Sushi Maru Restaurant @ Sunnyvale

　　
2007 年 4 月 7 日
　　
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8 L* {2 b' B" j0 e& z聽說位於 Sunnyvale 的「Sushi Maru」和 Mountain View 的「Sushi Tomi」與「Maru Ichi」是同一個老闆。然「Sushi Maru」的價位比「Sushi Tomi」略低一些，但食材新鮮度不減，所以生意更好呢。
　　
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星期六中午一點多，「Sushi Maru」的生意好得很，美美到時剛好有座位，約五分鐘後，來了許多批客人，晚到些的只好在入門處稍後囉。尤其因為「Sushi Maru」的生意實在太好，同行的人必須全到齊才能就座，想先遣哨兵來佔位是行不通的。
　　
! b$ Y, y) @# m8 }5 M( A「Sushi Maru」最特別的就是超大型的迴轉壽司吧台，這麼大型的旋轉壽司，還真不多見，相較之下，一般座位就顯得較少，但感覺還是比「Sushi Tomi」寬敝許多。
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7 y" P$ g; C: t4 e每張桌上都有芥茉醬和生薑泡菜，客人可隨意取用。生薑泡菜是原色，而非加了色素的粉紅色。對於愛吃生薑泡菜的美美，這算一種福利。
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+ |( b* S* K3 D* ]" ~「Daily Lunch Special」（US$8.90，當日特價午餐）。跟「Sushi Tomi」一樣，也是會依每日食材進貨狀況，機動推出不同的每日特餐（會展示在入門口處）。今天的雙主菜是：「Salmon Kama（烤鮭魚下巴）」和「Negitoro Don（絞生魚片飯）」。
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魚下巴本來就是比較討巧的部位，但烤得有點焦，讓人懷疑是用炸的嗎？「Negitoro Don」則很合美美的胃口，跟吃生魚片是完全不同的口感，偶偶換換口味挺不錯的。
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' H" P: X1 v' v「Lunch Combo」（US$8.90，綜合午餐套餐）。固定的菜單，任選二道主菜（這一套選的是生魚片和鹽烤鯖魚），套餐包括：白飯、沙拉、味噌湯。
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% o. f6 C$ K9 x9 z( i「Mix Sashimi Lunch」（US$10.90，綜合生魚片午餐）。八片生魚片，也附白飯、沙拉、味噌湯。生魚片很新鮮又可口，Yellowtail 和鮭魚生魚片較薄些，但鮪魚生魚片就切得較為厚實。
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「Sushi Maru」菜單上的價格皆已含稅，感覺像又便宜了近一成。每桌都有一個小桶子可放帳單，所以想付帳時也不用請服務生送帳單，直接把帳單和現金（或信用卡）拿給服務生即可，這應該是忙碌餐廳的一個省事小偏方。
　　
( S" A+ w: T: t* ]- l4 z" d看到 Yelp 上有人批評「Sushi Maru」很會檢查客人給的小費，還有忘了給小費被追到停車場的呢。美美心想，這總不會犯到我身上吧。等美美結完帳，連小費簽單都被收回去了，坐在那兒慢條斯理喝熱茶，竟然還有一位服務生跑來問美美：妳結帳了嗎？
　　
「Sushi Maru」生意太好，所以送完菜後，服務生就不聞不問，幾乎不會再來關心。而生意很好的餐廳，意味著會比較吵雜一些。話說回來，「Sushi Maru」的食材確實不錯，價格也很合理，份量也不小，難怪生意興隆。
　　
整體而言，我給 Sushi Maru「八份半當日特價午餐」的推薦。
　　
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Sushi Maru Restaurant (Sunnyvale)
  f- M/ ]& ~, S地址：308 Town & Country Village, Sunnyvale, CA 94086
8 f5 _  ], k5 J( i; n. R電話：(408) 530-8464
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「Sushi Maru」在 San Jose 也有另一間分店：
　　
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# r- M4 C. ]" v* L" ~6 J) {Sushi Maru Restaurant (San Jose)
地址：262 Jackson Street, San Jose, CA 95112
電話：(408) 998-8170
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4 L6 x, z8 j# Z9 A[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-9 12:19 AM 編輯 ]