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作者: 美美
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快可立(Quickly)@ Cupertino

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美美 發表於 2009-7-12 14:48:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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% L* m6 `) I4 _+ z. w2009 年 7 月 10 日
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「快可立(Quickly)」號稱是全球最大的珍珠奶茶與泡沫紅茶連鎖店,在灣區與北加州一帶的分店數直逼五十家。「快可立」自我標榜為新潮流的亞洲式飲品連鎖店(New Generation Asia Fusion Café),除了是灣區販售珍珠奶茶的龍頭老大,去年更積極加入「Frozen Yogurt」競爭市場,目前推出每盎司只要 US$0.17 的冷凍優格霜淇淋,以灣區最低價(幾乎是行情價的半價)的行銷策略來搶攻 Froyo 市場。7 @" {. h0 J* l5 B1 R! P
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" o0 ~. g# m% ]% D5 d$ o- q" V$ N( c 
% ~5 ]4 e8 g5 Z4 Y; Q「快可立」於 1996 年起源於台灣,從 1998 年開始加盟連鎖店的擴張策略。號稱目前在全球共有二千家分店,遍及非洲、亞洲、歐洲、北美洲,簡直是日不落帝國。在北加州的分店數已將近 50 家,光是在 Cupertino 就有三家分店。9 b  A& w6 U) |
 
1 \4 W; T% A( P" P/ i" T) P" c「快可立」跟「品客多(Tapioca Express)」相似度極高(但兩家完全沒有關係),也都是以珍珠奶茶起家,是直接的競爭對手。9 \: U# n( {) f+ |
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0 _: A; r6 \- \* q位於「Cupertino Village」的這家「快可立」去年秋天才新開幕(原址是「冠軍食品」)。在這個商圈,「夢咖啡(Fantasia)」與「可麗杯(Q-Cup)」都是老字號的珍珠奶茶專賣店,連「天仁茗茶」也賣珍珠奶茶。在「中信廣場」這個華人密集度超高的商圈,幾乎是珍珠奶茶店的兵家必爭之重地。
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「快可立」宣稱是「新潮流的亞洲式飲品連鎖店(New Generation Asia Fusion Café)」,菜單上的飲品項目號稱超過三百種,不但讓人眼花瞭亂、簡直是蔚為奇觀呀。
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每家「快可立」都有免費的無線網路。
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: H: I! g1 i" l- J3 ^「快可立」在去年初夏決定加入 Froyo 的競爭市場,自栩以灣區四十餘家分店的密集度、頗有「寶刀一出、號令天下」的架勢,甚至成為北加的「Pinkberry」或 Froyo 界的龍頭老大。
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/ t* [  _: Y# _8 Q2 j6 P, @. h: O- e以我個人而言,我是從來沒想過在「快可立」買 Froyo 來吃(即使「品客多」也有賣),「快可立」之於我而言,就是珍珠奶茶、鹽酥雞。
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/ a6 E7 O2 o* V但最近看到「快可立」的廣告,宣稱 Froyo 「每盎司只要 US$0.17」,絕對是灣區最低價,甚至只有市場行情的半價,讓我好奇萬分,想去瞧瞧「快可立」是怎麼做的。
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「快可立」的 Froyo 不是自助式的,只是在店內多一台 Froyo 機器,店員會幫忙裝杯。小杯(五盎司)US$0.85、中杯(八盎司)US$1.36、大杯(13 盎司)US$2.21。若想加配料,不限大小杯、不限任何口味,一律加價 US$0.99。這次去 Froyo 的口味只有「原味」與「芒果」兩種口味。( ?2 h' x" \8 b, I0 w
 
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「Original Frozen Yogurt」(US$0.85,原味優格霜淇淋)。我點了一杯小杯的原味優格霜淇淋,只要 US$0.85,真是便宜到極點。口味嘛,普普通通,還過得去。
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「Mango Frozen Yogurt with unlimited toppings」(US$1.84,芒果優格霜淇淋)。小杯的芒果口味 Froyo 只要 US$0.85、加上自選任何配料加價 US$0.99。
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因為我喜歡吃偏酸口味的,「快可立」芒果口味的 Froyo 對我而言,簡直是打翻糖罐子,甜到極點。若喜歡吃甜一點口味的(或不敢吃酸的 Froyo),倒不妨試試,因為真的很甜,我吃過最甜的 Froyo。(總之,我一定要避免下回再點芒果口味的,若有 Green Tea 口味,一定會試試。)
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左:「鹽酥雞碗飯」(US$3.99)。右:「熱拿鐵咖啡」(US$2.99)。
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/ I) s% o: A) ^& j% K「快可立」的鹽酥雞還不錯,但 Hot Latte 感覺好像是用咖啡粉沖泡的。
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最近在「中信廣場」的醉香居旁,又新開了一家 Froyo 專賣店「Tutti Melon」,裝潢十分新潮,很有可能成為「快可立」Froyo 商品的勁敵。「Tutti Melon」不是自助式的,價位為:小杯 US$2.25、中杯 US$3.25、大杯 US$4.25。若不是剛從「快可立」出來,一定會試試這家的。$ ~+ }( C! h. V8 E( P
 
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若不是「快可立」以市價半價的價格販售 Froyo,我絕對不會是「快可立」Froyo 的顧客。我會比較傾向於光顧 Froyo 專賣店,感覺新鮮度與專業度較高。這就是「聞道有先後,術業有專攻」的道理,例如大家來參觀美美的部落格,會期待看到一些吃喝玩樂或灣區資訊的文章,而不是文藝愛情故事。暫且不論我「文藝愛情故事」寫得如何,絕大部份人的第一反應一定是:This is not what I want!
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話說回來,有遠見才能成就大事業,若被框框所限,就無法領先潮流、甚至被時代所淘汰。所以囉,「快可立」最好還是繼續它們公司既定的發展策略,而我則繼續發展我自以為是的人生版圖 # B9 E" n7 ^. o8 ]9 A5 T% h, i
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整體而言,我給 快可立 「八杯半原味優格霜淇淋」的推薦。& T; _" p( A* S
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  延伸閱讀:
! B& c% u; ?  T. J: q    ● 「優格熱潮的沙盤推演」@ Quickly's Blog! }4 ~6 y$ {- a2 ^, z
    ● 品客多(Tapioca Express)@ Cupertino
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快可立(Quickly)
" w3 J/ m& }( j" L地址:10887 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95015
; R0 V7 V. |8 s, V( u5 g電話:(408) 725-9000' Z- L# t8 x" m& W& d) P
網站:http://www.quicklyusa.com/3 u$ |7 A2 K# j& @
 
2 x; k" J8 [) }; P4 D: F1 E 
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[ 本帖最後由 美美 於 2009-7-14 09:04 AM 編輯 ]
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