上海生煎館（Shanghai Flavor Shop）@ Sunnyvale

　
2009 年 8 月 20 日
7 M) g9 \: O5 l5 B3 D) r　
, r" A1 F- L) b6 C5 o) b" H% b* S　
在 Sunnyvale 有一家專賣「上海生煎包」、且以此為店名的小餐館「上海生煎館」（Shanghai Flavor Shop），據說有著跟上海口味一樣道地的生煎包，在灣區幾乎找不到如此實惠又好吃的上海生煎包。
　

　
「上海生煎館」位於一個長條型的小商圈，隔鄰就有「惠食佳海鮮小館」（Famous Food Restaurant）與「台灣小調」（Windsor Fish & Chips）等中國餐館。
% G* m$ ~- h1 G　

5 g1 {. S6 ^0 {+ \* L" o! X+ N* H　
一進「上海生煎館」就可確定這家餐館肯定係以中國人為主要顧客，談不上任何裝潢，整體感覺十分老舊又兼之油膩。但據說它們的「上海生煎包」是享譽灣區的絕佳美味，而我從小吃台灣的路邊攤長大、一手趕蒼蠅、一腳趕蟑螂、另一手還能吃麵、尚能面不改色跟朋友聊天，這種都算小場面咧。
　
% T2 `; [9 G: Z. m; |6 e" `
1 N9 q5 s  N6 U4 m- n1 ?$ a　
想當然爾，「上海生煎館」的鎮店之寶絕對是「上海生煎包」，價位十分平實，一份六粒只要 US$5.75。
; e8 [+ n' i. A7 {　
- C; ?  d2 o& V3 U還有一些上海點心小吃（鮮肉粽 US$1.95、八寶飯 US$3.95、酒釀圓子 US$3.50）、上海風味冷盤（黃瓜海哲皮 US$3.00、醬牛肉 US$3.00、炸豬排 US$3.75）、以及上海特色小吃（約 US$5.95 起）、或各式麵食與碟飯（約五、六美元）。份量雖不大，但價位十分低廉
8 }3 {# H9 f" V% |& ^- ?( j1 [　
: w4 _# {6 |! t& C3 y+ Q. ]「酸辣菜」（US$3.00）。這是醃漬過的「大白菜」，酸酸甜甜，十分開胃，雖然賣相有點慘白，但吃起來的口感比看起來的美感優多了。
　

　
「上海生煎包」（六個，US$5.75）。
　

　
8 g5 y$ e8 w9 Z/ k7 H0 r/ `上海生煎包是摺皮在下（跟台灣的上下顛倒），底部煎到十分酥脆，但外皮仍十分有咬勁，而內餡則像「小籠包」一樣充滿鮮美的湯汁，咬下去可是會湯汁四飛！而且每一份都是現點現做，所以要小心燙口。聽說要沾黑醋才好吃，但我是覺得直接吃就很棒了。哇，總之真是名不虛傳呀！
　
. P/ I5 P$ \6 c9 R  a& ?
: `3 n- I, H: Q( d* n　
, P3 i9 D( ]$ _* a4 m1 W' F5 @「鮮肉小餛飩」（US$4.95）。
　

. t, ], V6 C5 R0 L" k$ G　
一碗「鮮肉小餛飩」大約有將近廿個小餛飩，鮮肉餡很小、皮稍厚有咬勁，湯頭沒有任何調味，完全不花俏的真功夫。（「上海生煎館」賣的餛飩都是自己包的。）
　

' c, J, g- u' w- e! j3 I5 \　
" K; t6 C8 A4 V9 W! ^; k$ y) ^「蘿蔔絲酥餅」（二個，US$2.75）。
2 i3 ?- x) S1 y8 S& U' Z/ A　
% J6 d- ?1 ]) h" o% {: l- j5 Y( z' U
8 Q, ^8 u" v8 h6 O) e* ~　
「蘿蔔絲酥餅」也是現作的，所以可能得等久一些。外皮酥脆，內餡的蘿蔔絲很香、可惜有點軟。
# w1 c" G3 c) Q" v) H" C( n& i- O　
& u$ d& @1 w1 X/ D+ r2 w( D
, A5 u1 m- g8 A7 a　
「上海生煎館」每逢週一不營業（Closed Mondays），午餐 11:00am ~ 3:00pm，晚餐 5:00pm ~ 9:00pm。「上海生煎包」十分出色，但其它東西都普普通通（如果不算上海生煎包，「上海生煎館」頂多也只有八顆半星的實力），幸好價位平實，十分地實吃。
& _9 s. C4 c( e  M2 f1 `$ y　
, A2 h5 K2 j4 c/ y整體而言，我給 上海生煎館 「九粒上海生煎包」的推薦。
# a9 t/ n; _: ^5 C) Z+ @( g0 f　
" p+ ?4 {; m. j8 [& {7 Y　
　
　
! c( \0 z* T( _# L上海生煎館（Shanghai Flavor Shop）
/ h  v# z6 m2 {- W/ M地址：888 Old San Francisco Road, Sunnyvale, CA 94086
電話：(408) 738-3003
　
+ j; ^4 [" _" |　
. z: V+ a6 u) o2 t/ s0 X　
3 J. K. q6 l9 o6 m5 }; w# t$ n6 ~% n　
# y% y# Z  B7 j& N{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
9 y1 _& G7 L' t9 i: q! B6 E
+ T' {! k' k5 C4 o6 c: c7 [[ 本帖最後由 美美 於 2009-8-24 07:57 AM 編輯 ]

這家生煎包真好吃  其他就 ~~~~
超級不推薦油豆腐細粉

那個蔥油麵也不錯喔  看起來黑黑的不起眼, 但口感滋味都很不錯

以前在Sunnyvale 工作的時候,上海來的ㄧ位同事介紹我去吃這理的上海生煎包
4 t% X7 K1 X# l; l  W
他說非常好吃,我吃了一次覺得還ok,就是等生煎包等好久
+ ~1 ^* B( {# E9 b$ o
# m$ E+ Q! c2 t: N/ c/ D我同事說這家餐廳是家族經營的,爸爸媽媽還有女兒吧

今天晚上去買外帶了,
生煎包好吃,
) J5 }5 O3 l; ]2 p, M8 y蘿蔔絲餅好像有一點甜,
薺菜餛飩不太推,
' o' u% r# c" Y上海粗炒麵優,
報告完畢.

原帖由 roy777 於 2009-8-28 11:00 PM 發表
: N8 P2 W) P- K$ I今天晚上去買外帶了,
生煎包好吃,
蘿蔔絲餅好像有一點甜,
' {% ?6 v: D& g% K2 ~( Z薺菜餛飩不太推,
+ l$ M* h- `" [" \0 D. {上海粗炒麵優,
5 {, _  }* k- A3 g- U+ ~' G報告完畢.

5 G/ a4 j# z  K7 {5 @3 F+ e% f% y/ H買了這麼多也沒分點過來阿