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作者: 美美
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滿吉樓(Mandarin Gourmet Restaurant)@ Palo A

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美美 發表於 2007-4-17 21:32:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 6426|回覆: 1
   
3 D) ?/ \! K) a3 y2007 年 4 月 16 日2 F' w% t. O2 b: y
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位於 Palo Alto 市中心的「Mandarin Gourmet(滿吉樓)」能在高度競爭的餐飲環境下渡過十餘年,還屢被評選為「最佳中國餐廳」(Best of Palo Alto 2006),因為在「Mandarin Gourmet」的用餐經驗是:在優雅的用餐環境,享受高品質的中國食物。- [0 ~/ c* d9 Y. @; g4 e' g9 U: w
   
1 P& S( k5 o# y6 |; W' [5 b- d" I' s mandarinGourmet_menu.jpg
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「Mandarin Gourmet」的客源幾乎全是外國人。像我們中國人到餐廳吃飯,口味當然是是最重要的,但價格也是主要考慮因素。而老美到餐廳吃飯,服務是主要考慮因素,口味甚至也比價格更重要。所以囉,像「Mandarin Gourmet」這種有裝潢、服務好、菜色講究賣相的「西式中餐館」,當然很少老中客人囉。1 V  S5 O3 p* o4 A( K! A
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那美美幹嘛又去光顧「Mandarin Gourmet」?嘿嘿,因為發現在「Restaurant.com」有「Mandarin Gourmet」的折價券嘛,距離住家又近,打折後,比去一般普通的中國餐廳還便宜,這麼好康的事,當然不容錯過。
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mandarinGourmet_coupon.jpg 6 h3 C  c# W1 v! r  d0 L. K
   
, Y( U# m0 }' ]- v; S2 J+ S順便再次推薦一下「Restaurant.com」的折價券:美美是由 Aaron.Lin 寫的「 如何用最省的方式玩美國 」得知這個網站,上回到「香辣軒」試用過一次,感覺很省呢。所以,這次到「Mandarin Gourmet」用餐,這張 US$25 的點券,就是用 US$6 購買的,使用限制為:最低消費額 US$50,不能在星期五、六使用。9 B9 n% s. X6 z9 [2 _0 y3 Q
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相關文章:  
( `3 q3 \9 K' q& n9 I6 A3 T& F# c% l● Aaron.Lin:「如何用最省的方式玩美國」! w4 ?) D2 \! W
● 「香辣軒」(第一次使用 Restaurant 折價券的心得)  F! a' G, y5 d9 x  y
● 滿吉樓(之一)* L8 C; ]: W6 D+ K; b8 A3 ?
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9 ]$ b1 L7 L4 q; S「生菜蝦鬆」(US$14.95)。這道菜是「Mandarin Gourmet」的招牌菜,上回點過「生菜雞鬆(US$11.95)」,這回想試試看蝦鬆。
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其實蝦鬆跟雞鬆的調味完全一樣,因為口味較重,若不注意,甚至分辨不出兩者的差別。荸薺量很少,主要是以甜椒為主,搭配萵苣葉,剛剛好。
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! z! e) A9 \, z! W「Mandarin Gourmet」的服務就像台灣的高級餐廳那樣,會幫客人把菜分好,像蝦鬆送出來是各式食材排得漂漂亮亮的,服務生會在桌邊把蝦鬆混合在一起,幫忙放到萵苣葉杯內,一道蝦鬆只有四份。0 I2 U/ q6 Y! u6 o7 G
  
: _7 N7 f& t- N「家常豆腐」(US$9.25)。炸油豆腐,搭配一些青菜:小玉米、紅蘿蔔、蘑菇等。
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mandarinGourmet_tofu.jpg
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「北京鴨」(US$30.00)。北京烤鴨要事先預定,美美大概是一個多小時前打電話訂位時順便預訂這隻北京鴨。
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mandarinGourmet_duck.jpg
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- G7 ?1 S5 K" r% _* S6 H6 r8 a「Mandarin Gourmet」的北京鴨比較小隻,但上桌時的賣相很美,烤成金黃色的酥皮,直讓人流口水。服務生會在桌邊幫忙把北京鴨包好(共六份),只剩四隻鴨腿。青蔥兩頭都切成花絲,看起來很特別呢。' n  \; p8 C/ v* q, L$ n6 F
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偷偷講個小小祕密:當北京鴨上桌時,美美看到這麼小一盤,心想 US$30 只能包成六份北京片皮鴨捲餅時,覺得實在太不划算。於是厚著臉皮、鼓起勇氣,詢問服務生:我能把鴨子的骨架帶回家嗎?大概很少客人這麼做吧(尤其老美大概都以為北京鴨是無骨鴨吧),服務生頓了一下,答應幫美美到廚房看一下。不一會兒,就把整隻鴨子的骨架裝在紙盒內送上來。8 Y7 S' j4 y" `( |
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我是覺得啦,若點全鴨,當然有權利要求把鴨子的骨架帶回家,因為至少還有一半的肉還沒取下來,值不少錢呢。尤其上回吃過「永和超市的烤鴨三吃」,發現鴨骨架拿回家還可變化出烤鴨二吃:薑絲酸菜火鴨湯(加點薑絲,再加酸菜,口味很好呢)、蔥爆火鴨(可加上一些甜椒、小黃瓜等)。 " z( G" [( y' W+ C! U/ y. S; K5 N
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「Mandarin Gourmet」號稱它們的一律使用蔬菜油,絕不使用味精,亦提供一些以健康取向為訴求的菜色,例如:清蒸蔬菜、清蒸蝦、清蔬雞排等。
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; ~# ^! b; K  M$ o; D1 X; E「Mandarin Gourmet」用餐,最大的吸引力應該是良好的用餐環境吧。裝潢美(很難看出來是中餐館)、服務好,宴請外國朋友很適合呢。(不過,價格也是比較高貴的啦!)
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整體而言,我給 Mandarin Gourmet Restaurant(滿吉樓)「八隻半北京鴨」的推薦。
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  + S, t, x  I: Q
滿吉樓(Mandarin Gourmet Restaurant)7 [+ ]' h8 G8 u! q4 e  w
地址:420 Ramona Street, Palo Alto, CA943016 P( A8 p! J% q* F8 |
電話:(650)  328-8898( v1 P/ a/ o8 y+ ?, S" N5 b: M& D3 o
網站:[url=http://www.mandaringourmet-paloalto.com/[/url]
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0 y0 }7 g6 x) \{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。% W2 `8 ~/ t% d
   
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3 r+ G! f8 R( R/ [# q# ][ 本帖最後由 美美 於 2007-4-17 10:45 PM 編輯 ]
array 發表於 2007-4-17 22:42:48 | 顯示全部樓層
我才去 cupertino 的 Mandarin Gourmet) E1 J. Z, t1 ]9 x9 H" n# _8 E' W
那天是老闆娘請客的  我們那桌是唯一的亞洲人$ v1 `/ `* e2 S2 Q1 B
不難吃, 對老美應該是很好吃
* v4 `" x+ c: Q5 G但對我, 只能說  菜太 american Chinese 了
" A1 Z+ E/ ?8 P" `7 G( E菜是老闆娘點的, 應該都是店裡的名菜吧6 z3 ]3 N- d- I; y" u- h
食材都很棒, 蝦子炒熟了直徑都還超過五公分
8 k% @) ~/ `$ e- Q% d+ Y- U5 {) g但那個美奶滋一澆  我就投降
$ h  U9 |7 x% Z1 A- C0 e1 u蒙古牛上桌時, 跟老公當場大笑) ^" V6 D& ^0 ^, t
我為了 mogolian beef 這道菜究竟是什麼東西  已經問過很多餐廳了0 U; v; o$ T- P3 a! N* _0 T
聽起來 palo alto 的比較好吧  cupertino 的北京烤鴨實在乾, 包起來只剩甜麵醬的味道% X9 J) T0 M% c  ~

+ v1 p; m' u; p) h" t$ Q1 Y6 d& R整體而言  服務  佈置  氣氛  盤飾 都非常好$ |4 b6 P6 H0 Q
我會帶外國朋友去  但台灣朋友  恩  可能不被嫌棄吧
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