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2009 年 8 月 24 日& f. [- I4 V N2 C% q7 r. L
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「Pinkberry」從 2005 年初在南加好萊塢首開第一家分店後,帶動「Frozen Yogurt(Froyo,優格霜淇淋)」蔚為一股潮流。雖然北加最近兩、三年來各大 Froyo 品牌紛紛卡位,但「Pinkberry」於今年初在「Santana Row」開設灣區的第一家分店,仍是魅力不減,儼然成為北加最熱門的 Froyo 景點。
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「Pinkberry」是韓裔美國人創立的優格霜淇淋專賣店,已發展成大型連鎖店,目前已有超過 70 家分店(光是在加州就有 40 餘家分店、在紐約也有十餘家分店),據說大有似「Starbucks」成為全球超級大型連鎖店的架勢。位於「Santana Row」的這家「Pinkberry」在今年一月才開幕,拜地點之賜(純個人見解:Location, location, location!),即使開幕已超過半年,幾乎任何時段都有排隊的人龍。
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「Santana Row」的「Pinkberry」店面很小,位於道路中間分隔島的小屋之中,裝潢得像細緻的精品店,有兩個出入口(極為聰明的設計),排隊人潮多時,一個是入口、一個是出口,能很有效地消化人潮。
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$ P% r6 K# ~- c' i* g; v: q而在「Pinkberry」戶外,就是美麗的「Santana Row」景觀,可以悠閒地在此享受美味的 Froyo、一面欣賞陽光下「Santana Row」繁華又閒適的步調。) O0 O0 \, G6 H6 @8 R
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6 S) C. `5 X4 i' V4 q「Pinkberry」不是自助式的 Froyo 專賣店,跟「Red Mango」比較類似。+ N: `" d9 X3 D; l) v
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「Pinkberry」的 Froyo 目前有四種口味:Original(原味)、Pomegranate(紅石榴)、Passionfruit(百香果)、Coconut(椰子)。原味的價格為:小杯 US$2.50、中杯 US$3.50、大杯 US$5.50,其它口味則加價一美元。4 L6 s/ f0 v5 \- T
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2 t) e- I* B& S. ?. G# p' ^- S配料(Toppings)可以任選,小杯至多可以選兩種配料,中杯至多可以選三種配料。(配料的選擇雖不多,但水果看起來都很新鮮。下圖最前方的那一大罐是「麻糬」,是熱門的配料。)
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「Pinkberry」有賣一些色彩鮮豔的設計品。例如下圖右上方的藍卅粉紅卅黃色小鴨是液態肥皂罐,一個要價 US$30。下圖左下方的綠卅橘卅粉紅卅藍色高腳杯是冰淇淋杯子,(含湯匙)一個要價 US$49.90。* y. m: o; p* s& v
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雖然「Pinkberry」經常都是大排長龍,但要求試吃絕不為過(但最好一次就夠,否則可能會遭後方不耐久候的排隊民眾白眼)。我要了一小杯「Passionfruit(百香果口味)」來試吃,第一口簡直驚為天人,立刻斷定「Pinkberry」的口味比「Red Mango」更優,當下深深覺得來「Pinkberry」朝聖是聰明的抉擇。$ e8 q: b+ L! X: ^$ I
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「Original & Pomegranate Frozen Yogurt」(中杯 US$4.00,原味與紅石榴口味優格霜淇淋)。
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但吃著這一大杯「Pinkberry」的 Froyo,卻覺得原味與紅石榴口味都很普通,雖然也是我愛的偏酸口味,質地也很細膩,但若只以原味來論,我還是比較喜歡「Red Mango」多一些。(不禁讓我猜測:也許剛剛那一小杯試吃的不準,小量試吃總是能隱藏缺點。)(所以囉,又有理由再回訪啦!)
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, v3 w1 | h+ s/ i. U3 {以理性的角度而言,若剛好在「Santana Row」附近,來試試「Pinkberry」絕對值得。但若長途驅車而來,以這種(略嫌高的)價位與(尖峰時期)費時排隊,只為了享用一杯 Froyo,似乎就不那麼理性。
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整體而言,我給 Pinkberry「九杯百香果 Froyo」的推薦。$ C0 ~ }/ U+ Z5 E* @" T* V9 C
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延伸閱讀:$ \: R/ p5 I5 a) b( C$ N d( n' H# k
● Red Mango @ Palo Alto
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' _6 C0 s$ a8 }5 Z4 }, _Pinkberry! J& T& ^# i: Z/ B3 Z- z. a
地址:368 Santana Row #102, San Jose, CA 951283 ?1 i* ~* v, K9 {
電話:(408) 557-8333 ' b) @+ J; x4 x, J2 L0 X6 l1 l
網站:http://www.pinkberry.com/search/storelocator.html?id=83
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