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2009 年 2 月 25 日
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第一眼看到「萬家香滷味」（I.S. Stew House）在位於 Cupertino 圖書館附近的大型住商社區內的建築，外觀古色古香、看起來頗似高級餐館。因「萬家香滷味」也算灣區有名的連鎖台式小吃店，就不急著來嚐鮮，但心裏仍頗期待在位於如此典雅建築內的餐廳，味道嚐起來會表裏如一卅讓人眼睛一亮。0 u# d( X. b l3 N( ^2 W* b! ~
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7 K: ]/ _8 l* l! z1 V1 _「萬家香滷味」目前在灣區共有五家分店，分別位於：Fremont、在 San Jose 兩家、Milpitas、Cupertino 等。在 Cupertino 這家分店，大約是在 2008 年初開幕的。$ i- F; t. l7 ~2 g+ o' g( k$ q
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「萬家香滷味」屬於半自助式的台式小吃店，有很多台式小吃卅台式小菜卅台式小熱炒、自助餐菜式便當、各式滷味，還有兼賣可以外帶的冷凍食品。+ `4 ], q2 M' I2 p9 O9 f' {
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8 n+ ^# E% ?0 L6 _! M「萬家香滷味」的自助餐便當：雙主菜 US$6.50、三種主菜 US$7.50。自助餐菜色我沒試，因為看起來跟「永和超市」的相差不多， 還是「永和超市」的選擇又多、份量又大、價格又便宜。
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如果經常光臨「萬家香滷味」，不妨購買「便當卡」，每張卡片 US$65，像是預付卡，因為一份便當 US$6.50（也可以任選菜單上所有定價 US$6.50 的便當），買了「便當卡」就像買十送一，沒有限定時間，而且所有分店都可使用。
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除了「便當卡」買十送一，購買的當天，還會免費贈送一份小點，例如大腸麵線之類的。且以後持「便當卡」買便當，加買珠珠奶茶只要 US$1.00（菜單定價 US$2.50），真的很划算。; V% J4 Z+ q% A9 ^8 Z
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「萬家香滷味」的經營方式就像速食店，先到櫃台點餐付款卅領到號碼牌，等餐點備妥，會叫號到櫃台領取餐點。（所以只在櫃台有放小費箱，小費隨意囉。）3 V/ T! z3 U9 G% y1 ], ~ ^
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此外，「萬家香滷味」亦可免費無線上網。
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「大腸麵線」（US$3.25）。麵線有點稀，但味道還可以；大腸很像滷過的，不但色澤漂亮，吃起來也又軟又香。- D u/ @" b0 n9 G) G3 x
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「鹽酥雞」（US$3.50）。5 y0 H- N/ A. l9 f0 v2 d
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0 O0 t/ j9 }( W, ?( O2 } \& v「鹽酥雞」的味道吃起來完全不對，似乎少裹了油炸粉似的。裏頭的雞肉雖然鮮美，但總覺得味道有點怪。
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「香腸炒飯」（US$6.50）。這也算一份 US$6.50 的便當，份量十分多。香腸味道很棒，但白飯不粘，炒飯就不夠味。
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1 g, W2 R6 u' L6 h) q- M* f; |「雞排．特別滷味便當」（US$6.50）。這也是一份 US$6.50 的便當，雞排是現炸的，鋪滿整個便當，份量看起來很嚇人。除了雞排，還有滷蛋、滷豆干、炒青菜、酸菜丁卅肉燥鋪在白飯上。- d$ v; J1 @2 w& d+ W5 I$ w
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7 v, Z1 ~( O/ R- a; g1 n「萬家香滷味」的「雞排」很出色，裹的炸粉跟台灣好吃的「香雞排」很類似，好吃到令人感動。而且塊頭大得驚人卅份量十足，只可惜，是薄薄一層雞肉片、裹上厚厚一層油炸粉，吃了半天，沒吃到什麼肉，全是酥炸粉和炸油的味道。
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「萬家香滷味」在冰櫃中還有一些盒裝的滷味，例如：涼拌干絲、炒酸菜、辣炒辣、炸菜肉絲等等。
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0 }* i. {7 ^2 K) r0 K% s1 a% \「麻辣豬肚」（US$3.25）。4 R/ h# z5 u; V! ^
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「麻辣耳絲」（US$3.25）。+ h) S0 c; q- j- t
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$ ]( I K* W# x9 M& ]) {「麻辣牛筋」（US$4.25）。- ~# M! c5 D6 ]9 Y$ s; S
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仔細看了「萬家香滷味」的菜單，簡直是包羅萬象，幾乎跟位於「Cupertino Village」的「台南風味小吃」差不多，甚至幾乎包括以前的「阿宗麵線」的絕大部份菜單，例如我常點的、愛吃的菜式通通都有：蚵仔煎（US$6）、沙茶魷魚羹（US$6）、雞捲（US$6）、五更腸旺（US$7.95）、麻油雞湯（US$6）、麻油腰花（US$7.95）、福州魚丸湯（US$3.50）、台式香腸（US$1.50）、碗粿（US$3.25）。1 N) ^5 ^% E) g
; ?$ B. f' p4 [- O& }9 l唯一美中不足的就是，它們沒有賣「臭豆腐」，只有「酥炸豆腐」（US$5.95）。但既然發現「萬家香滷味」有這麼多台式小吃，改天一定要呼朋引伴來此大快朵頤一番。- H6 ^* W+ M; j& j
% H+ D3 I" F7 M) g% V/ ?+ h$ }整體而言，我給 萬家香滷味 「八個半炸雞排便當」的推薦。( f, i% A& R- T0 S- N! I7 T
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/ n: w) Z( ?# L2 ]# o4 H* u萬家香滷味（I.S. Stew House）
! e5 M, C: T" p% G8 Q( S地址： 10271 Torre Avenue, Cupertino, CA 95014
& i# P5 [. b. ?+ ^5 Z" ^. i電話：(408) 255-1388
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