Bijan Bakery & Cafe @ San Jose

　
" b0 e5 k, o! o$ U3 Z# L2008 年 5 月 8 日
　
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) J5 Y& A3 l) I! Y. {位於 San Jose 之「Saratoga Square」跟「獅子城超市」與「Sogo Bakery」同一商圈之「Bijan Bakery & Café」，在原址營業已超過 15 年，曾榮獲 2006 年「San Jose Bakery of the Year」（年度烘焙屋） ，它們的歐式甜點很出名，生意一直很好。
　

　
「Bijan Bakery & Café」於 1986 年開張，原名是「Santa Teresa Bakery」且位於另一個地點，五年後才搬到現址，同時改名為現在的店名。並於 2007 年底在 San Jose 市中心另開一家分店（位於 Fairmount Hotel 附近）。「Bijan Bakery & Café」得到「JATBAR」九分的評價，而在 Yelp 上共有超過八十筆的評論、平均平價是四顆星。
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, E$ X( \2 y7 f* M+ a「Bijan Bakery & Café」專營歐式蛋糕、甜點、可頌麵包等，號稱絕大部份的食材皆自歐洲進口，且 98% 產品皆使用奶油，而且保證不含防腐劑。對了，「Bijan」是店東兼糕點烘焙師的名字，該店是獨立經營的烘焙屋，也接受訂製各式婚禮蛋糕，甚至可以依顧客需求複製任何雜誌上的蛋糕呢！
　
7 J1 F8 ?! X/ s2 ?以甜點咖啡屋而言，「Bijan Bakery & Café」的生意真的很好，門庭若市。各式糕點甜點的選擇極多，小小的店面感覺得熱鬧。對了，「Bijan Bakery & Café」因為生意實在太好了，早上九點以後，若想購買商品，請記得要抽取號碼牌（否則可能永遠不會輪到你）。
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) p& z0 ~7 h6 Q( v) \) Q: `: p一人份的小甜點蛋糕，看起來實在誘人，美美一面照相一面研究要選擇哪一種蛋糕，實在很難下決定吶，因為總不可能全買（呵呵，即使有那個錢、也沒有那個肚量）吧。
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, z+ ^4 z: i# B; j8 P8 m7 P因為生意實在太好，美美沒抽號碼牌，四處照相，店員忙著叫號碼一一服務，也沒空理我。美美照了一圈，回到排隊的隊伍，一名顧客看到美美四處拍照，還友善地提醒美美櫃台的另一側還有各式餅乾類的展示櫃，別忘了去照相。
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) r* K: \/ }3 D4 ^" b; {6 h美美喜歡展示櫃內糕點擠得水洩不通的熱鬧景象，表示生意好、流通貨高，新鮮度沒有問題。
　
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0 Y, E- b" S& c「Bijan Bakery & Café」還有賣冰淇淋，也有賣三明治（一份約五、六塊美金），普通咖啡一杯 US$1.50，拿鐵咖啡小杯 US$R2.50卅大杯 US$3.00。
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" [; C( U; u6 p9 C/ _如果要挑毛病，「Bijan Bakery & Café」唯一的缺點就是各式甜點蛋糕都沒有標價。也許因為顧客都是常客，大家都約略知道價格，所以就沒有一一標價。
　

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心型的草莓慕思蛋糕與心型的提拉米蘇蛋糕，還用石斛蘭來點綴，看起來很棒呢！（這些是約六吋大小的蛋糕）（可惜不知道價格。）
　
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, v, K7 Z2 J, I, ?  O4 q. K; c心型的摩卡咖啡蛋糕，這種蛋糕真的很美，下回我生日很想要買這種蛋糕（這種暗示有明示得很清楚了嗎？ ）。
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6 V1 L: q8 M4 H- x繞場一周後，終於決定先買三個來嚐嚐，結帳時，才發現「Bijan Bakery & Café」的蛋糕價位很合理，這三個才 US$7.73，它們的蛋糕的售價已含稅。
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左上：「Cream Puff」（US$1.99，奶油泡芙）。右上：「Tiramisu」（US$2.99，提拉米蘇）。左下：「Coffee Mousse」（US$2.75，咖啡慕思小蛋糕）。
　

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美美在結帳時，另一名顧客指著美美買的「Cream Puff」不斷稱讚說「這個真是太好吃了」，說得人心花朵朵開（她買了一堆類似蝴蝶酥那種小餅乾）。
　
「Bijan Bakery & Café」的蛋糕比較溼潤，所以吃起來比較順潤，而且不是太甜，價格也算合理。
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" t$ }0 S9 s3 r, w) c) ]( l6 {. I6 F美美以前雖然有吃過「Sogo Bakery」的蛋糕，但從沒去逛過。因為「Sogo Bakery」跟「Bijan Bakery & Café」不遠（在同一商圈，只隔幾家店面），就順道繞去逛逛。「Sogo Bakery」跟「生計麵包」類似，台灣口味的西點麵包選擇很多，但甜點的選擇不多，還差「Bijan Bakery & Café」一大截咧。
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整體而言，我給 Bijan Bakery & Café「九塊 Coffee Mousse Cake」的推薦。
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Bijan Bakery & Café (West San Jose)
地址：441 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129
/ P) h9 }9 E, z6 O電話：(408) 247-4888
網站：http://www.bijanbakery.com/
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Bijan Bakery & Café (Downtown San Jose)
地址：170 S. Market Street, Suite #110, San Jose, CA 95113
電話：(408) 971-8000
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" F6 p+ s3 N6 B1 m* Q5 H" v! e) G[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-12 10:11 PM 編輯 ]

大驚？！
; B5 ^9 E# a4 e3 s* G% H我一直以為Sogo = 生計   

哎呀 我猜沒標價的原因是因為"可不能為了標價而犧牲美食"
; K% m$ a) M% o' i反正想吃就會買囉 人都到那裡的啊 空手而返豈不掃興

+ R9 B; v! x: W% v謝謝啦 離我家挺近 改天去吃吃