 z. o0 V6 I+ V) {8 V- c; k手工餅乾。好吃，連吃兩塊。
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好啦，人到齊了，菜也到齊了，肚子也餓了，開動吧！
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這是佈置場地的薑餅屋和聖誕樹，很有聖誕氣氛。5 w( [5 I" O& R
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聖誕節快到了，「百樂餐會」應該不少，希望這些菜色能給大家一些靈感。7 r! M; G& ?: U8 G
若有機會參加外國人的「Potluck Party」，莫忘要宣揚一下台灣美食喔。# n1 e6 v& T6 `8 H5 e, b5 n
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: o2 T9 `( s- @4 A% K4 T[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-12 02:41 AM 編輯 ] |
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