炒烏龍麵

那天我哥說 "妳好像很久沒有貼帖了"
. V' a' M) @" |$ y0 `& B' P( G
2 _5 p, d1 B- f+ b已經懶到被我哥發現就知道有多久了

) h' U4 C- {1 F4 O" z- W(sorry啦 會長)

炒烏龍麵

材料:
. O2 N! [" l( P* U
烏龍麵
5 E) C; f' i+ H/ l洋蔥
. ~1 d3 c9 Q) m青蔥
) m/ Z9 g$ t5 Q7 [魚板
培根 或 看你愛吃啥就放啥肉
海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜)
海苔絲 (可有可無啦)
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調味料:

奶油 - 嗚~用奶油炒真的是好香呀~~ (但如果用培根的朋友們就不要用奶油啦會油死)
9 W& r" ?' d; r+ s黑胡椒
! k: t/ w# ~/ D# o+ K鹽
; a5 j, v8 j1 f( g$ @' T  S* Y醬油少許
芝麻 (可有可無啦)

9 t) B: b# f( b2 `$ _
做法:
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烏龍麵退冰 (我拿出硬到可以殺人的麵塊用熱水燙過讓麵條分開後馬上撈起,雖然朋友中有人說直接丟進去炒就好~但我還是覺得你先燙開等一隙比較好做事吧?!!)
洋蔥 (切絲)
青蔥 (蔥白切細絲,青蔥切段)
魚板 (切片)
培根 或 看你愛吃啥就放啥肉 (切絲)
海鮮你喜歡放啥就放啥
. J/ f% f; n& U青菜 (白菜或高麗菜) (切絲)
海苔絲 (可有可無啦)
% @( J+ L8 d7 N% _5 K( F9 S; [
奶油融化後放入洋蔥跟蔥白細絲炒軟後加入肉絲
如果是用培跟炒的人請直接放入培根後加入洋蔥絲
% K8 g5 }8 @9 |8 Q, }% M0 `$ d加入魚板~海鮮~菜~
- ?7 p4 e3 P9 o) h' d6 p炒香後先灑少許鹽
% m$ o) a& z1 d因為等一下麵下去會有點糊糊黏黏 怕鹽不好散開
) u; Z  p3 ?( C' z+ P8 ]到時就會變成有幾口會粉鹹的情況發生
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配料炒香後 加入麵條拌炒後
加入胡椒跟少許醬油提味後
撒入芝麻跟海苔絲後離火 再拌一下
喔 可加細的柴魚片喔 會很香的捏~
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今日不負責版主的炒烏龍就到此為止
6 Q. x0 l' P. |7 L" v5 L$ j- U% I0 z/ v歡迎有問題的同學們提問唷 (笑)