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作者: 美美
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Taverna Bistro @ Sunnyvale

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美美 發表於 2008-1-7 02:49:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2007 年 1 月 2 日
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& ~3 e& Y" W! q- ?8 y位於 Sunnyvale 市中心「Murphy Avenue」上的土耳其料理餐廳「Taverna Bistro」,雖然名號與生意皆比不上斜對面的「Dishdash」,但價位與品質卻能互苗頭。重點是,「Taverna Bistro」可是 Tico 大力推薦的餐廳 喔!3 A, H, @- p; V2 F9 K
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tavernaBistro_front.JPG
4 d% H; k+ B7 S; W9 J0 P2 S2 o  
* b. S6 c  K9 k/ r1 Y" R「Taverna Bistro」原名為「Taverna Gyros」,據說因為「Taverna Gyros」聽起來比較像是外帶餐廳,所以在約兩年前才改名為「Taverna Bistro」,以顯示該餐廳是適合坐下來用餐的高級餐廳。% d, c, J. x0 H$ M- e% B
  
7 Y; N# k" @  i: z0 ?, u/ q「Taverna Bistro」雖然分類為「Fine Mediterranean Cuisine」,但跟「Dishdash」一樣,應該算是「中東料理」。但因為「Taverna Bistro」的店東是土耳其人,主廚也是來自土耳其,將「Taverna Bistro」歸類為土耳其料理餐廳似乎比較合適。  S; a  X+ ^) {9 t& I. F# p0 j
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在「Taverna Bistro」的後院有個很獨立的小酒吧,還有戶外座位區,氣氛很棒。不管是有陽光的中午,或是想跟朋友小酌一番的晚上,「Taverna Bistro」的氣氛都很適合。
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6 E# [5 X3 a% V$ K. J: h tavernaBistro_patio.JPG
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/ w  j4 B+ R; T' T「Taverna Bistro」的裝潢很有歐洲風,挑高的屋頂,超大的沙發椅,都予人無限舒適的感覺。每個星期六晚上七點與八點,有「Belly Dancing(中東式肚皮舞)」表演,很特別的佐餐娛樂節目呢。
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( H2 f! b0 N- ^5 ] tavernaBistro_inside.JPG
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免費餐前麵包:「Lavash Bread(土耳其薄皮大麵包)」。在「Taverna Bistro」有半開放式的廚房,在餐室可看見一個大烤箱,師傅正烤著熱騰騰的「Lavash Bread」。美美對剛出爐的麵粉類製品有種莫名的喜愛,看著服務生端著一大片這種麵包到其它餐廳,羨慕不已;因為想說只有一個人,也許不會贈送這麼大片的麵包吧(真的好大一片,跟刀子相比就可猜到尺寸)。可能美美是用哀怨的眼光盯著送往別桌的麵包,服務生竟然主動跟美美說:再等一下,麵包很快會送上來。結果,就真的送上這麼一大片的麵包!& W. F9 H. m; q8 W* @
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tavernaBistro_bread.JPG
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熱熱的「Lavash Bread」搭配橄欖油、陳年醋、蒜茸混合的沾醬,真的是好吃到不行。其實這麼一大片麵包真的能當一餐就吃飽了呢,所以,美美要努力控制貪吃的念頭,才不至於在上菜前就吃飽了。: h0 e+ B/ y* X; }
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tavernaBistro_oliveOil.JPG , H; d7 d3 X6 u  \  F. `
  
' @  O' i' b% L6 H7 R! r4 G# F開胃菜:「Taverna Maza Platter」(US$13.95,招牌綜合冷盤),a perfect balance of Mediterranean appetizers。這道開胃菜用三層式的托盤送上來,賣相很精緻獨特。而且,服務生送上來時,手上拿著三根湯匙,每一盤解說後,才在每一盤放上一根湯匙,上回在「Evvia @ Palo Alto」也是這樣,很有趣呢。
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. ~: A) h7 I' u8 i' ~6 W3 K tavernaBistro_appetizer.JPG 9 O& _; m5 q- p( s6 z! [
  
+ a$ t1 B/ I+ n( `開胃菜之一。涼拌黃瓜、葡萄葉包飯、帶子橄欖,最上方有一小片羊乳酪。( s5 j! W3 ^6 Q1 n3 y; ]6 o
  
9 V5 r8 O: _- j/ S9 M4 Y tavernaBistro_appetizer1.JPG
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! ]) b$ l+ [' o7 x2 B開胃菜之二。涼拌紅椒與茄子,無敵好吃。: c* F8 p' h  H
  
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9 k$ \  G. x1 O+ Q4 @, R. s開胃菜之三。: h1 J7 ]" z  ?* \- I$ c
  
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「Taverna Bistro」的「綜合冷盤」不但賣相好,口感也是一流的。雖然美美不是很喜歡吃一大盤生冷的食物當主食(尤其在這麼冷的天),但還是覺得「Taverna Bistro」的冷盤真的很清爽可口,尤其沾醬不管是拿來佐拉沙或沾麵包吃,都是絕妙好滋味。
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- Y+ ~4 K% |5 Q1 R7 a4 q主菜:「Taverna Plate」(US$16.95,招牌綜合主菜),a perfect combination of lamb and veal gyro, chicken gyro, lamb shish kebab, chicken shish kebab, served with vegetables and rice。! Q" }: a, L1 f/ u/ T8 d, [! e
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tavernaBistro_mainDish.JPG 2 t  D2 u" B. y* v( L7 q1 z
  
- W& d+ T' c: X' L  r這盤綜合主菜的份量超大的,有雞肉、羊肉與牛肉,有 Gyro、Kebab,幾乎什麼都有了。還有搭配一些蔬菜,沾醬有淡淡的優格味,清爽的口味很適合搭配肉類。那一陀白飯很好吃,略為調味過,吃起來有點像是雜糧飯。7 ^0 `& o* ]  _. r) o0 R* F7 z8 S
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tavernaBistro_mainDish2.JPG ; Y$ J+ i- Z$ h. F5 b2 `; y) [
  
8 ?! u# ^( H- Z+ e8 H: k吃完後,想要份「甜點」菜單來瞧瞧,沒有另外的菜單,全印在服務生的腦中。甜點除了「Taverna Bistro」的招牌甜點「Baklava」外(這個有好多擺在廚房的櫃台上),就只有 Tiramisu 與 Chocolate Cake。
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( x3 ~; V9 X: o9 D$ L3 ]7 w' c甜點:「Baklava」(US$4.00,中東千層酥餅)。「Baklava」是有名的中東甜食,像是千層酥似的酥餅,中間的夾層是核桃或開心菓碎屑,再淋上淡淡的糖漿。對這份甜點的感覺是:甜到 不行,也很油,吃一小塊就決定放棄了。
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不過,這純粹是個人口味問題(台灣人不喜歡吃太甜嘛),Yelp 上有人形容「Taverna Bistro」的「Baklava」很「Amazing」;而且在「Taverna Bistro」的廚房玻璃櫃上隨時都陳列著一大片「Baklava」,也算鎮店之寶了吧?
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: W% T, k" q3 `6 y「Turkish Coffee」(US$3.00,土耳其咖啡)。只要有賣「土耳其咖啡」的店,那說什麼也得來上一杯又小又濃的土耳其式濃縮咖啡。可是今晚在「Taverna Bistro」喝到的土耳其咖啡有點淡,而且喝完後,幾乎沒有咖啡渣在杯底。- ~  A  q2 l! N
  
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! {' X* g: c& q% u, `/ B; W: O$ N「Taverna Bistro」的價位並不便宜,但菜色還不錯。例如冷盤就出奇地好吃,而主菜肉類的口味偏淡,剛好是美美喜歡的清雅型的料理方式。
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今天遇到一位女服務生,人很好,在網站上有看到她和老闆坐在一起的照片,猜測若不是老闆娘至少也是資深服務生。美美稱讚某道菜好吃時(好啦,我承認我忘記是稱讚哪一道好吃,客套話而以嘛),她笑說是她做的,很高興我喜歡。: F! r" a# v! a
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「Taverna Bistro」給人比較家族式經營的風格,所以較「Dishdash」多一些溫馨的氣氛,而且不像「Dishdash」總是門庭若市大排長龍、餐室熱鬧滾滾鬧哄哄。
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整體而言,我給 Taverna Bistro「九盤 Taverna Maza Platter」的推薦。0 |) B! r2 S1 t6 h: w2 j
 
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  延伸閱讀:; `5 O9 @) e5 y  q9 ~5 T- O, z
    ● Dishdash Mediterranean Cuisine @ Sunnyvale) W4 E) G$ h5 S4 x/ Z9 ~, R6 W; C
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Taverna Bistro
# A. `' ?. t; s) P, D& e地址:133 South Murphy Avenue, Sunnyvale, CA 94086
( P* y: L! k* J! [電話:(408) 735-9971
9 }& X4 ^$ X9 L' y2 z- L網站:http://www.tavernabistro.com
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