; N$ A3 o+ R2 L2 ?$ S5 e" o6 e2007 年 4 月 7 日 } R5 M# ]( ^8 z; c
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聽說位於 Sunnyvale 的「Sushi Maru」和 Mountain View 的「Sushi Tomi」與「Maru Ichi」是同一個老闆。然「Sushi Maru」的價位比「Sushi Tomi」略低一些,但食材新鮮度不減,所以生意更好呢。
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# ~- B+ }9 G! ]8 o星期六中午一點多,「Sushi Maru」的生意好得很,美美到時剛好有座位,約五分鐘後,來了許多批客人,晚到些的只好在入門處稍後囉。尤其因為「Sushi Maru」的生意實在太好,同行的人必須全到齊才能就座,想先遣哨兵來佔位是行不通的。
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「Sushi Maru」最特別的就是超大型的迴轉壽司吧台,這麼大型的旋轉壽司,還真不多見,相較之下,一般座位就顯得較少,但感覺還是比「Sushi Tomi」寬敝許多。) U6 f+ }# G: y( A& L& v
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: [3 m4 K. G S* D6 u2 O3 ^每張桌上都有芥茉醬和生薑泡菜,客人可隨意取用。生薑泡菜是原色,而非加了色素的粉紅色。對於愛吃生薑泡菜的美美,這算一種福利。
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7 I; h& t! z, @" W+ n T5 E* g「Daily Lunch Special」(US$8.90,當日特價午餐)。跟「Sushi Tomi」一樣,也是會依每日食材進貨狀況,機動推出不同的每日特餐(會展示在入門口處)。今天的雙主菜是:「Salmon Kama(烤鮭魚下巴)」和「Negitoro Don(絞生魚片飯)」。
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4 ?' H {; x0 l魚下巴本來就是比較討巧的部位,但烤得有點焦,讓人懷疑是用炸的嗎?「Negitoro Don」則很合美美的胃口,跟吃生魚片是完全不同的口感,偶偶換換口味挺不錯的。9 N4 U: w. |5 X! R1 X* B+ ^
4 W6 Y" K: m# g「Lunch Combo」(US$8.90,綜合午餐套餐)。固定的菜單,任選二道主菜(這一套選的是生魚片和鹽烤鯖魚),套餐包括:白飯、沙拉、味噌湯。3 o* V. U- U. T: M ]
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「Mix Sashimi Lunch」(US$10.90,綜合生魚片午餐)。八片生魚片,也附白飯、沙拉、味噌湯。生魚片很新鮮又可口,Yellowtail 和鮭魚生魚片較薄些,但鮪魚生魚片就切得較為厚實。
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「Sushi Maru」菜單上的價格皆已含稅,感覺像又便宜了近一成。每桌都有一個小桶子可放帳單,所以想付帳時也不用請服務生送帳單,直接把帳單和現金(或信用卡)拿給服務生即可,這應該是忙碌餐廳的一個省事小偏方。' n1 K) g# h# L" ^1 Y; G* J: p2 A( d
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看到 Yelp 上有人批評「Sushi Maru」很會檢查客人給的小費,還有忘了給小費被追到停車場的呢。美美心想,這總不會犯到我身上吧。等美美結完帳,連小費簽單都被收回去了,坐在那兒慢條斯理喝熱茶,竟然還有一位服務生跑來問美美:妳結帳了嗎?
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「Sushi Maru」生意太好,所以送完菜後,服務生就不聞不問,幾乎不會再來關心。而生意很好的餐廳,意味著會比較吵雜一些。話說回來,「Sushi Maru」的食材確實不錯,價格也很合理,份量也不小,難怪生意興隆。
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7 m* F P! l) ~+ }- z' `整體而言,我給 Sushi Maru「八份半當日特價午餐」的推薦。# [6 h! U% s' G% \$ Y7 w$ t
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S- z/ {; j; KSushi Maru Restaurant (Sunnyvale)
( e% I/ V3 z7 {" O" W. j3 ?5 O5 S地址:308 Town & Country Village, Sunnyvale, CA 94086
( I; l: N& Z$ u. k, ]0 J; s電話:(408) 530-8464 # y9 H4 x. M% f1 p' p8 C: _+ ]& }
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「Sushi Maru」在 San Jose 也有另一間分店: ]$ i5 M: P9 n. \- u J1 u
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Sushi Maru Restaurant (San Jose)
6 e3 C- ] Y( v2 n0 ], x地址:262 Jackson Street, San Jose, CA 95112' D! \1 @8 s- V& y
電話:(408) 998-8170 + C m! R% s5 j1 T# H# B" `
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