g9 W A- w" C4 n' p" }+ {2009 年 6 月 3 日. w `# @- g3 h& I5 m+ J3 F+ K
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& }! r5 e" p9 h+ l/ z" F在灣區的韓國餐廳幾乎都有提供「Bi-Bim-Bop(韓式石鍋拌飯)」這道菜色,而近來在 Mountain View 新開一家源起於「Bi-Bim-Bop」概念、卻以蔬菜沙拉版呈現的新版韓式健康飲食「Sunny Bowl」。一看到如此有趣的新餐廳,而且一碗價位稅後僅 US$6.00,豈能錯過這家目前在「Yelp.com」五顆星的模範生餐廳。
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這家「Sunny Bowl」位於「Century 16」電影院附近,隔兩家店面就是「Hon Sushi」,雖然我曾是「Hon Sushi」常客,但一點也想不起來這間店舊址是什麼,所以在今年初換成「Sunny Bowl」這間韓國新飲食概念餐廳,正好正好。6 f9 j1 y7 c; C+ P# C. T$ w
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& {$ v* J4 T) @ K8 C: U第一次進入「Sunny Bowl」,可能會搞不清楚「Sunny Bowl」的菜單在哪兒?要如何點餐?其實菜單有放在桌上、也有寫在牆上的大黑板上,但因為太簡單了,所以會懷疑那算菜單嗎?% F$ u4 f) ]/ _' s1 C
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「Sunny Bowl」的餐點,就是沙拉版的「Bi-Bim-Bop」,整碗八成都是固定的蔬菜的,剩下的空間可任挑「主菜」(白飯是鋪在碗底):照燒牛肉(Teriyaki Beef)、照燒雞肉(Teriyaki Chicken)、鮮蝦與魚板(Shrimp & Fish Cake)、豆腐與花椰菜(Tofu & Broccoli)、蘆荀(Asparagus)、炸魚(Egg Batter Fish)、鮪魚生魚片(Tuna Sashimi)。前五項的價位都約 US$5.50,最後兩項加價一、二美元。(若想昇級成大碗的,只要加價一美元。)* v0 E; ] y# |
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- b" v9 i& p0 t. F每份餐都有附贈熱茶、韓式泡菜、飯後水果。桌上有兩罐調味料,紅色的是韓式辣椒醬,白色的是芝麻油,可以酌量拌入碗內,會讓整碗沙拉更加美味。1 ], _5 s+ \! u
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「Sunny Bowl」的菜單日漸在增加中,下午兩點以後有幾道開胃菜可以點:「Chicken Potsticker」(雞肉鍋貼,US$1.84)、「Egg Batter Fish」(韓式炸魚,US$1.84)、「Kimchi Pan Cake」(韓式泡菜煎餅,US$1.84)。甚至,聽說很快就會開始賣「Frozen Yogurt」呢。
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「Beef Bowl」(牛肉沙拉拌飯,US$5.50)。送上桌時,讓人覺得充滿陽光活力、新鮮又健康!8 {& d6 s5 K j2 i u5 ^9 p5 r
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. r2 K8 j4 B' K, s! L( v V: U聽說就是要加點桌上的調味料,拌一拌(跟石鍋拌飯一樣的吃法囉),就可以享用了。若沒加醬料,味道會很清淡,底部的白飯是熱的(可惜白飯是長米),沙拉是清脆的涼,拌在一起挺好吃的。(有些外國人很喜歡只吃沙拉當午餐,難怪會這麼喜歡這種沙拉版的拌飯。)( Q1 A3 [: M: s
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(我沒有照相攪拌之後的模樣,因為我覺得看起來很醜,況且我不喜歡拌混在一起,我喜歡排得整整齊齊的直接吃,很怪吧?我吃各式綜合刨冰也絕對不會把冰和配料攪拌在一起,而是直接吃。)! N2 v( S* \% j0 M
2 j2 N T- F% {+ c隨餐會附贈一小碟韓式泡菜。
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/ u+ @- m9 U* d' m! I2 t吃完飯後,還有切得很可愛、很容易取食的柳丁當免費的飯後水果。0 z, m/ ~' n, G L& `8 ~, }: x3 Q
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; m Q( H* y$ r; k" t! [8 g「Sunny Bowl」目前生意還是很普通,所以外場只有一名服務生,所有工作全包了,卻十分井然有序,而且超級親切的呢。
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' @$ }0 _1 o }所以囉,一起來學學怎麼用韓文講「謝謝」:「Kam-Sam-Ni-Da」。臨走前,別忘了說謝謝喔。
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整體而言,我給 Sunny Bowl「八碗半牛肉沙拉拌飯」的推薦。
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Sunny Bowl 地址:1477 Plymouth Street #C, Mountain View, CA 94043
# a! B& G8 m3 W# P. ~/ h電話:(650) 625-0361' \/ ^- y( G3 Z) D
網站:http://sunnybowl.com/
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. k) u1 [' l; X$ l, O[ 本帖最後由 美美 於 2009-6-5 01:04 PM 編輯 ] |
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