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作者: 美美
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Bijan Bakery & Cafe @ San Jose

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美美 發表於 2008-5-12 21:10:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2008 年 5 月 8 日
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位於 San Jose 之「Saratoga Square」跟「獅子城超市」與「Sogo Bakery」同一商圈之「Bijan Bakery & Café」,在原址營業已超過 15 年,曾榮獲 2006 年「San Jose Bakery of the Year」(年度烘焙屋) ,它們的歐式甜點很出名,生意一直很好。) Z7 u, A7 E# w, s$ t
 
% [$ I5 C. ]6 A: B- ~ bijanBakery_front.JPG
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3 ^; o# r8 H- J( `9 M- b6 c「Bijan Bakery & Café」於 1986 年開張,原名是「Santa Teresa Bakery」且位於另一個地點,五年後才搬到現址,同時改名為現在的店名。並於 2007 年底在 San Jose 市中心另開一家分店(位於 Fairmount Hotel 附近)。「Bijan Bakery & Café」得到「JATBAR」九分的評價,而在 Yelp 上共有超過八十筆的評論、平均平價是四顆星。/ x& k4 C: j, p0 \6 t% I- L
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「Bijan Bakery & Café」專營歐式蛋糕、甜點、可頌麵包等,號稱絕大部份的食材皆自歐洲進口,且 98% 產品皆使用奶油,而且保證不含防腐劑。對了,「Bijan」是店東兼糕點烘焙師的名字,該店是獨立經營的烘焙屋,也接受訂製各式婚禮蛋糕,甚至可以依顧客需求複製任何雜誌上的蛋糕呢!2 v3 P: s2 ]3 _6 Q& L! M
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以甜點咖啡屋而言,「Bijan Bakery & Café」的生意真的很好,門庭若市。各式糕點甜點的選擇極多,小小的店面感覺得熱鬧。對了,「Bijan Bakery & Café」因為生意實在太好了,早上九點以後,若想購買商品,請記得要抽取號碼牌(否則可能永遠不會輪到你)。
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bijanBakery_bigCakes.JPG
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* a$ e5 T* A  b6 F一人份的小甜點蛋糕,看起來實在誘人,美美一面照相一面研究要選擇哪一種蛋糕,實在很難下決定吶,因為總不可能全買(呵呵,即使有那個錢、也沒有那個肚量)吧。6 y- F: m+ ~/ @' w9 F$ K, y9 I5 F- C
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bijanBakery_cakes.JPG / T. Y4 C9 t4 f8 E
 
8 Y4 P- E6 @6 y/ O因為生意實在太好,美美沒抽號碼牌,四處照相,店員忙著叫號碼一一服務,也沒空理我。美美照了一圈,回到排隊的隊伍,一名顧客看到美美四處拍照,還友善地提醒美美櫃台的另一側還有各式餅乾類的展示櫃,別忘了去照相。
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美美喜歡展示櫃內糕點擠得水洩不通的熱鬧景象,表示生意好、流通貨高,新鮮度沒有問題。) L4 E/ e" b- \: K. @: C
 
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$ K5 q! S* Y/ ]「Bijan Bakery & Café」還有賣冰淇淋,也有賣三明治(一份約五、六塊美金),普通咖啡一杯 US$1.50,拿鐵咖啡小杯 US$R2.50卅大杯 US$3.00。( P* U. U" X- s
 
) \. L# W* `* ~6 Q bijanBakery_iceCream.JPG
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6 w+ A1 v9 K# i如果要挑毛病,「Bijan Bakery & Café」唯一的缺點就是各式甜點蛋糕都沒有標價。也許因為顧客都是常客,大家都約略知道價格,所以就沒有一一標價。5 J( `$ B# H5 p4 ^* a# G, Z+ n! X5 z
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bijanBakery_puffs.JPG
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心型的草莓慕思蛋糕與心型的提拉米蘇蛋糕,還用石斛蘭來點綴,看起來很棒呢!(這些是約六吋大小的蛋糕)(可惜不知道價格。)2 [) ]: i5 a! P2 W! K: f! ]; {
 
. Z0 J& ^0 D6 [5 X bijanBakery_tiramisu.JPG   e) K8 O" i) r+ J) e2 O
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心型的摩卡咖啡蛋糕,這種蛋糕真的很美,下回我生日很想要買這種蛋糕(這種暗示有明示得很清楚了嗎? )。
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$ `% H. g* ~+ C( q3 E& V繞場一周後,終於決定先買三個來嚐嚐,結帳時,才發現「Bijan Bakery & Café」的蛋糕價位很合理,這三個才 US$7.73,它們的蛋糕的售價已含稅。8 u/ K8 `5 ]/ k+ O
 
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左上:「Cream Puff」(US$1.99,奶油泡芙)。右上:「Tiramisu」(US$2.99,提拉米蘇)。左下:「Coffee Mousse」(US$2.75,咖啡慕思小蛋糕)。
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bijanBakery_combo.jpg   B( i* e. C" G# y4 m6 ?) X9 T
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美美在結帳時,另一名顧客指著美美買的「Cream Puff」不斷稱讚說「這個真是太好吃了」,說得人心花朵朵開(她買了一堆類似蝴蝶酥那種小餅乾)。
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0 b$ R7 f0 i! p2 ]) Z, M「Bijan Bakery & Café」的蛋糕比較溼潤,所以吃起來比較順潤,而且不是太甜,價格也算合理。
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8 K- n" a: H9 N! i0 H! M5 V9 R" c美美以前雖然有吃過「Sogo Bakery」的蛋糕,但從沒去逛過。因為「Sogo Bakery」跟「Bijan Bakery & Café」不遠(在同一商圈,只隔幾家店面),就順道繞去逛逛。「Sogo Bakery」跟「生計麵包」類似,台灣口味的西點麵包選擇很多,但甜點的選擇不多,還差「Bijan Bakery & Café」一大截咧。
* Q7 r0 J- T" B5 \! t' C; ^6 r) P3 p / K$ E( x# o5 c3 Q- j
整體而言,我給 Bijan Bakery & Café「九塊 Coffee Mousse Cake」的推薦。" I# F8 {' y8 L; d
 
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5 C* O; r; A+ F, ?: p2 F7 xBijan Bakery & Café (West San Jose)
$ b8 f$ }( O1 D$ P% N2 k! f% J0 Z地址:441 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129
' i) @5 Z8 g' F- ~2 H# u3 I- L9 ]電話:(408) 247-4888
; [9 ?$ K# w2 F" h網站:http://www.bijanbakery.com/+ K# A$ f7 K2 v6 C8 L( B
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5 F6 p! h: Q# r! GBijan Bakery & Café (Downtown San Jose)
; g; V5 u# T/ j; L地址:170 S. Market Street, Suite #110, San Jose, CA 95113 " d0 e# ?6 V* O9 Z9 `3 e
電話:(408) 971-8000

, L4 D" C, x; x3 f4 G' P& s; h# V 
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4 M, r* v& j6 G4 \& H& n - ], C% l, b; j& m6 t& k6 H( L8 `
 
. g# M# h' \! {  l. F; e/ w& z{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-12 10:11 PM 編輯 ]
seasky 發表於 2008-5-12 22:14:58 | 顯示全部樓層
大驚?!
/ O8 ]- L$ A1 E. W) Z. V我一直以為Sogo = 生計   
Carri3 發表於 2008-5-13 03:11:42 | 顯示全部樓層
哎呀 我猜沒標價的原因是因為"可不能為了標價而犧牲美食"
1 r, g# [: a2 Y- v0 E反正想吃就會買囉 人都到那裡的啊 空手而返豈不掃興- S$ w4 A; V, x
1 I; u' x, Q  q2 K' J. S% d& T+ e
謝謝啦 離我家挺近 改天去吃吃
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