' \) z: {& \# W- w+ \% M/ W% i( K2007 年 11 月 26 日! T9 V3 _ Y D; v
$ ~' j1 N {! E; E- X! D
3 [7 R y$ I1 Q1 {5 R. P" V
「Soleil」是法文「太陽(Sun)」的意思,也是一家位於「Westin Palo Alto」四星級旅館內的高級餐廳。「Westin Palo Alto」大概是 Palo Alto 數一數二的高級旅館,外觀十分低調;可想像其附設餐廳「Soleil」也是走四星級路線,不論是餐點、服務、甚至是價位。7 t) w* ?5 @0 B O
, |5 g2 b, D( Z- A
0 N5 @$ C. ]6 Q3 r8 h 1 t- X r) [+ w' y# B/ Z8 ?
正常人沒事當然不會選擇到四星級旅館附設之餐廳用餐,除非別無選擇。但有一種人例外,那就是貪小便宜、手持「買一送一折價券」就想去嚐嚐鮮順便增廣見聞的人,那就是美美。因為在「Entertainment Book」看到「Soleil」的「買一送一折價券」,本來就對這家餐廳仰慕許久,既然有個不錯的機會,那就去試試吧。
1 l% f, ~* h$ U. E9 e) |; h# [% |
4 {: p# _0 o' D F4 a+ C" q. a- e" E「Entertainment Book」上「Soleil」之「買一送一折價券(Enjoy one complimentary LUNCH or DINNER entrée when a second LUNCH or DINNER entrée of equal or greater value is purchased, up to $27 value)」以 US$27 為限,而「Soleil」之餐點約從 US$25 起跳,勉強還可以。 {, y: s* g9 Z
9 E6 N9 E; C: T$ u: D6 J
. ^4 U4 f) K2 z( Y $ D' E! S+ _( \& e1 P2 D
「Westin Palo Alto」位於 Stanford University 與 Palo Alto 市中心交接點附近,地點很棒。而「Soleil」位於「Westin Palo Alto」旅館內的二樓,十分隱祕,所以餐廳很少爆滿的情況。知名度較低,少了擁擠用餐顧客的喧囂,正因為如此,氣氛與情調一流,加上其高雅的裝潢,絕對夠資格稱得上 Palo Alto 一流的高級餐廳。(到此用餐可免費停車,請記得請餐廳在停車票上蓋章驗證。)
/ V- N. U4 o1 c4 w* B- w 4 L, Q. X, O: b
# N- v4 Z9 f2 \$ S5 S) }0 V
# x" j# |5 \7 L Y, v免費餐前麵包,是溫熱的,不是硬硬的酸麵包,而是略帶咬勁且略為鬆軟的麵包。
/ @1 e& y5 F& [/ h
# \8 {, L* W7 U4 T
' b4 u( d7 @7 v# m* ^ ^
0 ~/ q2 l8 p9 ~ g) I/ `2 ?3 b麵包雖然普通(但還是比很多西餐廳的麵包好吃多了),但這盤沾醬可就絕了。清香口感的橄欖油,淋上幾滴珍貴的陳年醋,中間有一大球乳酪,如果不是顧及熱量與考慮留肚子給正餐,美美絕對會把這盤沾醬舔個精光。
1 b/ e9 E& h2 b2 z3 j/ ?9 l' ]
: H3 C1 d# @% T7 t
2 m! t2 I$ w3 u. o
" s1 [4 N- I T: }) v
「Marinated Petaluma Breast of Duck」(US$27.95,鴨胸肉),Asian Risotto Cake, Baby Vegetables, Orange Mango Demi-glace。1 ^( w8 C$ e) Y/ `/ Y
0 N- K7 v' g& H3 X, ^
C# V1 l# y" m2 h: I
% T i7 @ o) Y, c" E「Soleil」料理鴨胸肉的方式就像料理牛排一樣,煎到外酥內軟,十分出色。各式青菜種類都很精緻,而不是會在一般超市看到的貨色。我覺得那塊「煎米餅(Asian Risotto Cake)」最好吃,又Q又香,搭配主菜吃真是再適合不過。
7 D- Y$ w# b9 `1 U7 q" \0 A8 u, I ! Z) }3 \! C. I) ^! T
. ]; \, F( t7 i4 }0 g! A5 q; E
3 \% F1 [/ H& a: @. ^
「Fresh Saffron Pappardelle Pasta」(US$24.95,綜合海鮮義大利寬板麵),Served with Sauteed Shrimp Scampi, Sea Scallops, Crushed Walnuts, Sundried Tomato Pesto, Jerez-Infused Crimini Mushrooms, Artichokes Hearts and San Joaquin Valley Fresh Herbs。因為美美口袋有「Soleil」買一送一折價券,所以這份較便宜的餐點就算「免費」喔。: e, ?3 F8 ~0 F! `
7 y' D' r5 Z) Y6 {8 S, x0 O- ~5 } \5 x
( d ~3 l0 p; G+ ]7 W/ w
- u/ E+ u, m6 j: T5 o$ q; G這道義大利寬板麵的麵條簡直是配角,主角是各式鮮美的海鮮(大鮮蝦與干貝),尤其蘑菇與朝鮮薊的份量也很多,加上香濃的蕃茄汁,好享受。這道菜式屬於味道濃烈、醬汁濃稠,若搭著麵包吃,十分對味。
G, d* x$ J7 N$ [' B+ | , _6 L, j3 W( z6 ?
2 c# S6 P! N& m! y% I6 X" f. |2 X
s1 n! \% J6 t" C7 E8 j「Molten Chocolate Cake」(US$8.95,熔漿巧克力蛋糕)。其實美美沒有飯後吃甜點的習慣,因為光是主菜就能吃得很飽。但美美有個壞習慣,就是喜歡瞧瞧甜點菜單有什麼好貨色;既然拿了菜單,又看了那麼久,不點一份就有點不好意思,那就來甜甜嘴吧。7 H9 z$ E3 h. }4 y% F, ]; K) h, ~9 i
' m# U# s2 u% b; y$ }& |: \/ u& V
0 e9 w1 I0 _# g; @( a" ]/ M + \3 _, m4 E; T
這道「熔漿巧克力蛋糕」雖然還算正,但並不特別讓人驚豔。美美挺喜歡這種熱熱濃濃稠稠的巧克力蛋糕,而且喜歡比較乾一點的,不喜歡熱巧克力湯汁四處流竄型的。' ~ U* L5 t5 L0 {# y
3 X/ I' u4 D& X, E D
, D0 \- w. ^. ^ w7 L
# ]* c: H3 x) ]# Q6 ?6 R0 _美美是覺得「Soleil」的餐點算是中上的水準,但價位實在一點也不親民,若有折價券,倒可勉強一試。「Soleil」最主要的顧客群應該是在此住宿的顧客吧,住得起這種等級的旅館,大概也不太在意餐點的價位,反倒比較注重餐點本身、氣氛與方便性。- f# j/ l' v2 Y' {; {# T
3 o$ B g2 F. Y" j; Q8 S
如果要說出「Soleil」能吸引非住宿顧客的賣點,大概就是它的用餐氣氛吧。除了裝潢美、地點佳,服務水準更是一流;如果想要尋找一間浪漫氣氛且具有隱祕性的餐廳,「Soleil」絕對是一個好選擇。
# F- _1 v! r7 O
) K. m/ z; C/ d- L2 Y% C' G整體而言,我給 Soleil Restaurant 「八份半 Marinated Petaluma Breast of Duck」的推薦。
6 ~* d0 g1 ?) M& t1 s3 `
$ z8 X3 i+ F- K$ z$ k; ~/ c* o* A; Z - G/ v1 u+ ]/ o8 H C; Q* j$ P
, B. h3 y0 D+ P' i% q, s8 _/ O" f 9 l8 X& m9 a {$ ?
Soleil Restaurant8 u5 m6 e& a1 E8 z* E4 |9 e! t
地址:675 El Camino Real, Palo Alto, CA 94301 6 W$ L- D5 g8 }4 C+ r. X
電話:(650) 321-4422' z0 p) m/ Q% K$ E: ]
* N6 a4 W" |( G- G4 B$ v3 ]: _
" V* T2 I0 L p) y: f
; p( I5 r% ]! b) c
6 @8 n( Z1 h6 F6 {! L) _7 K{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
% T% o' D0 x9 |, l) x" z6 L2 z% O H- h- Q
[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-28 01:27 AM 編輯 ] |
|