Nami Nami Japanese Restaurant @ Mountain

　　　
' m  z% F: h, V4 T! f8 Q2007 年 4 月 17 日
　　
) \3 a0 i% [/ ~* C# `　　
- m2 p3 B' ~, T2 i: }Mountain View 最熱鬧的 Castro Street 上眾多餐廳今年的新起之秀：「Nami Nami Japanese Restaurant」（波浪日本料理）位於「雅香園」跟「富臨門」這兩家中餐館之間，美美經過無數次，也留意過幾次它的招牌，光從外觀看來，十分不起眼，招牌簡單到略嫌簡陋；若非朋友推薦，美美可能不會想要試試看，很難想像開幕才幾個月的「Nami Nami」，極有可能問鼎今年最佳新餐廳的寶座。
! U6 b. o  [8 S' ?- ?8 E　　　
- p7 R3 I2 |5 \7 B' S
' \. p6 X+ k" C5 U. O: ^. F　　　
/ m6 ~( q# A9 ]+ [5 V5 @「Nami Nami」跟一般的日本料理店不同，乃 Kappo（割烹）料理法，號稱日本京都式的日式料理，有美食評論家形容「Nami Nami」的菜色為「Phenomenal dishes」，足見其特色，市場區隔策略相當成功，難怪開幕才短短幾個月，雖然訂價不低，卻好評如潮，有口皆啤。
6 z4 r, i5 e6 n1 g! w1 N! R　　　
既然朋友推薦時，已言明是家價格「高貴」的餐廳，美美先上網查了菜單與價位，「Nami Nami」還沒有網站，倒是 Yelp.com 上已有其它食客將其菜單照相可供參考（Nami Nami @ Yelp.com），嘿嘿，菜色果然很特別，但價位真的不便宜。而且，晚餐時間，若非事先訂位，可能一位難求，或得等很久；所以，美美決定在午餐時間先去探探「Nami Nami」。
　　
# J' B# z; V; Q6 W美美準十一點半到「Nami Nami」店門口報到，發現已有兩個女生在餐廳門口探頭探腦，本以為「Nami Nami」今天沒開，原來是店內音響壞掉，服務生急著修理，耽誤了開門的時辰。
　　
( w. ?9 f  E+ L/ ^
5 ]$ ^- j$ D2 `5 K6 t9 g- y　　
「Nami Nami」的外觀很不起眼，一進入室內，似乎進任另一天地，裝潢得很雅緻，比一般料理店還用心，連燈籠都不是傳統的圓形，而是扭轉長方體。
- j- q( T& u; P　　　
一入座，服務生就會送上一壺熱茶，茶杯是長筒狀的寬口杯，搭配鮮紅色的紙餐巾，給人很另類的感覺。
　　

) W- X) p$ b; o$ R　　　
「Nami Nami」中午的菜單只有十種特價午餐（Lunch Special Bento），以及飲料。美美聽說有幾道好吃的菜色，想點來試試，就詢問服務生能否另外點菜，但服務生到廚房詢問後，確定中午只有這十種特價午餐，無法點其它菜色。好唄，總不能強人所難，就點特價午餐。
　　　
( j$ B4 G$ \2 U剛剛在門口東張西望的那兩個小女生，顯然是熟客或店家的朋友，因為她們似乎沒看菜單就點好菜（有個特別的服務生去寒暄），然後，菜就一道道快速地送上她們兩人的餐桌！美美足足等了半小時，茶都喝涼了，我點的特餐才慢吞吞地送上來。這些都不是重點，重點是，美美看到送上她們餐桌的，絕對不是特價午餐，而是晚餐 A la carte 的菜色！喂，剛剛不是說，中午只有特價午餐嗎？
3 M, ?  ]: c3 K9 h1 m　　
4 \& |- W& r& X! a5 J等了半個小時，眼看好吃的菜一道道送到別人的餐桌，滋味真不好受呢。很難相信那兩個小女生會點那麼多菜（真的很討債吶），不過，因為我們剛剛在門口聊了幾句，她們一直對美美這桌微笑，美美也只好苦笑回應囉。
　　　
9 w$ K' m+ F' I) @「Nami Nami」中午只有十種特價午餐，定價大概是 US$10、US$12、、US$16、、US$19、US$24 這幾種。雖然也叫 Bento，但不像其它日本料理店用便當盒裝，而是分成一小碟一小碟，再用個大托盤送上來，感覺精緻很多。除了一道不同的主菜外，套餐都會附味噌湯、沙拉、白飯、今日小菜等。
) d7 t; [0 c" b　　　
「Kobe Zen」（US$19，神戶牛排套餐）。牛排上桌的模樣很特別：一個小砂鍋內點著小小的火，牛排放在小鐵鍋內，有點像鐵板燒呢。
　　　

- n: \2 D! d0 L' X　　
神戶牛排的份量並不多，切成薄片，用味噌來調味，肥油部份不少，吃起來很順口，上頭撒些筍絲和蒜末，真好吃。
+ j% B3 g/ _: f2 s7 x3 p! y% k　　
- q( c" \0 ?! K% V
　　
( e2 Y% j% ]) R* P. g" \. K+ g! s「Nami Nami Special Bento」（US$24，招牌套餐）。這是「Nami Nami」最貴也是最有特色的特價午餐，上桌的賣相就讓人食指大動，每樣東西的份量雖然不多，但種類極多，超過十樣精緻的小菜；一粒沙看世界，可從招牌套餐看出「Nami Nami」的其它菜色。
( t2 R% W7 E. z2 U$ C7 i　　　
　　　
. K1 p9 U) w8 g
8 }  K2 u4 l( m　　　
+ [) P3 a7 B8 T: K" \# ]3 d三種生魚片：鮪魚、鮭魚、比目魚。芥茉醬很特別，吃起來略帶一些顆粒，很特別的口感。
　　

　　
' }& A; U3 G# c7 u7 D一小片烤鮭魚，二小片燻鴨，一個雞肉蔬菜捲，二小根烤蘆筍，二小隻炸蝦，樣樣都是精緻小巧且口感極佳。
5 ?( B$ y8 \+ t" z: R; x　　

. Z! O& Y4 z0 v6 E　　　
這是一些涼菜類的小點：一個小菜心，幾片涼筍，一小碟日式果凍，十分清爽開胃。
- s# D* A# s" d1 L: J　　　
( x' _6 H5 }, w' G9 m
- i, k& A& C0 V  M- h　　　
「Nami Nami」精緻又特別的餐點，讓美美享用了一頓十分滿意的午餐，跟到其它日本料理店是截然不同的用餐經驗，讓人回味無窮。不過，價格可不便宜，幾乎是其它日本料理店中午便當盒餐的兩倍價格呢。
; s' B* m. V9 ?" t9 c+ T) g- T8 j% y　　　
1 R/ ^0 y' o' [- L5 y$ O可惜午餐無法嚐到其它菜色，下次若有機會，很想試試「Nami Nami」晚餐的各種特別的菜色。整體而言，我給 Nami Nami Japanese Restaurant「九份招牌套餐」的推薦。
4 _# V; v1 M( n) K/ g　　　
& T: t, q& s* t1 [　　　
　　
5 v) `' k& \. N; `' }, _　　
Nami Nami Japanese Restaurant
地址：240 Castro Street, Mountain View, CA 94041
電話：(650) 964-6990
　　　
　　
: ~5 j" p& Z; q% e+ ^% j8 x　　
, H$ i! C6 f! |7 I2 B* d/ Q% Z　　
5 M: p0 O: B- F% w: i% E/ M{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
　　　　　
0 W) ?4 B9 a9 o$ a) [5 d+ g　　　　

[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-22 11:02 PM 編輯 ]

美美
* c4 }# R7 P4 L$ f8 f7 i這真是太享受ㄌ
我想請教您如果要這樣吃是該如何保持身材的呢?

如果要這樣吃是該如何保持身材的呢?

　　　
呵呵, 大哉問!
+ k4 e( ~  g. G- E4 y4 J　　
" _. O* I9 S9 R) k* \1. 有人怎麼大吃特吃都不會胖
2. 有人連喝水都會胖
) d/ W3 b/ n4 ~/ U1 D5 {　　　
我是介於中間啦~
想吃就吃, 跟身材無關咩.
　　
& @" p  L. o. ~  V4 b' E  c5 T　　
, t- c. w5 {" |) ]5 j食物給予味蕾最美麗刺激, 只在前幾口而以,
要好好把握那幾口, 好好享受.
4 \, y+ Q3 S% J3 ?接下來, 就不要多吃,
, s  T+ h; @& B- j% G多吃只會讓食物的美味打折, 造成身材的問題.
. u$ A* a, z% |, W" [- }; {& Z　　
飲食是一種習慣,
身材也是習慣造成.
所以囉,
" s, F0 H% c& }0 r/ z既要享受美食, 又要保持身材,
唯一的祕訣就在：淺嚐即止, 多樣少量.
- o8 z; S) w% C
, q$ a4 {6 H. t& X5 l2 ?" J6 ~, }　　

喔。。所以美美蝦都只吃一隻，沙西米只吃一片?。。。剩下交給我啦