Cocola Bakery @ San Jose

　
' V' T. S$ X1 e0 t2009 年 8 月 25 日
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  W+ x/ {7 R$ y+ B  R5 G, y- @; a位於 Santana Row 的「Cocola Bakery」於 2002 年 11 月份開幕，目前在 Valley Fair Mall（Maison de Patisserie @ Santa Clara）、Redwood City、San Francisco 都有分店，是灣區小型連鎖的精緻咖啡糕點烘焙屋。
　
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位於 Santana Row 內的「Cocola Bakery」走的是高檔路線，裝潢與格調跟 Santana Row 這一區很協調。店內咖啡香四溢、一長櫃滿滿是精緻小甜點，逛街逛累了，誰能抗拒得了？
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連生菜沙拉也有很多選擇，若光點一份沙拉也僅四、五美元。炎熱的夏天，也挺適合打發一餐的另類選擇。
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1 g5 S: R5 {! C6 z4 y# l6 F; r「Cocola Bakery」精緻的個人份小蛋糕有很多選擇，除非不喜歡甜食，否則一定能在此找到自己喜歡的甜點。
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「Strawberry Cake」（每個 US$4.60，草莓蛋糕）。
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/ R' g- \, f6 g「Cheese Cake」（每個 US$4.30，乳酪蛋糕）。
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( a- B( A4 p$ c( Y; e「Opera Cake」（每個 US$4.40，歌劇蛋糕）。
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9 v# ^. y1 k2 U7 C1 k  f9 k7 H5 [「Croissant」（每個 US$2.50，可頌麵包）。
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「Apple Turnover」（每個 US$3.40，蘋果酥皮麵包）。
　

　
4 x1 \/ i; a0 p$ G7 N) p% E2 F「French Macaroon」（每個 US$2.60，法式小圓餅）。口味由左至右：Pistachio、Lemon、Coffee、Raspberry、Chocolate。
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「Macaroon Tart」（每個 US$3.90，法式小圓餅水果塔）。
　
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, G  _8 w. X* C「A Dozen of French Macaroon」（一盒 US$12.50，一打迷你法式小圓餅）。
　

　
& ^8 m2 H6 m' w( D一打迷你法式小圓餅的個頭比零買的個頭小很多，但價格也比較平實、還可以嚐到更多種口味，是很划算的選擇。
　
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「Cocola Bakery」的 Macaroons 吃起來除了偏甜以外，口味很正，一個僅約一美元。
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以前一直覺得美國的甜點（包括號稱是法式卅歐式甜點）都太甜、也不夠精緻細膩，呵呵，但在美國待得愈久，這方面的神經就漸漸趨向新的均衡點，覺得美式糕點也另有其迷人之處。
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1 r3 H  ^8 z6 l0 O3 I整體而言，我給 Cocola Bakery 「八個半 Macaroons」的推薦。
　
　
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5 B% k& r3 I, F  Z4 c6 p: r5 }) u　　延伸閱讀：
　　　　●　Maison de Patisserie @ Santa Clara
　
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& U& P6 M% P  t, i' F8 i1 A. {: TCocola Bakery
: {7 E6 g# e  o6 A1 a4 l地址：333 Santana Row #1045, San Jose, CA 95128
0 p3 P- [' X) f) E3 _# g& L電話：(408) 551-0018
網站：http://securestore.siteturn.com/servlet/cocola/StoreFront
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