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作者: 美美
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Sitar Express @ Cupertino

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美美 發表於 2009-5-25 15:27:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2009 年 5 月 15 日
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" b" p. k7 H# k8 u. N在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」,有提供全天無限吃到飽的印度自助餐,午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。( V$ s# `% j1 J+ A! Y
 
$ c0 Q* d: C* A& M. l; C sitarExpress_front.JPG & y4 @3 a1 B( p$ ?
 
! }! M/ `% E. E+ X; J0 E& R# P* v「Sitar Express」約於去年底新開幕,因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽,牆上的壁畫看起來更具現代感。
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- j$ v/ [% v) U* S sitarExpress_wall.JPG
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% Q) A; v8 L8 u「Sitar Express」的自助餐菜色不多,跟其它較具知名度的印度自助餐廳相較,顯得略為不足。但「量」與「質」都是自助餐菜色須要考量的因素,選擇多不見得就勝出,況且「Sitar Express」全日自助餐(包括午卅晚餐)只要 US$6.95,大概是灣區最便宜的了。3 s% }6 A) N  n$ M
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sitarExpress_trays.JPG
! `: [5 l  o- h, _" z( ? 3 u$ D! l9 u8 r
「Sitar Express」算新餐廳,也不是連鎖餐廳,所以不少路過的顧客要求先看看菜式再決定是否在此用餐,服務生很親切地同意。(「Sitar Express」的服務生真的很親切。), ~5 f* V+ [/ R
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sitarExpress_trays2.JPG & o9 V" G6 F. i$ i0 M, {
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來吃自助餐,一切自助,先拿一盤來嚐嚐吧。「Sitar Express」有很多素食的選擇,肉類的主菜只有「Tandoori Chicken」(印度式烤雞腿)。+ t+ M1 i8 N4 r- j* J  B" c
 
5 c+ ?, ^  \( J. b2 z5 ~ sitarExpress_leg.JPG * K5 G0 x; p4 J. v" L6 {! R1 w
(上圖左邊的綠色咖哩:「Chana Saag」,Garbanzo beans cooked with spinach & farm cheese。)
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比較特別的是,「Sitar Express」的「印度薄餅(Roti)」都是現烤的,熱騰騰地送上桌,搭配各式印度咖哩,熱熱地很好吃。
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sitarExpress_roti.JPG
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「Sitar Express」自助餐也有包括自助式的印度咖啡,呵呵,印度咖啡的味道嘛,要自己嚐了才知道,跟美式咖啡差很多,就像印度人跟美國人也是差很多。" V7 `9 O5 x# S
 
4 [' [' v$ ~' {2 [5 C sitarExpress_coffee.JPG
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% f9 \; r$ M7 \  {這家「Sitar Express」的甜點跟其它印度自助餐不太一樣,有一種用紅蘿蔔製成的甜點(下圖右下),很特別,又不會太甜膩。
4 _5 t& @/ y4 d) m: x 
% z+ b" D# u3 a& o8 a7 Y8 k1 r, B2 I sitarExpress_dessert.JPG
$ e/ R1 W: R: H0 @6 m9 ]- I # T  P; x- e) \* s2 c0 }* e
如果光以菜式來說,「Sitar Express」的自助餐菜色選擇並不多,但我覺得食物的品質都有中上以上水準,以 US$6.95 的價位而言,實在沒有什麼好挑剔的。
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1 W+ x  u7 K4 H" D) P: e. k  H0 n7 Z sitarExpress_myLunch.JPG
; q( ?+ T3 d0 u, v- X9 U9 _4 n+ g, N 
( Z; S8 L" L% T6 h2 [9 G6 @, y今日午餐時,剛好遇到「Sitar Express」的廚房在進貨,一些蔬菜水菓看起來都很新鮮,而印度菜使用大量的牛奶,「Sitar Express」的牛奶是用「Berkeley Farms」這個牌子的全脂牛奶,等級很不錯喲。
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「Sitar Express」的隔鄰就是「Orange Tree Yogurt」,吃完印度餐,可以再來一杯優格霜淇淋喔。/ W7 z/ W2 P1 x: ~  @: X/ e
 ! y2 A1 V( p, v5 D5 v; R$ `; \1 |0 Y
整體而言,我給 Sitar Express「八份半 印度自助餐」的推薦。. F+ a: k) r: Q" m, G+ U- s) P
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/ M* Z' |7 z/ @' O  S! D! ^* v  延伸閱讀:2 a3 b; J. E6 m7 u' V
    ● Orange Tree Yogurt @ Cupertino
1 q% q. y" H" N5 e : {* e0 Z! D$ u; x8 s
 
) j7 i# |- t1 W2 k" _& ^# e6 C# g* R% ] 
: |. H: O% r" e* `. e 
/ H! R( d" \. nSitar Express Indian Fusion Cuisine5 s$ {  G  c5 R- H
地址:21267 Stevens Creek Blvd., #320, Cupertino, CA 95014
0 G# T: e/ e; [# ]8 {$ A$ d( d電話:(408) 973-04603 a6 z" q5 v9 O* v
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, _7 A. G9 N' Z  u' u# F) Z ! e7 A# P! l, w& }  ~  ?/ \
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