1 F3 e, u6 [# q9 `1 L' D, b. f
2009 年 5 月 1 日
L) W$ V; |( K% @" e! ] , A+ A1 N1 J( P% y: U5 O R
! }* j' l/ M" }: A6 t7 y印度餐廳「Bombay Oven」是 Cupertino 老字號的平價印度料理餐廳，至少已有十餘年歷史（當年 Cupertino 很少印度餐廳），所以「Bombay Oven」在 Cupertino 當地的知名度很高。午餐時間提供無限吃到飽的印度自助餐，每人只要 US$8.95，很多 Apple 員工與 De Anza College 學生都是這兒的常客。1 m/ {2 }( i# J# v/ n( W5 |$ A
( ^$ @% j4 j$ [, y3 @1 R
u D- i0 N% { ! f$ E- c2 {; h/ q3 B
之前一直將「Bombay Oven」與「Bombay Garden」搞混。其實「Bombay Oven」是獨立經營的印度餐廳，而「Bombay Garden」是另一間小型連鎖的印度餐廳（目前在灣區有四家分店：Newark、San Mateo、San Rafael、Santa Clara）。呵呵，搞不清楚印度餐廳有何不同，就跟搞不清楚印度咖哩口味有何不同一樣。
6 {+ Q9 u6 P& Y" ^. X" S$ B 9 I4 H2 Q" T. R+ U' ]' ]
一進「Bombay Oven」就聞到各式印度咖哩濃濃的味道，整間餐室都有白色桌巾，看起來十分雅緻。今天中午顧客並不多，侍者很快就請我們入座。2 s5 \# S$ f$ B( u/ \6 s% @
, F- L: p: e/ P/ s8 h6 F: t9 A. Q
; g% Y5 O7 e) f4 C& D , u7 ^6 O8 k* s0 O$ {
在「Bombay Oven」的午餐是自助餐，每人價位是 US$8.95。不用等服務生來點菜、或提醒可自由取用各種菜式，就自己動手吧（據同事形容：根本不必坐下，就直接去取菜吧）。
% G$ d7 A% F' |8 f! u+ ~3 y, z 9 [1 {( H+ P" O: h9 p8 e
如果跟中式自助餐菜色比起來，印度自助餐的菜色簡直少得可憐。但大部份的印度自助餐（以十美元以下的價位而言），其實也僅約十餘種菜色而以。「Bombay Oven」的菜式就像自助餐一樣直接擺在大方盤之上，菜式都僅微溫，這是我覺得比較不足的地方。（有些印度自助餐每一道菜會用大圓爐盛裝，感覺比較好，且食物也比較熱。）
' X6 i* f$ c/ x- A- u8 i
) v7 ]4 f0 o$ a: d# t- T$ q% B
$ M0 Z/ t+ G$ r( `" n
# m$ O4 \# `0 T6 v生菜沙拉幾乎沒有什麼選擇，但醬汁很別緻。' a; T7 v$ j7 o# K: n+ y
0 z9 h: d, H6 N2 S7 B, B S1 b: t
4 M) M G$ e$ k& s" S9 `
! j+ C% ~; x% I/ E* F印度薄餅（Naan）也是直接放在自助餐區，不像有些自助餐會將 Naan 個別送上桌。也有印度白飯與炒飯。
) R8 t p, P& B9 Q6 T2 V
$ Q' d7 ^/ s2 I' I$ o4 `8 ?. ^
* ?$ s0 x/ v& h ) w+ M: F9 U" ^9 P
今日午餐之所以跟同事來「Bombay Oven」聚餐，是因為同事要歡送我即將離職（不要太驚訝、也不要發問、不必表態支持、更不必安慰，就當沒這回事吧  ）。而「Bombay Oven」是我選的餐廳，因為決定離職後，總覺得胃裏頭要有些熱熱辣辣的食物才能暖和起來，而且今天我不必出錢，所以就吃了好多呢！
" n9 V' K' J% L4 w1 M; V' U { ( v/ ~! M$ h+ K" }4 Y( t
9 g' h {! {. X7 J
; E+ [* L E: }% L
有位同事覺得「Bombay Oven」的菜式並不好吃，但我覺得還不錯啦，除了菜式不夠熱的問題。所以吃完一大盤之後，又去拿了另一大盤的各式咖哩，包著 Naan 餅，大口大口地吃著，好過癮。8 c8 F& D! _3 I1 h
2 z& k, V( @9 ^ v. ]5 |2 x9 B
/ `5 ]0 l% t6 {) f6 `. o% t
- n$ C1 t- _% C. u% q* @
「Tandoori Chicken」，印度式烤雞腿，這個最好吃，我連吃了兩隻。怕吃太飽下午會昏昏欲睡卅無心工作，克制地只吃兩隻雞腿。看吧，工作真是最好的減肥祕方，上班約八個多月，我至少瘦了五磅以上呢。; V2 M0 I/ B' W" j1 t% e
/ p+ L1 e" G7 m. p2 J6 `* z
! F4 o6 V. C- Y% q8 w* b4 x
0 o9 k2 D& A( K( [& {
吃完正餐，絕對不能錯過印度甜點美食。
: T" z- ~! X( j
9 @& o6 {: ^: t6 k3 ?
* p, Y- m* u7 M' E( j
2 o7 b7 ]$ T+ j( {「Bombay Oven」的午餐自助餐（中午十一點半到下午二點半），只要 US$8.95，以品質價格比還算不錯，而且幾乎毋須等候（可以直接取菜），如果午餐時間很短，「Bombay Oven」會是個好選擇。
0 ^! _: \0 t' b% e8 n 8 D8 N2 f7 i5 i7 i3 V( d8 c
我覺得「Bombay Oven」的口味屬於清淡型的（不像其它印度咖哩濃得化不開似），也比較不辛辣，很適合當印度餐的入門課。9 Y$ U6 R9 t4 F
+ `/ Q; _ X9 n) e- {( G# X2 k
整體而言，我給 Bombay Oven「八隻半 Tandoori Chicken Legs」的推薦。
) \# y0 c- { E' A9 y* l$ s) W
1 x+ o6 R2 P' g# T7 ~' L
# y0 j$ S% T' z9 l # H- x, m7 }# J4 s- l( O
延伸閱讀：
9 `4 `7 F) n G; _# F& O8 W ● Amber India Restaurant @ Mountain View% G/ l7 ]! @. _# F1 n3 I! w
2 Z2 t- U" d, t" A: e
$ N3 \( ^, T3 K j4 g7 P1 Y, }
2 ?. G7 o: W" q( j, @- m. r
1 o1 K8 M) w0 L2 _9 jBombay Oven' V) X6 J9 i0 Y2 C0 I
地址：20803 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014! p* K k0 t: k; w. N, I! @" X7 s) f6 L" R
電話：(408) 252-0520
. K# M1 n5 d3 x+ Y% a$ c" `3 s網站：http://www.dinebombayoven.com
# c9 O8 U8 Y; e, a8 p0 P ! ]! |( G* y S) O) J* \) e" u) P. Q
; K4 {7 J9 g4 l- ], q$ C4 t
* v7 Q. j$ F1 A , K. s* l. u/ B, d5 N
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
7 N- d3 j0 B9 \' ^. J& v: @8 |6 k
4 q( s2 j7 @/ r$ T; t[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-3 09:40 PM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
