辛巴樂 @ Cupertino（之二）

　　
- E8 C# m' E" I4 J. D/ m2007 年 8 月 3  日
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聽到 大家討論「辛巴樂」的臭豆腐比「台南風味小吃」的臭豆腐好吃，剛好提醒最愛吃臭豆腐的美美已經很久沒光臨「辛巴樂」這家香腸專賣店，決定不辭千里，身懷巨款（平常身上很少帶現金，因為「辛巴樂」只收現金），再度奔向「辛巴樂」的懷抱。
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# O' I7 X1 x1 A( A8 Z美美到的時候，已超過晚上八點半，「辛巴樂」的顧客只剩寥寥數桌，但陸陸續續還有幾位顧客上門買外帶，生意不錯。
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菜單內容跟半年前來的時候差不多，只不過價格略微往上調漲。因為單價低，若只漲個一、兩塊美金，漲幅即高達約 20% ~ 30%。
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半年前「辛巴樂原味香腸」一條 US$1.50，現在一條 US$1.75。香腸這道菜其實沒啥烹飪技可言，即使是「辛巴樂」的招牌，美美今天還是決定割愛不點。
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「臭豆腐」（US$4.75）。「辛巴樂」的三角型臭豆腐、醬汁直接淋在臭豆腐上，都是它別具一格的地方。一進「辛巴樂」就聞到臭豆腐的獨特香氣，似乎每桌都會來上一盤呢。
　　
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; j0 l4 d3 G" E5 b: |) k% o「炒臭豆腐」（US$7.50）。吃慣了一般的臭豆腐，倒沒聽過臭豆腐也可以用炒的，決定點一盤來試試。
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8 Y$ H0 f: ]6 G「炒臭豆腐」一上桌，美美倒被這麼大一盤嚇一跳。裏頭的臭豆腐跟一般的臭豆腐不一樣，比較像是「清蒸臭豆腐」的那種臭豆腐，與一些青菜（洋蔥、青椒、紅蘿蔔、青豆等）混炒，下方鋪著萵苣菜切絲。美美個人很不喜歡這道「炒臭豆腐」，豆腐有點糊掉，感覺很膩，努力吃到快吐了（不想浪費食物嘛），才吃不到四分之一，只好作罷，當然也放棄打包回家的念頭。以後，即使打死美美，也絕不會再點「炒臭豆腐」。
　　
1 Z* X1 y; S$ J' h- H  e: {$ ^" K. j「德國脆皮豬腳套餐」（US$12.99）。這次德國豬腳的塊頭感覺比較小一點，外皮烤得略微過火，味道有點偏甜。
　　

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0 N1 J  w6 `$ k; ^- I; S若點「德國脆皮豬腳套餐」這類套餐，會附冰紅茶與玉米濃湯。
　　

　　
) E$ P  _/ S8 H2 N「荔枝水晶」（US$1.50，原價 US$2.50）。若不想選擇套餐附贈的冰紅茶，可以「升級」成其它飲品，可折抵一美元。荔枝口味很香，下次還是點椰果顆料，似乎比較有咬勁。
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9 f$ i) s8 r, G8 A& b本來還想點「肉圓」（US$2.95），但賣完了。因為今天去得較晚，客人較少，所以感覺服務水準還不錯。
　　
整體而言，我給辛巴樂「八盤半臭豆腐」的推薦。　
　　
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+ U0 |8 z% a, e. |+ c　　延伸閱讀：
7 Y4 R1 E! J0 h& O' s8 r7 V3 V& r/ A　　　　●　辛巴樂（之一）
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3 u2 l- X6 ~2 i1 b# _辛巴樂（ShinBaLa Café）
7 O3 ?# q1 b% J' d, }- X地址：20956 #A Homestead Road, Cupertino, CA 95014
5 M- t. t* C1 H* U6 @0 n9 k! l; S3 @電話：(408)  257-6868
　　
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8 V: C3 F  o) d[ 本帖最後由 美美 於 2007-8-4 01:41 AM 編輯 ]

話說我下午剛去辛巴樂吃午餐

  k! D  Q9 W( N5 d% U. e* P( C推薦排骨飯和培根炒飯
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炒飯超大盤兩三個人分差不多

或是買外帶回家放冰箱
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每次挖一些去微波就可以吃了

2 c, S5 k2 ?+ R0 \另外他們還有賣冷凍的香腸
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) N+ L; p6 F3 p' N) t包裝上還有烤香腸的建議做法
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# L: `* j" F6 ?可以在家自己烤..會比在店裡叫還划算
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$ p6 d4 t0 P/ d; D0 r" v- E辛巴樂
衛星定位座標: -122.04045,37.33665

: @9 W" h" t. i8 T; i[ 本帖最後由 JPM 於 2007-8-10 09:16 AM 編輯 ]

我還蠻常去辛巴樂點外帶的,
, {& d$ F4 r2 y) K7 G( ?+ J9 G通常點臭豆腐,炸蚵仔,脆皮豬腳,
% p, L5 ^% ]* P+ x3 u' s. n0 b6 d: I幾乎也是從沒點過它的香腸...
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