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作者: 五味
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[動手區] 今晚的蚵仔麵線

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五味 發表於 2009-6-14 21:22:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 8312|回覆: 2
1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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3 p* U7 c; W/ W8 r1 h1 X  o4 n2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包6 `* |' N: Y1 v% Y0 s/ w
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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" x# i" K: k4 I7 {( O4.胡羅蔔8 w3 `" }# a3 J9 y" M# p
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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! h- x0 o1 C/ B* `6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻
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; b/ D! n& S: k& n, @& [, u7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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% q& S" \* \2 M; n0 \8.繼續攪
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' ~$ f$ L( Q( x6 ^9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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2 ?; \( [5 L+ N$ z" b4 h9 I3 V10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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就叫我孩子 發表於 2009-6-14 22:32:14 | 顯示全部樓層
喔喔喔 我也要去妳家吃飯)))
 樓主| 五味 發表於 2009-6-15 08:56:40 | 顯示全部樓層
好呀好呀
- I# P6 w& _6 P, M' K約個時間嘛2 t$ q* c1 m  o) j$ V% b  U. ^( V
美國生活好單調* m! c$ O0 j3 m
希望可以多交些朋友
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