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2009 年 2 月 25 日
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第一眼看到「萬家香滷味」（I.S. Stew House）在位於 Cupertino 圖書館附近的大型住商社區內的建築，外觀古色古香、看起來頗似高級餐館。因「萬家香滷味」也算灣區有名的連鎖台式小吃店，就不急著來嚐鮮，但心裏仍頗期待在位於如此典雅建築內的餐廳，味道嚐起來會表裏如一卅讓人眼睛一亮。
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「萬家香滷味」目前在灣區共有五家分店，分別位於：Fremont、在 San Jose 兩家、Milpitas、Cupertino 等。在 Cupertino 這家分店，大約是在 2008 年初開幕的。
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3 a/ ?, T. t) G/ [「萬家香滷味」屬於半自助式的台式小吃店，有很多台式小吃卅台式小菜卅台式小熱炒、自助餐菜式便當、各式滷味，還有兼賣可以外帶的冷凍食品。
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5 K! [* b) @; V- w2 L: ]「萬家香滷味」的自助餐便當：雙主菜 US$6.50、三種主菜 US$7.50。自助餐菜色我沒試，因為看起來跟「永和超市」的相差不多， 還是「永和超市」的選擇又多、份量又大、價格又便宜。# j! J" w$ A# @+ _, R
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如果經常光臨「萬家香滷味」，不妨購買「便當卡」，每張卡片 US$65，像是預付卡，因為一份便當 US$6.50（也可以任選菜單上所有定價 US$6.50 的便當），買了「便當卡」就像買十送一，沒有限定時間，而且所有分店都可使用。
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. O9 F; v/ _4 Q' w. ?& {除了「便當卡」買十送一，購買的當天，還會免費贈送一份小點，例如大腸麵線之類的。且以後持「便當卡」買便當，加買珠珠奶茶只要 US$1.00（菜單定價 US$2.50），真的很划算。6 R' y% r4 q* s% E2 ?4 G' P
0 Q' \$ e0 l, z; c: y「萬家香滷味」的經營方式就像速食店，先到櫃台點餐付款卅領到號碼牌，等餐點備妥，會叫號到櫃台領取餐點。（所以只在櫃台有放小費箱，小費隨意囉。）, g; `! c; ?" w$ X# P
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此外，「萬家香滷味」亦可免費無線上網。/ D2 N5 Y m/ Y8 V
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「大腸麵線」（US$3.25）。麵線有點稀，但味道還可以；大腸很像滷過的，不但色澤漂亮，吃起來也又軟又香。
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「鹽酥雞」（US$3.50）。* \ t7 t7 Q) ~8 i! E9 N8 m7 [- w
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「鹽酥雞」的味道吃起來完全不對，似乎少裹了油炸粉似的。裏頭的雞肉雖然鮮美，但總覺得味道有點怪。
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2 L4 ]5 K+ P! {1 {; B+ ]/ i0 Q「香腸炒飯」（US$6.50）。這也算一份 US$6.50 的便當，份量十分多。香腸味道很棒，但白飯不粘，炒飯就不夠味。
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+ l0 \$ S7 _$ v「雞排．特別滷味便當」（US$6.50）。這也是一份 US$6.50 的便當，雞排是現炸的，鋪滿整個便當，份量看起來很嚇人。除了雞排，還有滷蛋、滷豆干、炒青菜、酸菜丁卅肉燥鋪在白飯上。 s: K6 N3 c5 l3 I* h# J* w
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「萬家香滷味」的「雞排」很出色，裹的炸粉跟台灣好吃的「香雞排」很類似，好吃到令人感動。而且塊頭大得驚人卅份量十足，只可惜，是薄薄一層雞肉片、裹上厚厚一層油炸粉，吃了半天，沒吃到什麼肉，全是酥炸粉和炸油的味道。, X5 J; W2 R8 V$ S: f
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「萬家香滷味」在冰櫃中還有一些盒裝的滷味，例如：涼拌干絲、炒酸菜、辣炒辣、炸菜肉絲等等。; k5 [ g2 G; C, U
8 x# I6 y, O0 }1 B9 J2 Y* }# T+ K「麻辣豬肚」（US$3.25）。& Q* g$ M- J" c7 _, [7 w6 Z7 L/ p
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「麻辣耳絲」（US$3.25）。
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6 k; _9 `/ a7 k: |8 _: e t「麻辣牛筋」（US$4.25）。: E: T Z2 |4 h) h/ M8 u3 M: m/ @$ J
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9 S. Y5 H n: F7 y4 ^仔細看了「萬家香滷味」的菜單，簡直是包羅萬象，幾乎跟位於「Cupertino Village」的「台南風味小吃」差不多，甚至幾乎包括以前的「阿宗麵線」的絕大部份菜單，例如我常點的、愛吃的菜式通通都有：蚵仔煎（US$6）、沙茶魷魚羹（US$6）、雞捲（US$6）、五更腸旺（US$7.95）、麻油雞湯（US$6）、麻油腰花（US$7.95）、福州魚丸湯（US$3.50）、台式香腸（US$1.50）、碗粿（US$3.25）。2 b" Y. G+ H: N" M, L" t
. r/ c5 {/ \& s0 P' z/ T2 W唯一美中不足的就是，它們沒有賣「臭豆腐」，只有「酥炸豆腐」（US$5.95）。但既然發現「萬家香滷味」有這麼多台式小吃，改天一定要呼朋引伴來此大快朵頤一番。7 `* e, r1 M* l7 @ A+ w8 j
' }6 s, Q6 H6 d- R0 S" P) u* t整體而言，我給 萬家香滷味 「八個半炸雞排便當」的推薦。
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萬家香滷味（I.S. Stew House）# I, Z8 ~. B+ x% t$ `" _3 U# A1 ?
地址： 10271 Torre Avenue, Cupertino, CA 950146 F& n) b: D- M+ Y
電話：(408) 255-1388
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