炒烏龍麵

那天我哥說 "妳好像很久沒有貼帖了"

( n+ x+ K! l( n( p0 J; a6 c# W已經懶到被我哥發現就知道有多久了
" o. @* _9 e# m2 a$ z7 ?8 Z# ?+ \1 b
" B* h% b  q  m! x) ^  a(sorry啦 會長)
! U* z* Z) L. b8 h; e, h# W
炒烏龍麵
$ q: A6 I) j! k1 Q0 F
材料:

烏龍麵
洋蔥
2 l# Y8 ]- q, b* Z+ u青蔥
魚板
, v0 k8 B1 I: C; w/ ?+ s% ?% t培根 或 看你愛吃啥就放啥肉
/ r7 T" q2 n4 ~) V0 j4 A海鮮你喜歡放啥就放啥
' X2 [% c4 T' y) y7 y; o青菜 (白菜或高麗菜)
" h/ R; e0 J: _/ J0 a1 w海苔絲 (可有可無啦)
1 q9 F& o/ m5 M$ Q# M' m
2 B% ], E9 O" y! _調味料:
& D9 c9 C* ^& k: j7 u) Z
5 z* {! h, F$ ^* B% i奶油 - 嗚~用奶油炒真的是好香呀~~ (但如果用培根的朋友們就不要用奶油啦會油死)
( e9 o$ E6 N" g; q6 D% I; `, T黑胡椒
鹽
1 p! _8 O2 h* B. _: v: n醬油少許
5 H9 z/ V# F% J0 w/ b' }: h; o芝麻 (可有可無啦)

5 y! Z- q3 q1 U6 l6 N' x
做法:

: i. u) D; i: _: r烏龍麵退冰 (我拿出硬到可以殺人的麵塊用熱水燙過讓麵條分開後馬上撈起,雖然朋友中有人說直接丟進去炒就好~但我還是覺得你先燙開等一隙比較好做事吧?!!)
# Z+ M; _4 b" A. ]1 P洋蔥 (切絲)
: [. N* t" G7 y7 e1 w. _青蔥 (蔥白切細絲,青蔥切段)
魚板 (切片)
培根 或 看你愛吃啥就放啥肉 (切絲)
7 k" Y! X% E" [0 r海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜) (切絲)
; R6 U( Q6 K! }7 Z5 o海苔絲 (可有可無啦)
) T+ Q+ v/ [9 N- d  V
4 M+ V) F/ m1 {奶油融化後放入洋蔥跟蔥白細絲炒軟後加入肉絲
; s# A8 a* J/ W. J: ^( l% F# j如果是用培跟炒的人請直接放入培根後加入洋蔥絲
加入魚板~海鮮~菜~
炒香後先灑少許鹽
因為等一下麵下去會有點糊糊黏黏 怕鹽不好散開
到時就會變成有幾口會粉鹹的情況發生
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% N& ~# U3 s* M1 a! u配料炒香後 加入麵條拌炒後
加入胡椒跟少許醬油提味後
: [$ e7 C- F  F+ {撒入芝麻跟海苔絲後離火 再拌一下
! ]6 z# `) e8 J0 H( ]0 o喔 可加細的柴魚片喔 會很香的捏~
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今日不負責版主的炒烏龍就到此為止
" z" q4 z4 e- V; @: Y9 R3 [, w歡迎有問題的同學們提問唷 (笑)