' r3 n7 y! Q& M8 t2 v# J. o3 C8 X
2009 年 6 月 4 日
0 v* i3 A/ B# g # X8 I$ c' |( G% Y0 k( W ?( j9 h
3 p8 m5 M% ^) I8 [+ p. q; a g
「烤地瓜」是台灣的古早味，尤其是小時候到田裏「焢窯」的烤地瓜，那簡直是人間美味。沒想到在 21 世紀的灣區，也能買到令人懷念的「烤地瓜」，現烤香噴噴的「烤地瓜」，三個只要兩美元。
, d% ]; A8 @ h! v3 E
7 |1 Q, @! l0 c* F" ~" }
+ }+ |1 H& O$ a
* v& K' {+ p/ P) h& f Y- h D賣「烤地瓜」的小販，其實就像台灣的路邊攤，只有一個看起來很簡陋的小攤位，攤位地點在 Santa Clara 的韓國超市「Galleria Market」正門口。聽說這個「烤地瓜」小販冬天一定會在、但夏天則不見得會擺攤，但目前還有就是了。* F6 U: A+ h6 o% G+ i! y9 E+ f
! N: c0 m" a8 n) z2 g: U* T) v, n
' ?- Y# s3 O' B, M* b* ?0 ]
8 i$ d5 j' ^, k( R& ~9 u先有 Yelper 在 Yelp.com 上幫這個「烤地瓜」小販寫了評論，一開始還有人覺得很好笑，怎麼連這種小攤販都要寫評論呀？沒想到愈來愈多 Yelper 加入評論，而且每個人都給五顆星，累積了將近卅筆滿分的評論，這個「烤地瓜」小販竟然擠身灣區「最優秀的餐廳」行列，哈哈。
( ?* f: w! `( i6 r& p4 x6 q
+ s9 z$ t. R) _* G! }7 H
6 A. X: L8 |7 h% v
- e" z2 f- C3 a2 Q t% D賣「烤地瓜」的小販聽說是韓國人，但他也會講國語（他有跟我講中文，是很純正的中國人腔調），聽說這個「烤地瓜」攤位曾被韓國地方報介紹過呢。
7 O# k. Y7 @5 }2 e0 v/ M E! J( E+ p& B" `7 G* @
「烤地瓜」的價格是「三個烤地瓜兩美元」，簡單的招牌有英文、西班牙語、韓文、日文、中文五國語言，這位老伯伯還真有創意（還是他真的會五國語言？呵呵，下回要多練幾句西班牙語來考考他  ）。
9 I+ X7 }- O% t1 Y 9 b5 q/ [2 h/ r- T9 i
7 N1 ?0 w' R4 k- k3 O: V . v! P* e" ]' A% ]0 X) H5 g
「烤地瓜」是用一台十分古老的機器烤出來的，這台烤爐有五個烤盤，每個烤盤可放入數條地瓜。好像是用瓦斯加熱、烤箱還有個煙囪，從老遠就能聞到香噴噴的烤地瓜特有的香氣。5 a6 H: k u+ w
, M' w% n8 m7 X9 |
3 c- D& @& q. a: n
5 O, S3 Q; t! H9 ], P
雖然「烤地瓜」三個兩美元，但聽說老伯伯總是會多給一兩個，所以兩美元大概可以買到三至五個烤地瓜，聽說是視烤地瓜的大小、或有沒有帶小孩同行。（據我估計，這個攤位大概賺不了幾個錢，應該是老人家打發時間用的吧。）1 c9 h( G+ R. l$ j% K
! |" H. }5 b0 l& ~4 M. S
0 w# S+ O1 G& K( ]/ P* K+ ` S% w / c8 U2 C" \; x1 i n: ^* u
嗯，我最愛吃略帶焦味的烤地瓜，尤其地瓜被烤成可將薄皮撕下，營養又美味。
4 L; y2 J) ^% h c( K ( F! U2 D6 x; O0 ^; ?. T' \
1 s; y/ t, @4 L) s$ `
_$ ]7 m" ^1 b( s6 {
這種「烤地瓜」是黃心的，跟在台灣吃到的烤地瓜口味很像，口感十分綿密細緻。雖然中國超市或日本超市也能買到這種黃心地瓜（有時候沒特別注意，還會買到水水的紅心地瓜，這種就不好吃），但我自己在家烤過，感覺就是沒有這麼好吃。7 `' P! |3 {7 c" p6 U( \3 {+ X
% ?5 z5 p; N1 A& F# @; ^ h/ q
9 a7 C3 E/ P" F; c! K% w7 S
9 E! w* C/ s2 v3 X% i如果懷念兒時的「烤地瓜」，若剛好經過「Galleria Market」這一帶，別忘了繞過來買份「烤地瓜」喔。（這個「烤地瓜」攤位就在「Paris Baguette Café」韓國麵包店附近。）
% B; `$ `3 C% @3 f$ e0 t
1 {6 o3 v( d0 `' f" Y% a7 ` # M5 P0 t+ \: C* E& `0 R
% @2 P( [" R8 b( l
0 q+ C# ~* w% X- S* {
Sweet Potato Stall（GoonGoGooMah）
, \. E4 }; @5 u! O' Q地址：3531 El Camino Real, Santa Clara, CA 950529 h. ^9 ?# z l
（在「Galleria Market」超市正門口）& y$ y- n4 X& \$ r; a
: c9 }7 W. U' R
2 U+ y9 K6 q u# Q q8 Q
6 z2 F: P/ V r4 E( a) w; F5 @) N 6 B1 b% {- ?' _. }' [9 u0 Q
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。# z& f$ l3 W* ^! N5 q0 C
. F6 _& i2 R1 ^9 x# O5 [, M+ V
[ 本帖最後由 美美 於 2009-6-10 09:50 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡