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2009 年 6 月 1 日
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: H# u5 W* n$ ]2 P- f2 m位於 Mountain View 市區、今年三月底才剛新開幕的大型中式自助餐廳「外灘八號（Villa 08 Restaurant）」，大手筆的媒體廣告，加上新開幕的蜜月期效應，儼然成為 2009 年上半年 Mountain View 餐飲業的盛事。% J6 j8 z% t% h( L2 z7 Z& A. ~
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( r& Q+ Y8 `* W4 F4 U（上圖：行經小橋流水，直進「Villa 08」。）
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/ T" r' k4 c; H% N# P! R/ F, k在「世界日報」看到「外灘八號」的廣告，本來還懷疑 Mountain View 市區哪來如此大場地的自助餐廳店面，原來「外灘八號」是「福來居（Golden Wok）」舊址，難怪難怪。（「福來居」生意一直很清淡，去年還關門整修長達九個月，原來是易主改名號。）3 D8 s8 ?5 e( x$ n6 p4 Y8 |" @
9 C @; A1 L6 q' _& \% P' a: w「外灘八號」的餐室極大，格局與調調跟原來「福來居」類似，一進門就予人「港式茶樓」的熱鬧氣氛。因為全新裝修過，所以整個餐室看起來很明亮乾淨。
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「外灘八號」是中式自助餐，單一價無限吃到飽。星期一到星期五，午餐每人 US$10.99。「晚餐」與「假日全日」，每人 US$16.99。三歲以下（身高三英呎以下）兒童：免費，十歲（五英呎以下）以下兒童：半價。
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, A1 W+ A/ G, G- \* x. O! N. r「外灘八號」新開幕期間，在廣告上都有九折的折價券。目前在網路上能找到的折價券，只有週一到週四晚餐（原價 US$16.99）可享九折優惠。（折價券請按此。）4 u5 [2 S, \. x5 h! G8 W
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「外灘八號」相較其它中式自助餐，價位略高一些，所以可以期待更好卅更精緻的菜色。
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例如「日式壽司吧台」，各種日式壽司捲、握壽司、生魚片（只有晚餐才有純生魚片）、現作手捲（可跟師傅要求現作各種口味的 手捲）。6 Y4 Y) r+ b+ @; e# S
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& v: O; H. D% w2 }7 d' _8 X「外灘八號」還有快鍋現炒服務，可自行選取食材，師傅現場熱炒。（可以炒蝦子、蛤蜊、牛肉、麵條、各種青菜。）4 q" M; Y- Z# _
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一字排開的各式湯品。包括：酸辣湯、魚翅湯、牛尾骨湯、蓮子銀耳湯、綠豆沙西米露。（也有白飯。）
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1 k; j) }0 w% n% i) q4 c中式熟食有兩大排，從天上飛的、地上走的、海裏游的，應有儘有。下圖順時針方向（右上起）：核桃蝦、清蒸紅石斑（Red Rod）、烤魷魚、小龍蝦（Crawfish）。. v5 _/ q& a1 }+ N
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「外灘八號」最令人印象深刻的是「港式飲茶」的選擇，就跟到一般茶樓一樣，也是以小蒸籠的呈現方式，看起來十分有質感。（而且選擇很多，午餐光是吃茶點就值回票價。）0 @# v9 G9 h5 g: A4 q. M
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W1 W! j$ S2 H0 J* L還有更多的港式茶點，連「炸蝦球」都有呢。
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( _- K" D% k! ?% `9 [) y% \新鮮水果，今天有櫻桃與草莓，而且品質不錯，這兩種都屬於高單價的水果，手筆大方。（誰說要到 Brentwood 採櫻桃，才能櫻桃吃到飽？來「外灘八號」一樣可以櫻桃草莓無限吃到飽。）
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! y8 S% |) \0 x; R9 D可愛的「西瓜盅」甜品。/ P$ ?+ r8 [+ q
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! h* M) E& ]* w, {一如其它自助餐，「外灘八號」菜色的選擇多到讓人眼花瞭亂，若把每種菜都吃上一口，大概撐破肚皮也無法將所有菜色都嚐一遍。
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0 B2 ?! g% z8 h+ m不如來看看「宰相肚裏能撐船」的「大胃王」都吃了些什麼吧  。
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先來一盤「日式壽司」開開胃吧。（下圖的手捲是：「Spicy Tuna Hand Roll」是請師傅現作的。）（生魚片的品質還過得去。）# p9 \, s, L, j( Q1 F! b
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& ]' u ~! c1 f5 C9 ^7 u$ I$ u1 {再來一盤「鮮炒蛤蜊」小熱炒。這是現炒的（小費項目，小費箱在小熱炒櫃台，隨意啦），自己挑選食材，由師傅加調味料現炒。炒起來油亮閃閃動人，讓人食指大動（實際味道也真的很棒喲）（我本來是要料理一盤「九層塔鮮炒蛤蜊」，可惜沒有九層塔）。8 Q& H/ o$ Z' v% K m
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再吃兩盤茶點（滷鳳爪、清蒸牛百頁），再喝兩碗湯（酸辣湯、牛尾骨湯）。: m2 y5 o% w" G+ X2 `
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最後再來一盤甜點：杏仁鳳梨果凍普通，櫻桃與草莓都還不錯吃，摩卡咖啡小蛋糕則很出色。% f1 s5 u9 \7 W& N. v( S* Z; a
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/ t5 x( b1 j# s& C7 K7 A. J+ Q; P% O1 h% X聽說大部份的無限吃到飽的自助餐廳，都是剛開幕時品質最棒，後來則是每下愈況。反正「外灘八號」目前還在蜜月期，品質真的還挺不錯的，很值得推薦。午餐（US$10.99）的菜式已經很不錯，但晚餐或假日（US$16.99）則還有龍蝦、生蠔等高級食材。
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而且，今日午餐時間，遇到的服務生都很親切，讓人對「外灘八號」的印象更好。本來對這種自助餐我是沒太大的興趣，通常隨意小吃幾樣菜就算了，但今天可是連吃了將近十盤才心滿意足地罷手。
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4 q/ M3 m$ e5 u整體而言，我給 外灘八號「九盤港式茶點」的推薦。
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延伸閱讀：
, H- H l1 m4 T' P3 |! h ● 「外灘八號」週一到週四晚餐九折券（效期 6/23/2009）/ e `( a. \" C& ^& T* Y6 z
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" w9 F5 W d, K' ^外灘八號（Villa 08 Restaurant）
" _7 q V6 n- I& m% v地址：895 Villa Street, Mountain View, CA 940412 j f6 z& e1 m* \8 ?' }# g6 f
電話：(650) 964-2222
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