薄酒萊新酒上市品酒會 @ Beltramo's Wines & Spirits :: Menlo Park

　　
2007 年 11 月  17 日
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每年十一月的第三個星期四，當年度的薄酒萊新酒（Beaujolais Nouveau）上市，總是會在葡萄酒界與美食界掀起一波熱潮，想嚐鮮的、想趕流行的、想沾沾節慶歡樂氣氛的，誰都不想錯過一年一度的季節限定的薄酒萊新酒。喝膩了如名門閨秀般的正經葡萄酒，難怪許多人會傾倒在如小家碧玉般的薄酒萊新酒之下。
　　

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% ]8 M7 \9 j9 T, ?' K8 O今年還是決定到位於 Menlo Park 之「Beltramo's Wines & Spirits」跟薄酒萊的愛好者一同試飲今年度的新酒。今年的薄酒萊試飲會共有九款酒，其中五款是今年度的新酒，三款是去年的、一款是前年的。
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9 N: u. H  B3 E* n, }3 x; B' C/ i$ d9 \這是今天薄酒萊試飲會的清單，可挑選單款酒來品嚐，也就是說可以只選（例如）兩種酒來試喝、而只要付（例如）兩美元的意思。但若一次品嚐九款酒，則只要付 US$10 的價格（可以刷卡，直接在 Tasting Bar 付款）：
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1. 2007 Dominique Piron Beaujolais Nouveau
　　（每瓶 US$12.99、品酒價 US$1.00）。
2. 2007 Georges Duboeuf Beaujolais-Villages Nouveau
# O. r* |4 _3 h6 C+ q$ ~4 c: K　　（每瓶 US$10.99、品酒價 US$1.00）。
- U8 V6 p! O( G) @5 ^0 M  @3. 2007 Domaine Dupeuble Beaujolais Nouveau
　　（每瓶 US$12.99、品酒價 US$1.00）。
4. 2007 Domaine Bacarra Beaujolais-Villages
' f% G9 k. q4 ?3 Q8 i　　（每瓶 US$12.99、品酒價 US$1.00）。
# c% H3 o& u4 Z  `6 Z5. 2007 Mommessin Beaujolais Nouveau
　　（每瓶 US$10.99、品酒價 US$1.00）。
6. 2006 Louis Jadot Beaujolais-villages
　　（每瓶 US$9.99、品酒價 US$1.00）。
7. 2006 Domaine Vissoux Fleurie Les Garants
　　（每瓶 US$19.99、品酒價 US$2.00）。
! C6 {! f- Q; N$ U6 d8. 2006 Cheveau Saint Amour En Roney
　　（每瓶 US$18.99、品酒價 US$2.00）。
- E" D* |; ], j9. 2005 Domaine Piron & Lafont Chenas Quartz
1 H  O7 O  l, j8 G/ B. X/ ^+ ?　　（每瓶 US$16.99、品酒價 US$2.00）。
　　
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6 e) x9 ?  s: a( `+ X; T8 h1 C美美喜歡的葡萄酒是具有濃烈果香之清雅型的酒，所以不是很欣賞薄酒萊的舊酒；若是新酒，也是喜歡果香氣味較濃郁的。今年的「Mommessin」（墨美聖，這款酒在台灣好像很紅）有看到兩種不同的包裝（不好意思給人家的店翻箱倒櫃來看，應該還有更多種不同的包裝喔），呵呵，猜猜美美買了哪一種標籤？
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呵呵，喜歡紫色的美美竟然沒買右邊的那一瓶！右邊的紫色瓶，是巴黎鐵塔下的時尚女郎呢，美美竟然沒挑這一瓶；反倒是買了左邊之俏女郎遊童話世界的灰藍色瓶。在台灣，薄酒萊都賣得不便宜，可能是關稅的緣故吧，所以身在美國，豈能不多喝一些在台灣賣得較貴的酒咧！那，買三瓶吧。
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今天到「Beltramo's」品酒剛好遇到試吃活動，以前都以為「Beltramo's」只賣酒，其實「Beltramo's」賣的東西可多了，舉凡跟酒有關的、很貴的，都找得到，例如：魚子醬、雪茄等等。重點是，每位店員都很熱情且很熟悉所販售之商品。
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+ D+ |& A3 @8 o4 H4 l2 q" M; z3 k  M" \今天的試吃，包括：各式醃漬橄欖、橄欖油、各式乳酪等等。這些商品平常在「Beltramo's」也有販售，只是今天剛好辦試吃活動。
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! N6 ^7 \2 {. f6 l) j& ^其實美美來品酒前才剛去「Hon Sushi」吃飽才來的（空腹喝酒不好喔），對試吃活動也只是湊湊熱鬧、想瞧瞧有什麼新奇的貨色而以。結果，竟然看到傳說中的「陳年醋（Balsamico）」，一字排開：10 年、20 年、25 年、30 年的陳年醋！一小瓶廿五年的陳年醋售價是 US$120、其中一瓶卅年的陳年醋定價將近 US$150 呢。嘿嘿，免費試嚐一瓶索價約一百五十美元之卅年的陳年醋，那還客氣什麼？！
　　

　　
哇，「卅年之陳年醋」簡直是液體黃金嘛，帶點甜稠的好滋味，讓美美在試吃攤位前捨不得離去，但也實在貴到讓人買不下手。也許正因為物以稀為貴，才更加誘惑人吧。
　　
有人說這種高檔陳年醋適合淋在冰淇淋上、也適合搭配草莓或乳酪享用；若去高級餐廳看到盤子上點綴幾滴黑醬汁，很有可能就是這種高貴的陳年醋。但美美想到的吃法是：搭配「北京烤鴨」，不用甜麵醬改用陳年醋，絕對別有風味。
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9 T6 F5 ^! ?0 P3 J5 b呵呵，這篇報導到底是「薄酒萊」還是「陳年醋」呢，都有吧！本來只打算品品薄酒萊，沒想到意外品嚐到一系列不同年份的陳年醋，也算意外的驚奇吧。
　　
最後，一定要再用力地覆述一次：年滿廿一歲才能喝酒 喔；喝酒過量，有礙健康。但喝陳年醋過量，荷包太傷。
　　
　　
　　
　　延伸閱讀：
　　　　●　2006 Beaujolais Nouveau @ Beltramo's Wines & Spirits
　　　　　　（去年 2006 年 11 月 18 日 的試飲報告）
　　
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Beltramo's Wines & Spirits
活動：薄酒萊新酒上市試飲會
時間：2007 年 11 月 17 日（下午二點半到下午五點半）
地點：Beltramo's Wines & Spirits
地址：1540 El Camino Real, Menlo Park, CA94025
9 e) d+ T1 I5 i5 {; p5 ~6 o電話：(650)  325-2806
" M# _* \; k, u" f網站：http://www.beltramos.com/
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7 E) }  y% _# p% q  ^[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-19 03:34 AM 編輯 ]

哇∼蠻厲害的，還趕場

請問薄酒萊是適合喝冰的, 還是不冰?
! w' Z9 y/ g1 w  u( B沒喝完的需要放冰箱嗎?

請問薄酒萊是適合喝冰的, 還是不冰?

, C* ?: c, ~5 O# u+ R4 o- ]! n要冰.

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沒喝完的需要放冰箱嗎?

最好一次喝完,
$ W( D3 H" D) v$ e5 d因為薄酒萊不用醒酒,
一開瓶香氣就開始散發.
沒喝完要放冰箱, 但果香可能都沒了.
4 o  G& j* N- d/ \  O  f (有點像沒喝完的可樂冰起來, 氣泡全跑光, 味道全無, 像喝糖水)

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