Left Bank @ Menlo Park（之二）

　
* A" k7 f1 t: i: u1 I; k7 s2008 年 3 月 27 日
　
, x9 E9 m* h& }) ~4 F　
「Left Bank」是一家法式連鎖餐廳，在北加州共有五間分店（Larkspur、Menlo Park、Pleasant Hill、San Jose、San Mateo）。雖然「Left Bank」各分店在 Yelp 上得到的評論十分普通，但生意倒是極好。全天營業，顧客來來去去，好不熱鬧。尤其 Palo Alto 與 Menlo Park 這一帶較少法國餐廳，「Left Bank」常被票選為最佳法國餐廳。
　
* i7 }* z! ^$ ^1 U& ]; |# x
　
. u1 r4 B0 k! ?2 g* n3 e9 l「Left Bank」挑高的屋頂，牆上陳年的老海報，開放式的餐室，顧客滿座時真的是熱鬧滾滾。菜單雖然不複雜（只有一大張單面），但菜色會隨季節略微調整；每個月還推出法國特定某地方的菜色，叫做「Tour de France」，例如三月是「Normandie（諾曼地）」的菜式。
) ^* f. f8 d. C, ^* W7 S　

. i) H% B! x6 f1 p4 m7 _, Z　
7 a5 `1 Q* z! ]7 X& k「ONION SOUP DES HALLES」（US$6.50，焗烤乳酪法式洋蔥湯），Emmental gratinée。
0 [3 `+ M0 R$ T* }1 `$ {# e　

+ f/ G  U$ b' f- I+ {0 M8 ]　
% W: l1 R* w, ^8 b" y「焗烤乳酪法式洋蔥湯」也算「Left Bank」的招牌湯品，凡嚐過的都讚不絕口。在台灣喝過的洋蔥湯都是純洋蔥湯再選擇要不要撒上乳酪粉，在這兒的法式洋蔥湯很不同：湯內有很多小塊麵包，乳酪則是少不了，有的是直接加進去，而「Left Bank」是蓋在碗口一大層去焗烤。喜歡吃乳酪的應該會很喜歡這一道湯品，因為乳酪甚至比湯還多咧。
　
+ G+ D, q5 P% t9 {5 U* |/ g; D' b
5 J- D( r, w; A* E, r8 m　
2 [! t5 l/ N' @5 z( N) w5 @! }「SALADE NICOISE」（US$12.95，生鮪魚沙拉），seared rare ahi, haricots verts, avocado, sherry vinaigreete。
: G& {3 O6 u- |6 z) r　

　
「Ahi」是一種紅鮪魚，常見的料理方式是「Sear」，就是煎到半生熟，外熟內生，能一次品嚐到兩種鮮美的滋味。這道雖然是沙拉，卻列在主菜項下，若不是美美還不完全適應生冷食物當主食（常見外國人吃一大盤沙拉當午餐），這道沙拉真的很出色。
　

% {& S' B1 q+ h: S% Z" {' G4 R4 E　
+ G" u, ]6 p8 _& ~+ ~7 _  f「SANDWICH RIVE GAUCHE」（US$9.75，招牌三明治），marinated grilled Portobello mushroom, red bell peppers, eggplant, olive-tomato tapenade, raclette cheese。「Rive Gauche」是法文「Left Bank（左岸）」的意思，所以這款三明治應該算是它們的招牌三明治。內餡有大蘑菇、紅甜椒與乳酪。
　

　
8 F+ i) C* _) ^* H" h# s免費炸薯條，不清楚是哪道主菜附贈的（菜單上沒看到），所以也有可能是隨餐附贈的。
5 W0 ^: s3 d) j3 _$ ]. F　
8 T9 l. t6 D0 k
3 {" d# G( {- G! Z) ~7 Z$ Q　
特意點了份量較少的主菜，虛位以待法式甜點。
3 j( m+ q+ k# h4 C- @# i4 R+ J　
, S9 G6 A. r9 _7 `5 \  I7 r& J/ u「LES PROFITEROLES」（US$6.25，香草冰淇淋小泡芙），cream puff, French vanilla ice cream, warm chocolate sauce。服務生送上熱巧克力汁時，會立刻淋在泡芙上，若不想淋上巧克力，要快些跟服務生說。
+ {0 A! y0 N$ d& Z: x# H4 t+ h　
( l  q; _% Q7 B
　
若不想一次吃三個，也可以點較小份，一份就只有一個「香草冰淇淋小泡芙」，價位是 US$3.50。
　
「DUO DE SORBETS」（US$5.50，冰砂雙球），seasonal fruit sorbet, Madeleine and palmier。有兩球冰砂，口味是百香菓（Passion Fruit）與黑醋栗（Black Currant），餅乾二個都是法式蝴蝶酥（Palmier），不見貝殼杏仁餅（Madeleine）。
　
6 Q. h! d1 b. l  b  E/ v0 J
6 s+ t* r' c8 \　
! b' m# b+ ?, X% S$ _+ h) n) x通常吃午餐，一般餐廳都會快手快腳將菜一一送上，但「Left Bank」卻深具法國悠閒風，會特意在每道菜之間留些時間，讓顧客消化一下。
　
6 Q- i+ I2 G6 a& [. \% z整體而言，我給 Left Bank「八盤半生鮪魚沙拉」的推薦。
$ Q) G. F7 w' w, V　
. {5 r/ P' Y; m　
　
　　延伸閱讀：
8 R- H0 a9 G& @　　　　●　Left Bank @ Menlo Park（之一）
) v$ O' G. a& K　
" @$ a# q( C# |8 c0 t　
　
6 j4 [; g* [- Y: R/ z$ _　
. n( ^- I9 c  D1 C' z8 J" K( mLeft Bank
1 W9 {8 P1 e' U1 e6 Y地址：635 Santa Cruz Avenue, Menlo Park, CA 94025
6 G! c- X3 g# x- b% o4 [3 C; X電話：(650)  473-6543
網站：http://www.leftbank.com/
　
　
7 f: a0 c5 `$ Z8 R! ?0 g: R6 ~! ]　
2 H2 R" a5 {+ b　
2 [2 ?: }/ X0 h# m{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
) A) [) b+ \) M- g9 z9 c
" I/ X: ~* D. I& R- l" s) t[ 本帖最後由 美美 於 2008-3-30 04:01 PM 編輯 ]