快可立（Quickly）@ Cupertino

　
2009 年 7 月 10 日
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) Y6 C9 G0 S: }! S「快可立（Quickly）」號稱是全球最大的珍珠奶茶與泡沫紅茶連鎖店，在灣區與北加州一帶的分店數直逼五十家。「快可立」自我標榜為新潮流的亞洲式飲品連鎖店（New Generation Asia Fusion Café），除了是灣區販售珍珠奶茶的龍頭老大，去年更積極加入「Frozen Yogurt」競爭市場，目前推出每盎司只要 US$0.17 的冷凍優格霜淇淋，以灣區最低價（幾乎是行情價的半價）的行銷策略來搶攻 Froyo 市場。
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. o! Z# |$ x3 b( ]* n7 N) r「快可立」於 1996 年起源於台灣，從 1998 年開始加盟連鎖店的擴張策略。號稱目前在全球共有二千家分店，遍及非洲、亞洲、歐洲、北美洲，簡直是日不落帝國。在北加州的分店數已將近 50 家，光是在 Cupertino 就有三家分店。
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' q% u1 l$ X( P3 O) l8 v- G4 Q3 e+ S「快可立」跟「品客多（Tapioca Express）」相似度極高（但兩家完全沒有關係），也都是以珍珠奶茶起家，是直接的競爭對手。
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' l5 Y, p8 e, {/ b! r位於「Cupertino Village」的這家「快可立」去年秋天才新開幕（原址是「冠軍食品」）。在這個商圈，「夢咖啡（Fantasia）」與「可麗杯（Q-Cup）」都是老字號的珍珠奶茶專賣店，連「天仁茗茶」也賣珍珠奶茶。在「中信廣場」這個華人密集度超高的商圈，幾乎是珍珠奶茶店的兵家必爭之重地。
　
3 [$ t$ }2 o& _9 V6 S* }「快可立」宣稱是「新潮流的亞洲式飲品連鎖店（New Generation Asia Fusion Café）」，菜單上的飲品項目號稱超過三百種，不但讓人眼花瞭亂、簡直是蔚為奇觀呀。
　

　
& P; L# A( }# f7 K7 C! U每家「快可立」都有免費的無線網路。
　

　
「快可立」在去年初夏決定加入 Froyo 的競爭市場，自栩以灣區四十餘家分店的密集度、頗有「寶刀一出、號令天下」的架勢，甚至成為北加的「Pinkberry」或 Froyo 界的龍頭老大。
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: Q/ i2 z; D; V; c$ m. A; g3 @以我個人而言，我是從來沒想過在「快可立」買 Froyo 來吃（即使「品客多」也有賣），「快可立」之於我而言，就是珍珠奶茶、鹽酥雞。
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但最近看到「快可立」的廣告，宣稱 Froyo 「每盎司只要 US$0.17」，絕對是灣區最低價，甚至只有市場行情的半價，讓我好奇萬分，想去瞧瞧「快可立」是怎麼做的。
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* i6 n. Z7 c* U. M, D「快可立」的 Froyo 不是自助式的，只是在店內多一台 Froyo 機器，店員會幫忙裝杯。小杯（五盎司）US$0.85、中杯（八盎司）US$1.36、大杯（13 盎司）US$2.21。若想加配料，不限大小杯、不限任何口味，一律加價 US$0.99。這次去 Froyo 的口味只有「原味」與「芒果」兩種口味。
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「Original Frozen Yogurt」（US$0.85，原味優格霜淇淋）。我點了一杯小杯的原味優格霜淇淋，只要 US$0.85，真是便宜到極點。口味嘛，普普通通，還過得去。
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4 e" ]( F2 y+ E/ f# o「Mango Frozen Yogurt with unlimited toppings」（US$1.84，芒果優格霜淇淋）。小杯的芒果口味 Froyo 只要 US$0.85、加上自選任何配料加價 US$0.99。
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因為我喜歡吃偏酸口味的，「快可立」芒果口味的 Froyo 對我而言，簡直是打翻糖罐子，甜到極點。若喜歡吃甜一點口味的（或不敢吃酸的 Froyo），倒不妨試試，因為真的很甜，我吃過最甜的 Froyo。（總之，我一定要避免下回再點芒果口味的，若有 Green Tea 口味，一定會試試。）
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左：「鹽酥雞碗飯」（US$3.99）。右：「熱拿鐵咖啡」（US$2.99）。
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( b# i% D- U; y8 r+ z  L「快可立」的鹽酥雞還不錯，但 Hot Latte 感覺好像是用咖啡粉沖泡的。
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1 h- Y% F4 k/ ?% m最近在「中信廣場」的醉香居旁，又新開了一家 Froyo 專賣店「Tutti Melon」，裝潢十分新潮，很有可能成為「快可立」Froyo 商品的勁敵。「Tutti Melon」不是自助式的，價位為：小杯 US$2.25、中杯 US$3.25、大杯 US$4.25。若不是剛從「快可立」出來，一定會試試這家的。
　

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若不是「快可立」以市價半價的價格販售 Froyo，我絕對不會是「快可立」Froyo 的顧客。我會比較傾向於光顧 Froyo 專賣店，感覺新鮮度與專業度較高。這就是「聞道有先後，術業有專攻」的道理，例如大家來參觀美美的部落格，會期待看到一些吃喝玩樂或灣區資訊的文章，而不是文藝愛情故事。暫且不論我「文藝愛情故事」寫得如何，絕大部份人的第一反應一定是：This is not what I want!
　
話說回來，有遠見才能成就大事業，若被框框所限，就無法領先潮流、甚至被時代所淘汰。所以囉，「快可立」最好還是繼續它們公司既定的發展策略，而我則繼續發展我自以為是的人生版圖 。
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整體而言，我給 快可立 「八杯半原味優格霜淇淋」的推薦。
　
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　　延伸閱讀：
　　　　●　「優格熱潮的沙盤推演」@ Quickly's Blog
　　　　●　品客多（Tapioca Express）@ Cupertino
　
　
　
　
/ U6 R* V$ j& ]; j; I- j快可立（Quickly）
地址：10887 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95015
  Y! U! v; C5 L4 o( s8 b; r電話：(408) 725-9000
網站：http://www.quicklyusa.com/
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