Sofia Blanc de Blancs Mini

　
4 ~' T, [0 y( B5 ]* X0 f2008 年 4 月 21 日
8 z) x/ [# F7 U; P6 U9 g　
　
教父導演「Francis Coppola」酒廠的「Sofia Blanc」出了迷你鋁罐裝的氣泡酒：「Sofia Blanc de Blancs Mini」，可樂罐似的香檳酒，很適合一個人獨酌，享受當下，屬於一個人的慶祝。
4 Q; L+ i* s, t2 `( l+ ~　
7 j. p4 U/ O6 _1 k5 `( S
　
前幾天到位於 Menlo Park 的 Safeway 閒逛，看見這款「Sofia Blanc de Blancs Mini」的氣泡酒正在特價，原價 US$14.99、特價 US$11.49（特價至五月七日止），四小瓶裝，頗有質感的包裝很討巧，忍不住就拎了一盒回家。
　
- c6 b7 I% ?1 e! w' M# T在六角型的紙盒包裝之內，共有四小瓶（每瓶 187 ml，四小瓶剛好是一瓶正常葡萄酒的份量）。每一小瓶都有附上一根紅色吸管，呵呵，用吸管啜飲鋁罐裝的氣泡酒，的確是很顛覆傳統的大膽創新設計。
　

( k! @( `/ I* R6 z　
3 r8 q( \! n* `! t2 ?% m我很喜歡「Sofia Blanc Mini」這種包裝，攜帶方便（不會破碎），更適合隨時隨地隨開即飲。直接用吸管喝，當然省事又省力（絕大部份人都是這麼喝的）；但若倒入玻璃杯內（噢，應該要用香檳杯子倒才是），又是另一番滋味。
　

% Y* E2 g4 ]1 D! m: P9 z0 `　
「Sofia Blanc Mini」是 Pinot Blanc、Sauvignon Blanc、Muscat 的混合，甜度低於 1% 的氣泡酒（香檳）。酒的顏色是淡淡的金麥色，氣泡十分綿密，聞起來有綠色蘋果與成熟梨子的清香，還帶點蜂蜜的清甜，嚐起來有似葡萄柚的果酸，酸度極為雅緻且平衡，喝完後，感覺有層淡淡的蜂蜜香在嘴內迴盪。
　
: I+ X8 q! p- ?! m6 n5 T
　
「Wine Spectator」給予「Sofia Blanc Mini」這款氣泡酒 82 分的評比：「Tastes a bit flat and cloying, with touches of ginger, rose petal and a hint of Gewürztraminer-like spice and litchi nut notes」，雖然評價普通，但若以品質價格比而言，的確是不錯的選擇喔。
' I9 S0 q) N+ t# J: K4 Z　
如果只有一個人，感覺開一瓶香檳（氣泡酒）太過奢侈，但若有「Sofia Blanc Mini」這種適合一人享用的氣泡酒，只要心情正好，輕拉拉環，就能享受一個人的歡宴（而且一瓶僅約 US$3 呢）。
5 E7 L" q7 _9 U　
; u* X! `- K6 {: b' k　
* i# @& F" Y: b$ x! u' `- G　
6 _; \, a2 V" M6 Y6 u9 `5 ^. e　　延伸閱讀：
　　　　●　[日常葡萄酒] Francis Coppola Sofia Carneros Pinot Noir Rosé 2006
　
　
　
9 R( V/ Q- `7 s( x. L) p) }　
酒名：Sofia Blanc de Blancs California Mini NV
6 u$ z& k8 e- b& g4 F產地：美國加州
; L  F0 j  E; U" V8 i; u4 `價格：US$11.49
購買地點： Safeway 超市 @ Menlo Park
試飲日期：2008 年 4 月　　
5 n7 W! s' L3 I* ^* t: M　
7 h# Z4 ]( G  c) h- a& o6 w　
　
& [8 t/ b, X& b/ S+ [　
{美美} 溫馨小提醒：飲酒過量，有礙健康，請適可而止；須年滿 21 歲才能喝酒喔！
# P$ B/ \5 ]" O3 c7 X, ?0 I* L5 p
[ 本帖最後由 美美 於 2008-4-21 10:37 PM 編輯 ]

今天有去safeway，就是找不到><我想要喝喝看~~~

　　
! x3 j. o; k: _2 a* X8 @" x我是去 Menlo Park 的那一家 Safeway~
應該不會缺貨吧?
0 r) j" a, E  L( U, g: i1 F特價到 5 月 7 日止喔~
! |+ X3 O& b, N5 V! E/ N! a　　
對了, BevMo 也有~
價格是 US$12.99, (我上網查的)
- x" w- Q6 [1 w; n只是不知道是不是每一家分店都有貨?
8 k0 E' Y# |% z; `. g9 e　　

2 O, Y* x3 X# {6 ?6 p+ {' i　

" b  U+ @/ E- Z5 |( M) Q- s我是去我們家附近得一家，想說碰碰運氣會不會找到~
結果，沒有找到~~~
ㄚㄚ~

　
4 l" a% [5 U; j( f4 K3 c2 r我也是很久才知道:
. n" [0 N+ I- a  S像 Safeway 這種超市, 每一家規模差很多,
我們家附近也有一家 Safeway, 小得跟雜貨店差不多而以! @_@
- F* [  e1 S, _4 b! d+ J# K9 I6 d& Q 　
6 W* B6 k# l- e( H: M% S　

$ K0 h: a$ Y5 X2 b; s美美~我找好久喔~在santa clara這裡~我好想喝喔~
想說，要不要上網訂購算了~
. G6 t2 C  ~: n0 }  n; `( B嗚嗚~