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在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」,有提供全天無限吃到飽的印度自助餐,午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。4 M0 C9 z3 \, u: c% v) m
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「Sitar Express」約於去年底新開幕,因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽,牆上的壁畫看起來更具現代感。; \$ K, {4 `; m0 D/ w4 ]/ q
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$ G3 ^; w' X" j0 z; X, Y) P/ w「Sitar Express」的自助餐菜色不多,跟其它較具知名度的印度自助餐廳相較,顯得略為不足。但「量」與「質」都是自助餐菜色須要考量的因素,選擇多不見得就勝出,況且「Sitar Express」全日自助餐(包括午卅晚餐)只要 US$6.95,大概是灣區最便宜的了。* h; o u) r8 _
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「Sitar Express」算新餐廳,也不是連鎖餐廳,所以不少路過的顧客要求先看看菜式再決定是否在此用餐,服務生很親切地同意。(「Sitar Express」的服務生真的很親切。)
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, |" p0 V; K" z- `1 d4 }來吃自助餐,一切自助,先拿一盤來嚐嚐吧。「Sitar Express」有很多素食的選擇,肉類的主菜只有「Tandoori Chicken」(印度式烤雞腿)。
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0 L. z, A3 o ?+ | `/ `(上圖左邊的綠色咖哩:「Chana Saag」,Garbanzo beans cooked with spinach & farm cheese。)$ f" o+ _# L6 s$ @2 N
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比較特別的是,「Sitar Express」的「印度薄餅(Roti)」都是現烤的,熱騰騰地送上桌,搭配各式印度咖哩,熱熱地很好吃。
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9 Y! ?7 x6 h+ H+ x" r「Sitar Express」自助餐也有包括自助式的印度咖啡,呵呵,印度咖啡的味道嘛,要自己嚐了才知道,跟美式咖啡差很多,就像印度人跟美國人也是差很多。0 y6 p- Q& B$ Y9 K
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# i9 ?% X; \! m/ U這家「Sitar Express」的甜點跟其它印度自助餐不太一樣,有一種用紅蘿蔔製成的甜點(下圖右下),很特別,又不會太甜膩。; _5 X& P1 |, o/ c% k6 ?% H( a
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: j0 O+ W6 v5 H% l% s( ]* F如果光以菜式來說,「Sitar Express」的自助餐菜色選擇並不多,但我覺得食物的品質都有中上以上水準,以 US$6.95 的價位而言,實在沒有什麼好挑剔的。
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今日午餐時,剛好遇到「Sitar Express」的廚房在進貨,一些蔬菜水菓看起來都很新鮮,而印度菜使用大量的牛奶,「Sitar Express」的牛奶是用「Berkeley Farms」這個牌子的全脂牛奶,等級很不錯喲。2 c+ V" `. G' `- p
) B- z3 a4 ~/ @0 [/ [「Sitar Express」的隔鄰就是「Orange Tree Yogurt」,吃完印度餐,可以再來一杯優格霜淇淋喔。3 q/ s A" S# W$ F3 ^
; f, O4 E5 k3 Q+ Z6 I' z) m整體而言,我給 Sitar Express「八份半 印度自助餐」的推薦。
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, E& \ O$ _4 [% S 延伸閱讀:
/ s2 n6 j5 {- x+ Z: L ● Orange Tree Yogurt @ Cupertino
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+ M9 o" y0 R5 b1 H! i, n0 iSitar Express Indian Fusion Cuisine4 f: G' l" W6 M7 j( _" k
地址:21267 Stevens Creek Blvd., #320, Cupertino, CA 95014
! U& T/ p8 v# x% E1 F7 M' X電話:(408) 973-0460& X) k7 h' y7 R& d" l
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