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作者: 美美
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Thaiphoon Restaurant @ Palo Alto

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美美 發表於 2007-3-23 00:32:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 8227|回覆: 4
　　　　1 W  H% @4 Z% E$ `) I
2007 年 3 月 16 日, ~( m: K! O8 P% C* q- j3 e
　　　　
5 s6 J& C! p9 O  }　　　　
6 W3 q& A! M: l# {位於 Palo Alto 市中心的「Thaiphoon Restaurant」（泰風餐廳，與颱風諧音），被票選為「2006 年度最佳泰國餐廳」（Palo Alto Weekly Best of 2006: Thai Restaurant），每到中午用餐時間，幾乎客滿，尤其戶外走廊上的座位，更是一位難求。! K/ G0 l( L0 ~7 I
thaiphoon_front.jpg 3 y: u- w) f6 H- Q1 m: o3 w" Q5 j
　　
. l! @1 f/ [- a% _: x  Q: `　　
4 Y! s7 B6 M/ m7 R+ a「Thaiphoon Restaurant」的中餐時間是十一點到三點，時間較長，作生意手法很靈活，美美也喜歡這種用餐時間較彈性的餐廳。# }  s" n; i: S. b0 P; J  J- B
　　　7 l( V+ V! U9 y3 `' L
走廊座位予人的感覺很好，雖在市中心，但跟最熱鬧的 University Avenue 垂直，這頭車潮人潮不多，較為閒適。壁上有一個佛祖頭的噴泉，很特別。
1 Y5 ]. q. d; H2 s4 u) a" { thaiphoon_fountain.jpg 8 s* w( r: M& B4 C5 f
　　
/ _. B/ w1 I" B. _　　
( d9 j& F$ r$ _8 c. K- L  W- _服務生還不錯，有幾位顯然是泰國人，生硬的英文，但努力想跟美美聊上幾句，也算用心良苦。( u: `5 ^% @8 |. T
　　
0 T# p" U5 p! U8 G. k& p「Roti & Curry Sauce」（US$5.95，印度煎餅與咖哩沾醬）。很小一塊小圓餅（只有巴掌大小），像是乾煎的手抓餅，又煎得焦掉了（等了至少十分鐘，原來是焦掉的，上面都看得到焦的，何況是下面咧，我用不沾鍋煎鴻運手抓餅都比這個好吃）。但沾醬很令人驚豔（綠色咖哩醬與椰汁），裏頭還有一些青菜丁，稍辣，但很迷人。$ j! x1 [! c& F; Y  S
thaiphoon_roti.jpg
; Y1 o# B! S( [) ~) E7 z2 a　　- x6 h3 O& @: g$ a% p0 l
　　) V! D' z6 w6 L2 Q
「Thai Salad」（US$6.25，泰式蔬菜沙拉）。萵苣很大塊，大概有十層葉子黏在一起，蕃茄、大黃瓜都很粗壯。上頭的沙拉醬是花生咖哩醬，十分濃稠。（美美不喜花生醬入菜，故對這道沙拉評價不高。）' v& }/ Q5 s: t( W: `
thaiphoon_salad.jpg
2 A9 A7 _5 D" y4 g. J, E　　
+ v+ N5 @- j  X8 I; a, e　　
; ^, G" V- l& k0 h/ m7 r「Fresh Shrimp Spring Roll」（US$6.50，鮮蝦春捲）。很好吃，但蝦子吃起來感覺量很少，又沒什麼口感，青菜很新鮮，加上一些九層塔的味道，迷人至極。沾醬也不錯，三色（花生碎粒、辣椒、甜麵醬）看起來很有層次變化。+ h9 t$ e! `6 o' ~5 d* S1 y
thaiphoon_roll.jpg - g+ v$ `: C, R# M! Y# z, ]
　　
. n0 q. r; u; E8 T: d　　
* L6 c' Z/ K5 o. d當日例湯，點特價午餐贈送的。裏頭料還不少（有青菜、豆腐），口味很清淡。  {: c6 t  `0 u3 A! T$ J: @  {
thaiphoon_soup.jpg
  C) F9 ~- N) y- E. M　　
% e7 t6 X: A3 d& E1 @　　
( b2 I5 S& B$ {0 Z5 Y2 ]「Lunch Special: Spicy Spinach & Lamb」（US$8.95，特價午餐：辣味羊肉菠菜）。特價午餐價位約 US$7.25 ∼ US$8.95，附湯、白飯或糙米飯、
9 ^! T6 I; b  s沙拉（又是同樣大塊頭的萵苣；同樣的花生咖哩拉沙醬）。
8 ?. r' U$ q; X& `8 n1 i6 m thaiphoon_lunch.jpg * |4 \* u; f/ l7 h- J+ _
　　( u. T4 v" A/ B4 X
　　) |/ W3 k2 p9 i- M3 h# d+ o
第一次吃到這種作法的羊肉菠菜，很奇特，但不討喜。羊肉丁塊尚可，菠菜爛爛的，吃起來怪怪的。
/ x! k2 m& @* e* e　　
  f  r; Y9 |: L+ s8 F1 u因為對泰國菜的認識有限，每次都只敢點以前點過的，怕誤觸地雷。又覺得如果每道菜都用咖哩醬、花生醬、椰汁醬等來調味，也是挺膩的。也許應該到泰式無限自助吃到飽的餐廳試試各種泰國菜，才能有機會嚐到較多的泰國菜；話說回來，誰會認為中式無限自助吃到飽的餐廳，真正有幾道好吃的經典中國菜呢！看來還是努力認識泰國朋友比較實在。
# Q6 u; q& N$ ^$ n- j　　　2 Q( N) v" k$ Q9 l* Y- e% m8 p
整體而言，我給 Thaiphoon Restaurant「八個半鮮蝦春捲」的推薦。2 Z7 B% C% Q- ~; n
　　
& x8 q: ]) V5 {8 ?5 _1 \　　
9 z" k  D( |7 Z) |% F　　3 g, ?& x. C% L9 y' [5 Q* W  Y: H
　　, X5 d5 X- s* H' ?
Thaiphoon Restaurant& [4 P8 D& r8 x  \; A0 \
地址：543 Emerson Street, Palo Alto, CA 943019 r$ {$ o# E/ i
電話：(650) 323-7700
8 f& K, |: O; \& ~" s! ^# S  X/ M. z網站：http://thaiphoonrestaurant.com/7 N# L: E" s& L8 K" Q
　　
1 A, y" Q! U; ~! |1 o3 v; d8 m) _　　4 W2 z/ G4 {8 X6 I, I3 [# h: a  U
　　4 _/ a! `  ]9 X% k+ F# ^& ^' u: d
　　/ b6 e" H( c  s0 G2 E2 a
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。$ M  ]2 G* i  q4 [( m
　　1 B: n. ~2 A' y6 b$ |5 x+ H8 j
　　
* C, X1 f5 w. D6 O4 W+ e
# @; d+ D4 e: C4 B- ?$ r[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-23 12:35 AM 編輯 ]
Alto, Palo, Restaurant, Thaiphoon

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hotddt 發表於 2007-3-24 21:00:13 | 顯示全部樓層
美美同學!!!!! 你這個美食專欄作家真是太盡責了! I" g& g# o6 ]  _

4 n3 X$ ~2 G: ?) g5 t& x我看灣區所有餐廳要聯合頒給你一個最佳美食家獎9 g/ @+ `, U- R0 _( u0 y" U* E
; Y& A9 ]! s2 C1 |' J3 P
每一道菜都介紹的這麼詳盡,照片拍的這麼美麗!!
5 [1 c& J4 w# T8 h2 S  e4 ]
8 Z' v8 K7 c" A4 d5 D2 Z改天出個線上教學, 交大家如何拍出好照片,如何用photoimpact "補救"和美化每一道菜
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 樓主| 美美 發表於 2007-3-25 10:13:02 | 顯示全部樓層
如何用photoimpact "補救"和美化每一道菜

% i7 Z4 b2 \& x9 F' d$ L　　7 {5 Z! e7 j1 e; k+ q' z
嘿嘿, 被發現...  -_- |||
# U9 ?. |' G) g4 J　　
5 e$ V* Z# Z3 T& e其實我是用一台很爛的相機..
8 M; p- J, I$ G# S: O5 p根本難入專業攝影師法眼的小小相機.
6 J" Z5 {. H: J, V. F1 O隨手照照..." L) X, d" o$ ]5 i% l: G) S1 r
等回家才給相片美容 = 補救一番' x& V3 G& b! c, a2 |: g# S
　　
/ _- x1 I4 x3 S/ I! i( e5 o+ ~, P教學, 當然不敢,
- u3 ^+ d5 u9 i. x, E我來來去去都只用 PhotoImppact 的三招:8 P3 h; s9 l- x5 R2 w
　　
6 q$ n  V0 n: Y2 o) D' p* F# E; M1. 調 "亮度與對比" - 因相片太暗 (沒打閃光燈)
/ I8 `8 ]" j+ ^3 H, `2 U2. 調 "色相與彩度" - 因相片色相不對或色澤不夠鮮豔' S8 D3 A7 |5 v! S
3. 調 "清晰度"       - 因相片沒有對焦好.3 q7 l3 S0 d: f. Y* g1 _7 R$ C
9 ~. Y+ A. w1 s6 |
而且, 因為照太多相片,
  f# O# G8 E0 v6 V1 m. z$ G所以, 我每一張相片都只有一百萬畫素.
% r  t9 R( }1 a: [. p6 j以節省空間與資源...2 p8 f0 z3 L( {6 `
　　
! L# i. z6 q( e5 `( _　　
* J; [0 `. _4 Y3 q1 h. {5 A3 C　　
* i- R$ J/ A' O4 ]3 ~" M3 V吃這麼多家餐廳,
# q/ C2 u) s% b4 Z' U" k8 O$ k吃愈多, 愈發現沒吃過的餐廳愈來愈多.9 p6 b4 g2 L/ N8 W, |
呵呵, 若想 吃遍灣區餐廳./ M* c9 ]# c% A4 O2 O/ A; ^/ R
可能得等美美找到 金主 才能實現 ......  
7 R, R1 ^; z- O! P: M　　, P3 _9 O$ t. A
　　7 o% ]" U  Q7 h: L1 T
　　
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珍珍 發表於 2007-3-25 11:43:48 | 顯示全部樓層

回覆 #3 美美 的帖子

美美阿  我每次吃飯都會上來看你拍的美美地相片  可是昨天居然看到狗屎那篇  真噁心說  真後悔點進去看勒
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 樓主| 美美 發表於 2007-3-25 15:59:39 | 顯示全部樓層
　　　　  z) g4 {& X: o" C& Y, e
Oops.... sorry.... " ^; C' G) P' [8 }# S- J
　　; \6 i" A: [6 H8 a8 ^
　　6 `$ k# j) G( e
連我自己都覺得很噁心...
9 k# D# G' _$ H+ v3 P　　
0 i" J2 J3 Y. q為免再有無辜者受害,
. i# y" o! `/ a$ M2 b/ A已將該文刪除...8 T& A6 m4 Y# \' M2 F" m) f$ Z, v
謝謝指正!
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