, \* s: V7 J( H2009 年 5 月 1 日, b0 `9 j# b: x3 Q8 X, t
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7 ^% b: U. \+ K# R印度餐廳「Bombay Oven」是 Cupertino 老字號的平價印度料理餐廳，至少已有十餘年歷史（當年 Cupertino 很少印度餐廳），所以「Bombay Oven」在 Cupertino 當地的知名度很高。午餐時間提供無限吃到飽的印度自助餐，每人只要 US$8.95，很多 Apple 員工與 De Anza College 學生都是這兒的常客。
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& L9 ~6 v/ O( i% M0 m, A3 H/ e之前一直將「Bombay Oven」與「Bombay Garden」搞混。其實「Bombay Oven」是獨立經營的印度餐廳，而「Bombay Garden」是另一間小型連鎖的印度餐廳（目前在灣區有四家分店：Newark、San Mateo、San Rafael、Santa Clara）。呵呵，搞不清楚印度餐廳有何不同，就跟搞不清楚印度咖哩口味有何不同一樣。
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) G7 Q. h0 Q# Z, h一進「Bombay Oven」就聞到各式印度咖哩濃濃的味道，整間餐室都有白色桌巾，看起來十分雅緻。今天中午顧客並不多，侍者很快就請我們入座。3 }' `) V" g; o
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在「Bombay Oven」的午餐是自助餐，每人價位是 US$8.95。不用等服務生來點菜、或提醒可自由取用各種菜式，就自己動手吧（據同事形容：根本不必坐下，就直接去取菜吧）。
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( y! H5 y, a( Y N3 w B! h如果跟中式自助餐菜色比起來，印度自助餐的菜色簡直少得可憐。但大部份的印度自助餐（以十美元以下的價位而言），其實也僅約十餘種菜色而以。「Bombay Oven」的菜式就像自助餐一樣直接擺在大方盤之上，菜式都僅微溫，這是我覺得比較不足的地方。（有些印度自助餐每一道菜會用大圓爐盛裝，感覺比較好，且食物也比較熱。）) W! o3 x1 v4 b3 w3 ~0 u
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( n2 Y8 S2 q* A' S; c6 s% j生菜沙拉幾乎沒有什麼選擇，但醬汁很別緻。7 K6 d/ l; s ~8 \# X) j3 ^. T
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印度薄餅（Naan）也是直接放在自助餐區，不像有些自助餐會將 Naan 個別送上桌。也有印度白飯與炒飯。
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今日午餐之所以跟同事來「Bombay Oven」聚餐，是因為同事要歡送我即將離職（不要太驚訝、也不要發問、不必表態支持、更不必安慰，就當沒這回事吧  ）。而「Bombay Oven」是我選的餐廳，因為決定離職後，總覺得胃裏頭要有些熱熱辣辣的食物才能暖和起來，而且今天我不必出錢，所以就吃了好多呢！
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f8 E7 X; S9 [2 u" k6 {* |有位同事覺得「Bombay Oven」的菜式並不好吃，但我覺得還不錯啦，除了菜式不夠熱的問題。所以吃完一大盤之後，又去拿了另一大盤的各式咖哩，包著 Naan 餅，大口大口地吃著，好過癮。
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「Tandoori Chicken」，印度式烤雞腿，這個最好吃，我連吃了兩隻。怕吃太飽下午會昏昏欲睡卅無心工作，克制地只吃兩隻雞腿。看吧，工作真是最好的減肥祕方，上班約八個多月，我至少瘦了五磅以上呢。/ @5 M# o( P. k5 T" R1 y$ X
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1 H4 ^0 p! P; c5 n& A$ h吃完正餐，絕對不能錯過印度甜點美食。
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「Bombay Oven」的午餐自助餐（中午十一點半到下午二點半），只要 US$8.95，以品質價格比還算不錯，而且幾乎毋須等候（可以直接取菜），如果午餐時間很短，「Bombay Oven」會是個好選擇。. L; A0 W& z8 ], H: s
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我覺得「Bombay Oven」的口味屬於清淡型的（不像其它印度咖哩濃得化不開似），也比較不辛辣，很適合當印度餐的入門課。
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, e: h, Z9 [/ |8 y+ y3 s! e9 p整體而言，我給 Bombay Oven「八隻半 Tandoori Chicken Legs」的推薦。
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6 N+ }9 _( E; U8 @# }+ S 延伸閱讀：: p9 N1 @. E! A, s
● Amber India Restaurant @ Mountain View0 b, x: O* \' t; \( F
- h9 U5 n% k2 \2 t $ _8 G' J4 m d4 k+ X' S4 s+ Q
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& A( g2 [* a, ~; C' E) GBombay Oven0 W1 p H2 P6 u8 h6 W8 u7 V. n; v
地址：20803 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 950145 q9 @2 O. d1 L" s
電話：(408) 252-0520
# V" C. d2 Y8 a8 b- Y網站：http://www.dinebombayoven.com4 T# k, a! y9 D% m7 u9 p
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, l% R$ T6 Z- Q6 F A6 b, {8 z! Z{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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