Left Bank @ Menlo Park（之二）

　
2008 年 3 月 27 日
　
　
7 @. {' l9 l" [8 @! P( Y# Q「Left Bank」是一家法式連鎖餐廳，在北加州共有五間分店（Larkspur、Menlo Park、Pleasant Hill、San Jose、San Mateo）。雖然「Left Bank」各分店在 Yelp 上得到的評論十分普通，但生意倒是極好。全天營業，顧客來來去去，好不熱鬧。尤其 Palo Alto 與 Menlo Park 這一帶較少法國餐廳，「Left Bank」常被票選為最佳法國餐廳。
　
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1 s" J+ g* q% N  \: x「Left Bank」挑高的屋頂，牆上陳年的老海報，開放式的餐室，顧客滿座時真的是熱鬧滾滾。菜單雖然不複雜（只有一大張單面），但菜色會隨季節略微調整；每個月還推出法國特定某地方的菜色，叫做「Tour de France」，例如三月是「Normandie（諾曼地）」的菜式。
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: \: \) T+ d5 l& s( E" G. u' w0 a「ONION SOUP DES HALLES」（US$6.50，焗烤乳酪法式洋蔥湯），Emmental gratinée。
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「焗烤乳酪法式洋蔥湯」也算「Left Bank」的招牌湯品，凡嚐過的都讚不絕口。在台灣喝過的洋蔥湯都是純洋蔥湯再選擇要不要撒上乳酪粉，在這兒的法式洋蔥湯很不同：湯內有很多小塊麵包，乳酪則是少不了，有的是直接加進去，而「Left Bank」是蓋在碗口一大層去焗烤。喜歡吃乳酪的應該會很喜歡這一道湯品，因為乳酪甚至比湯還多咧。
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「SALADE NICOISE」（US$12.95，生鮪魚沙拉），seared rare ahi, haricots verts, avocado, sherry vinaigreete。
　
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「Ahi」是一種紅鮪魚，常見的料理方式是「Sear」，就是煎到半生熟，外熟內生，能一次品嚐到兩種鮮美的滋味。這道雖然是沙拉，卻列在主菜項下，若不是美美還不完全適應生冷食物當主食（常見外國人吃一大盤沙拉當午餐），這道沙拉真的很出色。
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「SANDWICH RIVE GAUCHE」（US$9.75，招牌三明治），marinated grilled Portobello mushroom, red bell peppers, eggplant, olive-tomato tapenade, raclette cheese。「Rive Gauche」是法文「Left Bank（左岸）」的意思，所以這款三明治應該算是它們的招牌三明治。內餡有大蘑菇、紅甜椒與乳酪。
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免費炸薯條，不清楚是哪道主菜附贈的（菜單上沒看到），所以也有可能是隨餐附贈的。
　
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特意點了份量較少的主菜，虛位以待法式甜點。
　
! F' e5 d: w7 s! ?) N+ o. s( |7 B「LES PROFITEROLES」（US$6.25，香草冰淇淋小泡芙），cream puff, French vanilla ice cream, warm chocolate sauce。服務生送上熱巧克力汁時，會立刻淋在泡芙上，若不想淋上巧克力，要快些跟服務生說。
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若不想一次吃三個，也可以點較小份，一份就只有一個「香草冰淇淋小泡芙」，價位是 US$3.50。
　
) M1 E+ p' K, U, x8 |3 M0 \- k「DUO DE SORBETS」（US$5.50，冰砂雙球），seasonal fruit sorbet, Madeleine and palmier。有兩球冰砂，口味是百香菓（Passion Fruit）與黑醋栗（Black Currant），餅乾二個都是法式蝴蝶酥（Palmier），不見貝殼杏仁餅（Madeleine）。
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4 B1 a' T8 m0 j* W6 l通常吃午餐，一般餐廳都會快手快腳將菜一一送上，但「Left Bank」卻深具法國悠閒風，會特意在每道菜之間留些時間，讓顧客消化一下。
　
5 a) }) S0 \% o整體而言，我給 Left Bank「八盤半生鮪魚沙拉」的推薦。
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　　延伸閱讀：
. Z2 {6 T2 Y4 t2 `( t8 G　　　　●　Left Bank @ Menlo Park（之一）
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Left Bank
5 c/ z- e% p. D地址：635 Santa Cruz Avenue, Menlo Park, CA 94025
電話：(650)  473-6543
  G) y0 V5 _7 ~5 a& A. }; Z# F網站：http://www.leftbank.com/
　
　
　
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-3-30 04:01 PM 編輯 ]