1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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7 z9 r- m% Y! ?. n) _/ c+ _2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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4.胡羅蔔( I! B6 n: y {8 W8 W% M
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟 , Y) N/ L7 g0 q* l. z8 `+ V
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6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻3 O) s& \0 b y1 y( w/ d% n; W
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7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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1 ]# V$ U& X/ v: b3 n8.繼續攪
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7 M. Q5 d6 o9 y$ B9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦+ b6 E/ ], V, s: g8 [: V- ]0 O
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) [! o, t4 Z7 Z; x+ `; r" u10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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