3 r* d$ U7 S! A Y2007 年 11 月 12 日
+ ?: n. d8 o3 q0 i" e M ! n5 u% b4 E5 _. y) S" ^
$ r9 _5 N+ ?- w1 N
位於 Menlo Park 的「Stanford Park Hotel」係一「AAA」評比為五顆鑽石的高級旅館（五星級旅館），雖位於 Menlo Park，其實地處 Palo Alto 交界處，遠眺史丹佛大學，位置極佳。旅館附設之餐廳「Duck Club Restaurant」以鴨子為名，除鴨子料理外，也專精一些十分出色之現代美式料理。/ p0 D; Q" S1 C- v+ j
* p8 y/ ]6 j- H6 n* I K# v- S
+ X: V5 q: a2 c) }9 k1 c$ ?
9 y( ~. z# @/ L5 F* c: U J2 I在五星級旅館附設之餐廳用餐，價格當然也頗有五星級的架勢。心裏肖想「Duck Club」的鴨子好一陣子，在最新之「2008 Entertainment Book」看到「Duck Club」買一送一的折價券，若兩人同行僅約半價，十分划算，決定去試試。（可透過 OpenTable.com 訂位，累積點數可換錢喔。）$ S& A4 @2 O/ O. ?
/ u4 V% R# D( a# A# \) ? B
; @, ~' k/ [& i& F; b) S0 g) c 1 j; Q: p a9 C" T
先來簡介一下「Entertainment Book」：其實就是一本集吃喝玩樂折價券於一身的小冊子，最多的是餐廳的折價券（有很多一般餐廳、速食店、比薩店）（通常都是買一送一），也有旅館及其它商店的折價券，也有像 Safeway 或 Longs & Drugs 等超商的折價券。「Entertainment Book」有細分區域，美美手上的這本是「The San Jose/Santa Clara Area」，折價券數目很多，很適合喜歡四處嚐鮮的兩人組合（因為大部份都是買一送一，當然是兩人同行最划算）。1 ?, b" S/ h% P2 H* n9 y4 L
" I: i$ j# o8 i「Entertainment Book - San Jose」定價是 US$30，購買時還會贈送 US$25 的「Restaurant.com」的禮券，所以這本小冊子大約只要 US$5 的成本。像美美喜歡發掘新餐廳，又喜歡收集眾餐廳資料，所以覺得把這本小冊子丟在車內很方便，出門在外找餐廳時，就隨手翻翻，找到餐廳的同時也找到折價券，一舉兩得。
& W$ H6 w- M9 A5 Z" |! p( ?. `
. S& ?5 t& `8 u4 |) H如果對「Entertainment Book」有興趣（可先查詢小冊子上有哪些餐廳），想要購買的，可用以下這個連結去購買。嗯，那個，美美就會自動成為你的推薦人（然後，我就有可能得到 Target 的禮券啦）：
% T8 o& ]0 J5 a% Q " t: b! `& Y+ p7 e `, c
★ 到「Entertainment Book」的網站
5 T6 B4 w6 A O% c 0 h W$ h+ Y) B+ P
好啦，廣告到此結束，再廣告下去，肯定會被列入黑名單。/ ?2 t4 l' L% H7 T
8 z4 D' @# D8 M7 N「Duck Club」今天餐廳的生意很冷清，更顯得氣氛十足，既溫馨又有情調。一進門的壁上掛著好幾幅綠頭鴨的畫作。
2 E. J9 ~4 n; A$ M3 V r0 B 6 Z1 y1 t& u( u! C* d
8 S( M: y% f) @7 B7 Y
8 i- b1 F# j! K0 a8 E
一般人通常比較不會挑選旅館附設的餐廳來用餐，總覺得所花的錢有一大部份是貼補在華麗裝潢之上，還不如直接找正式的餐廳。但根據美美去過幾次比較高級旅館所附設之餐廳的感想，食物都有一定的水準，氣氛、裝潢、服務都無懈可擊，雖然價位貴了些，但若想要的不止是單純的滿足口腹之慾，這類餐廳絕對是個好選擇。
S- M/ A- L9 Z- {2 g2 d
8 m: a/ N8 V1 Z, ]
4 u8 f, F2 q+ \. \+ a 9 J6 p5 o# \% Q L" e
免費餐前麵包。麵包籃很精巧，有乳酪口味的脆片麵包，還有迷迭香口味的法國麵包，都是溫熱的。吃到好吃的餐前麵包，就會讓人開始相信主菜是值得期待的。
& h" {3 a* t1 T% `% a9 k3 L, [
, q2 S8 Z, v. z6 m. u$ |
; q$ T5 E: d1 q: j/ M: O & r [7 p- L8 c2 i& @0 q2 U+ q
「Entertainment Book」上「Duck Club」的折價券是「買一送一」（Enjoy one complimentary LUNCH or DINNER entrée when a second LUNCH or DINNER entrée of equal or greater value is purchased），但折扣金額以「US$25」為限。US$25 大約是「Duck Club」晚餐價位的偏高點，所以還算合理。
/ v) i" U. p. n8 Z
9 y3 I+ Q6 Y- I9 F" d* j「Duck Club」的招牌菜色是「一鴨兩吃（Duck Two Ways）」（US$27），當然不容錯過。可惜美美要點餐時，服務生說它們今天沒有這道菜，我咧，還印在菜單上，來「Duck Club」沒有鴨子？真讓人氣餒。
) k% t) L6 c0 X6 k" m4 u: l3 F 2 E3 @* Q; ]/ X% J1 U/ \
吃不到鴨子，只好改點別的東西。$ s% ^1 |5 F9 c& o# J& A
: U1 x" _6 u* F( o
為了瞧瞧「一鴨兩吃」是怎樣的一道菜，美美上網查了一下，找到一個網站有照片，就先借來看看吧：「Stanford Park Duck Two Ways」（US$27，招牌一鴨兩吃），Bacon wrapped tournedos of roasted duck breast and duck leg confit, prepared using a traditional French confit method of stewing the duck with herbs and spices. Served with sautéed tatsoï, sautéed apples and calvados cream sauce。
^( h h9 g- B6 A# V9 D2 R
; [ f% c0 c; S; r
* \# \' w& d# O! y0 R2 V4 @: q) C4 U（照片來源：「The Wave Magazine」網站。）3 R- T% R7 z F9 W+ v. z+ u3 A8 x$ b
0 }1 a- H: g K7 [% x- C嗯，「一鴨兩吃」看起來也不過如此爾爾。（好酸的葡萄呀。）
$ N0 u0 V! N3 \% ~$ p' W- Z+ ]
; j# U! F0 S: {& `; a: ]「Rack of Lamb」（US$29，羊肋排），Tender lamb served with carrot and zucchini tagine, citrus couscous, toasted almonds, mache salad and Cabernet reduction。
( I3 F9 y/ x" k* k- b) K9 I # c5 t/ B/ H+ e
6 ~; r( g2 `3 K% g4 V$ @
( I% R( V* o! |5 @
等菜時，服務生詢問美美羊肉要幾分熟，咦，羊肋排不是全熟嗎？幹嘛要問？原來除了一塊羊肋排外，還有一整塊羊排。這份羊排很讓人驚豔，外酥內軟，功力十足。配菜也不落俗套：紅蘿蔔與大黃瓜很香脆、青菜沙拉加薄片核果、小米（couscous）墊底。淋上濃濃的紅酒醬汁，很出色的一道菜，份量與口味讓人覺得很值得。
- w6 k, }1 y- ]7 ^$ f
E% a: a1 B6 K6 G7 Q! w
7 [+ M1 ?, z/ G. n6 i I; c/ l
' \* E) v: g% Z% ^7 `$ K「Wild Mushroom Fettucini」（US$22，野生蘑菇義大利麵），Fresh fettuccini tossed with wild mushroom ragout, Parmesan cheese and truffle oil。因為有「Entertainment Book」的買一送一折價券，所以這一份餐點（原價 US$22）就算是免費的。4 @. A- T9 y D0 ^
$ {6 E! r" i0 V; w: j3 F" J
% y$ a( {+ t J- [1 Z
$ T$ z4 a1 \; ]5 o1 `0 `乍看之下，覺得這道義大利麵很不值錢，雖然有點偏素食，但各式各樣的野生蘑菇卻很貨真價實（有些蘑菇還比肉類貴呢），以及用松露油來調味，使得這盤義大利讓人印象深刻。* {9 \& l2 b: V, A8 U
$ `& x8 q) g5 }' I+ ~* | I
* X. P5 l; N4 H6 c5 B
- I7 _$ K, D7 b
甜點：「Warm Brownie a la Mode」（US$7，布朗尼巧克力蛋糕與香草冰淇淋），Homemade brownie served warm, sundae style with a scoop of vanilla gelato。
* w- ]' X! O0 B7 l4 y ; F; J. I4 L, [! u, \, C, U1 ]
4 V' Z3 x( G* E A9 \( {# \/ L
# V2 L" ~1 \& U
布朗尼巧克力蛋糕（Brownie）是熱的，十分札實。義大利香草冰淇淋口感很綿密，加上一球奶油與一顆醃漬紅櫻桃。
* w. b/ u& i. z: L3 s& ? $ W; G5 q! k3 n8 O8 u* g" k
「Duck Club」的餐點雖然有水準以上，但價位實在不便宜。幸好有「買一送一折價券」，否則可能真的會破產。對了，「Entertainment Book」建議小費金額為折扣前之 15% ~ 20%（一定要遵守行規喔）。但結帳時，「Duck Club」是用「總價之稅後金額」減價 US$22，而且是以「總價之稅後金額」作為建議小費計算之依據。覺得這種作法很不乾脆、而且有一點不誠實，最生氣的是，今天還沒吃到鴨肉哩。
2 v' w% c6 D) b2 v, z t; o7 M
& t1 c) V4 J1 V) D+ S( a; g話說回來，其實「Duck Club」的餐點還挺不錯的，氣氛又好，地點也棒，很適合約會或紀念日等特殊節日來享受美食與氣氛的完全組合。「Duck Club」每星期天早上十點到下午兩點有「Sunday Champagne Brunch」（週日香檳早午自助餐，每人 US$29），看起來很精采，有機會也可以試試看喔。
; [: |' i3 k$ u' q4 s% l/ d
7 O1 d5 B% u/ P: c0 ^# Q3 L$ m2 N整體而言，我給 The Duck Club Restaurant 「八份半 Rack of Lamb」的推薦。
F5 ]/ o( x! V7 E& ]
+ [3 {/ n4 {* u, ? # u: r6 O3 `& A$ j/ x* G
6 _- W7 M5 H q1 K# }( h$ z 延伸閱讀：' M9 J. @& M# o) x
● 看看「Entertainment Book」的內容: h2 t, ?/ } ?, Z9 ?
* w% \- @8 x+ q# h 4 B" G5 C5 V2 x
* Z$ g0 Q9 m1 a B2 P5 e 3 p b* P( m$ D# W2 c# k9 d- _! Y
The Duck Club Restaurant @ Stanford Park Hotel7 z7 h$ Z2 {8 C z
地址：100 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025
/ G2 g/ n) p3 J電話：(650) 330-2790 y0 N1 N. t ^' e; U3 y9 |
網站：http://www.woodsidehotels.com/stanford/hotel-dining.html ]( \& j- ]8 u3 ?
# b' X' l" z0 O8 P U: i* ?/ X3 W4 w) i
. k" p# P3 B, j, `0 ~. ~
3 e. v2 P& ~+ `5 u$ D{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 _' f P- E8 M6 f5 P/ p! l, B& A
$ s% W6 B5 D! n0 q. D3 p4 _2 j
; c3 K% T& M& D( V
! S z7 C( I7 @0 k& R) ^
# b6 Z5 F' r- @( ^- N# B" k# [/ y[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-13 01:07 PM 編輯 ] |
|
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
