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作者: 鍾小姐
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藥膳減肥參考資料

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鍾小姐 發表於 2008-8-14 00:51:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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用藥膳減肥是一種特殊的飲食減肥法。它具備了中藥減肥和飲食的共同優點。很容易被大家接受而且可以堅持,這種將減肥融入日常生活中,讓人在不知不覺,而且沒有壓力的情況下,收到減肥的療效。
    各人可依自己的口味和體質,設計或選擇適合自己的減肥藥膳,讓自己「輕鬆」瘦身。
一、藥粥 :
1 赤豆粥---
材料:赤豆 100 克、糯米或糙米 100 克、紅糖 120 克、桂花糖 6 克、玫瑰糖 6 克、清水 1500 毫升。
作法:先將赤豆、糙米(糯米)分別浸泡一夜,然後洗乾淨,放入鍋內,加入清水燒開後轉為小火慢慢熬煮到爛熟,加入紅糖、桂花糖、玫瑰糖調勻即可。
功效:可以清熱利濕、減肥消痰。對老年性的肥胖症和水腫、腳氣、黃疸、便血、腹瀉等症有不錯的療效。
2 海帶粥---
材料:海帶 100 克、秈米(指早熟無黏性的米) 100 克、綠豆 50 克、清水 1000 毫升。
作法:將秈米綠豆、淘洗淨,將海帶洗淨切絲,一起放入鍋內加清水燒開,慢慢熬煮到糜爛即可。
功效:可以治肥胖、水腫、高血壓、冠心病症。
3 黃豆粥---
材料:青豆、米
作法:將青豆洗淨煮爛,再加入適量的米,煮粥即可。可以作為三餐食用。
功效:強健脾臟、化痰、減肥。
4 車前葉粥---
材料:車前葉 50 克左右,蔥白一根。白米 100 ∼ 120 克。
作法:將車前葉洗淨、切、加入蔥白熬汁後濾去渣滓,然後再放入白米煮粥。
功效:利尿、清原、減肥、去痰。
5 豆蔻粥---
材料:肉豆蔻 5 ∼ 10 克,生薑 2 片、米 50 克。
作法:先將肉豆蔻搗研磨成粉末狀。同時將米煮粥,等到水沸騰後加入豆蔻和生薑,一起煮粥。
功效:開胸理氣、化痰減肥。
6 檳榔粥---
材料:檳榔 10 ∼ 15 克(中藥房有售),米 50 ∼ 100 克。
作法:將檳榔煎汁去渣後,加入米,一同煮粥。
功效:對氣消積、 減肥通便。
7 豆漿粥---
材料:黃豆 50 克、大米 50~100 克。
作法:先將黃豆製成豆漿,加入已經煮熟的稠粥內,然後調和均勻,再煮一會即可食。
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