Maison de Patisserie @ Santa Clara

　
! \2 i0 S% N, U+ X  r' w; e2008 年 1 月 29 日
% E, W7 C( z: {4 n　
　
努力想要嚐遍灣區的「Macaroon（法式小圓餅）」，根據線報（Yelp.com）指出位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的「Maison de Patisserie」也有賣法式小圓餅，距離雖不遠，挑個順路的機會，再去嚐嚐被譽為「少女的酥胸」的魅力。
　

　
. s  a; t8 G1 i$ J3 m7 r「Maison de Patisserie」是一家位於「Westfield Valley Fair Mall」購物廣場內的甜點咖啡屋。「Valley Fair Mall」是大型室內購物廣場，有數家百貨公司、精品名店等等，若想逛街累了，就是一個很合適的歇腳處。
, Z3 k/ n  t+ B: \" r7 P　

　
「Maison de Patisserie」因位於高級購物圈內，佔地利之便，生意很好。裝潢也頗有格調，可以想見價位略高些。從 Yelp 上的評論，猜測「Maison de Patisserie」應該也僅開幕約一年。好像在灣區有賣「Macaroon」的甜點屋都是新開幕不久的。
　
! J7 m' i7 S0 I3 n$ V; |
　
& w+ w3 [) h5 [5 v2 a, x也許因「Valley Fair Mall」人潮之助，「Maison de Patisserie」跟「Stanford Shopping Center」內的有名甜點咖啡屋「La Baguette」極其類似：顧客較多、甜點種類繁多，給人第一印象極佳，強烈渴望想坐下來休息（尤其手提許多購物袋或逛到兩腿發軟時）。
6 n) E) S& b3 j　

) v5 V, P& b/ b: G　
1 i- }9 v2 [% E) k  i$ H8 H4 ^: ~「Maison de Patisserie」也有賣法式麵包系列產品，還有三明治等輕食。
　

　
  a1 ?( m0 k# P* ?) p「Caramel Chocolate」（焦糖巧克力小蛋糕，每個 US$4.30），Caramel Mousse & Dark Chocolate Mousse。
　

5 F* i3 v$ L0 u　
「Blackberry Mousse」（黑莓慕司小蛋糕，每個 US$4.30），Blackberry & White Chocolate Mousse。
　

　
; _# |  d6 _. P以上的蛋糕都是直接從陳列櫃照的，是不是色澤新豔、賣相誘人？呵呵，Yelp 上不少人都說「Maison de Patisserie」的小甜點是「看起來比吃起來好吃」。
　
- V7 ?9 w( j3 J0 j' a0 J1 p/ S「French Macaroon」（法式小圓餅，每個 US$2.40）。口味依序為：（綠）Pistachio、（紅）Raspberry、（黃）Lemon、（棕）Chocolate。
$ A4 H! `1 `: [# Y　
. W, ?) w( P, ~8 S7 Y; c! ^
　
& t! f9 Q5 O" x「Maison de Patisserie」的「Macaroon」是目前美美嚐過  Macaroon 價位最高、但也是「塊頭」最大的。「少女的酥胸」不是該堅挺而小巧嗎？以「波霸」來造型，真的有欠美感呀。更可惜的是，「Maison de Patisserie」的 Macaroon 有很大的中空部份，脆皮雖酥卻有點硬，味道平凡（如果閉眼品嚐，大概無法分辨出四個不同口味），甜度太高。
　
% E8 x8 w5 n( h, D' i+ S! F
4 k: o. d0 a( n; u8 T5 z: M　
$ I/ g+ M% e6 d( u2 j「Tiramisu」（提拉米蘇，US$4.40），Mascarpone Cheese, Marsala, & Sponge Cake。也很普通。
　

　
, ^4 I- o+ |$ p# M「Latte」（拿鐵咖啡，小杯 US$2.45）。中杯 US$3.00、大杯 US$3.25。
　
% k( z0 B4 b. v5 ^1 B, M: m
3 z5 b5 ~3 M" `9 G　
若在「Maison de Patisserie」，可使用免費的無線網路（好像是整個「Valley Fair Mall」的無線網路）。
　
「Maison de Patisserie」的甜點，的確賣相比口味還出色；價位雖偏高，但以其地點而言還算合理。雖然不算有什麼服務，但店員人還不錯，至少美美四處照相，都沒有被制止。
　
4 M! e: c4 j9 `9 e整體而言，我給 Maison de Patisserie 「八個半 Macaroons」的推薦。
　　
8 K* C0 g9 E+ O2 T; u　　
4 O3 M6 d' m! T: A0 y4 b2 F　　
2 {& H( o0 i9 T　　【灣區 Macaroon】品嚐筆記：
! N3 ~2 ]# p! b. H7 e# b' I　　　　●　Shokolaat @ Palo Alto
1 y5 b% o2 J. k9 Q3 Y　　　　●　Sugar Butter Flour @ Sunnyvale
　　　　●　Pamplemousse Patisserie & Café @ Redwood City
　　
7 C( V& U8 ~/ ~* c, G& {& y! y　　
　　　
　　
Maison de Patisserie
地址：2855 Stevens Creek Blvd., Santa Clara, CA 95050
　　　（@ Valley Fair Mall, Suite 2178）
- [! t2 R/ y2 A8 p" F電話：(408) 241-8241
　　
9 |, I* U$ V; W* V3 @　　
7 a6 w5 e9 i- E) a" J  ~! n3 M　
　

: k& |; F3 X3 N! L& s+ f{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。　
- b5 Y  q) v; H/ h5 w' w2 a