0 L: h$ H1 K3 ?9 ^, U
/ _8 N3 B. {4 M0 K今晚實在太幸運了，竟然有機會嚐到日本清酒「久保田」（Kubota Sake）之「萬壽」（Manjyu）等級的好酒，福氣啦！/ P$ G/ p! ] N2 n+ {6 c8 y
, {; R. n- l% X9 u: a# t4 |3 I# A
: S( `1 Y0 z1 M' R4 `4 [1 A0 d 3 }9 Z9 ]1 i, K% f
這瓶「久保田（萬壽）」日本清酒，是某位朋友今晚招待客戶到「四季壽司（Shiki Sushi）」吃「懷石料理（Kaiseki Course）」時點來搭餐的。客人當中除了主人外，沒人識貨，主人當然也無法在勸酒時，直接跟客戶點明這瓶酒可是價值百元美金的難得好酒。所以還剩下大半瓶的好酒，全進了美美的肚子。
9 ]; `+ T& b8 }3 R# r# N. s* |, k , |' O/ `3 u. D- {2 E/ K0 m
名稱：久保田（萬壽） :: （Kubota Sake Manjyu）8 S& Q/ `/ t6 m8 ] H2 ^* Q
產地： 日本新潟（Niigata, Japan）
" m# Q/ B" x2 _) h酒精濃度：15%' ?- J6 W0 z$ ?+ d) m. W. n
試酒：2007 年 5 月 25 日
+ E3 U$ J# G$ z. H) A* a9 P+ R3 o) p ; Q, `( D5 n% Y& D
% a9 @5 Y: q) P; F+ W; z6 d8 P
+ a* x4 ?0 W2 x6 s- z, x' L. J
「久保田」係純米大吟釀，等級又分：百壽、千壽、碧壽、萬壽，價格也是依等級一路攀昇，頂級的是「萬壽」，在餐廳的價格約一百美元，零售價格不一，但至少也得七、八十元美金。
1 U3 X! ^( ^, L7 d' |* j
4 H0 C- Q7 u# j, ]其實美美並不特別喜歡日本清酒，但初嚐「久保田（萬壽）」時，卻被它的溫柔給折服了，「久保田（萬壽）」完全沒有一般日本清酒的辛辣口感，入口極其柔順，淡雅得令人以為不含酒精。淺嚐時，能品到類似富士蘋果的果香，以及淡淡的椰香，香醇甘甜，酒中極品。8 N) Q1 _! a( O; y: P' F
6 z6 A7 G' L) G' A9 i美美十分喜歡這款走清秀雅麗路線的「久保田（萬壽）」酒，但據當晚不欣賞這款日本清酒的一名客人的說法是：完全不像在喝酒，好像在喝水。哈哈，青菜蘿蔔、各有所愛，幸好大家都不喜歡，美美才有機會嚐到這種世界級的超級好酒。不少介紹日本清酒的書籍，都推祟這款「久保田（萬壽）」是人生必嚐的好酒，人生在世，一定至少得嚐一回。
, M4 c" t; c7 E: ~8 m . G% z+ E) L" z O( B' g. [
" c; i9 z7 |* o
T! t3 r& V9 m( x& B
( V7 B7 K- O9 C1 j' l{美美} 溫馨小提醒：飲酒過量，有礙健康，請適可而止；須年滿 21 歲才能喝酒喔！+ g2 F* ^# W* j0 b5 g
3 v; c j3 d; s
) w; E: t5 C1 {9 j! t! {
2 z2 D. E, X: K% @7 i( ?$ N
[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-27 12:16 PM 編輯 ] |
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
