1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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3 p* U7 c; W/ W8 r1 h1 X o4 n2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包6 `* |' N: Y1 v% Y0 s/ w
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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" x# i" K: k4 I7 {( O4.胡羅蔔8 w3 `" }# a3 J9 y" M# p
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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! h- x0 o1 C/ B* `6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻
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; b/ D! n& S: k& n, @& [, u7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊
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% q& S" \* \2 M; n0 \8.繼續攪
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' ~$ f$ L( Q( x6 ^9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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2 ?; \( [5 L+ N$ z" b4 h9 I3 V10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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