關東風情 @ Cupertino

美美 · 發表於 2007-9-10 15:12:42

　　
2007 年 9 月 8 日
　　
　　
位於「中信廣場」（Cupertino Village）的「關東風情」於今年四月取代「格林中西餐」（Wolfe Café），主打東北風味菜色，開幕數個月來，門庭若市，食客不斷。除了其道地東北菜式外，超大份量加上平實的價位，用餐時間總是大排長籠，一位難求。因為「關東風情」天天宵夜至子夜，若逢週末假日，簡直像是個小夜市。
　　

　　
聽說「關東風情」的老闆是以前「五餅二魚」的舊老闆，而「關東風情」頗有「中信廣場」之「五餅二魚」的翻版，連服務生都有從那兒過來的呢。其實今晚是美美第一次光臨「關東風情」，有位服務生上菜後還熱情地跟美美打招呼，關切美美似乎好久沒光臨。美美覺得這位服務生十分眼熟，但想不起來在哪見過面（呵呵，美美去過的中國餐廳與次數實在太多啦），原來灣區的中國餐廳的圈子也不太，轉一圈很容易又碰面囉。
　　

　　
星期六晚間七點半，正是用餐尖峰時間，足足等了半小時才排到位置，可見「關東風情」的生意有多火紅吧！（等位時間，美美已經飛快衝到「台南風味小吃」買份臭豆腐先解解饞，真過癮呀，「台南風味小吃」的臭豆腐真的跟以前不一樣，現在的比較好吃喲。）
　　
「關東風情」的店內幾乎沒有什麼裝潢，很實在的小吃店。桌子也是排得滿滿滿的，各桌間幾乎沒有什麼距離。顧客清一色是中國人，而且是一聽口音就是大陸人的那一種，所以囉，根據這些指標，「關東風情」的菜色肯定是公道又實在。
　
等了半小時終於等到空位，在等位同時早已研究好要點什麼菜色，當然也輕輕地在店內繞場一周，偷瞄各桌菜式作為參考。點菜時，美美點了三道，正要點第四道，服務生竟然跟美美說：點這麼多會吃不完喔。啊？可是，我真的很想吃牛肉麵吶！
　
「關東風情」的服務生真的很貼心，竟然會規勸顧客不要點太多食物以免浪費，美美很欣賞這種豪爽性子的東北人。尤其生意雖然忙碌，上菜收盤子很累，但「關東風情」的服務生都不會擺臉孔。
　　
「蒜泥肘花」（US$4.95）。這是冷盤的豬腳凍，上頭淋上蒜泥醬油，很好吃。本來有點被這盤的份量嚇到，幸好最下方只是小黃瓜絲鋪在盤底，但份量也是不少啦。
　　

　　
「關東燻肉大餅」（US$4.95）。蔥油餅的部份比較平凡，煙燻豬肉還不錯（但有點硬），美美覺得這盤菜式普通而以。
　　

　　
「小雞燉蘑菇貼餅子」（US$12.95）。這種「關東一鍋出」簡直是「關東風情」的招牌菜式，幾乎每一桌都會點。用整個大鐵鍋盛出來，份量之大，真是嚇人；份量大概不止一隻全雞，外加八個玉米饅頭，餵飽四個大人絕對沒有問題。
　

　　
很多人都很稱讚「關東風情」（燉菜類）的湯頭，但這種「關東一鍋出」的湯並不多，屬於煲類而非湯類。湯頭十分濃郁，裏頭的雞肉多用雞腿肉，有很多蘑菇（看起來像小朵的長香菇，但吃起來有點像是金針花乾），裏頭還有一些很有咬勁的淡墨綠色類似蒟蒻的粉條，這種粉條是美美今天的最愛。但玉米饅頭略嫌硬實，裏頭很乾澀。
　　

　　
今天一試「關東風情」覺得真的很不錯，口味佳、份量足、價格又便宜，難怪生意興隆。話說回來，能在中國餐廳競爭白熱化的「中信廣場」生存的餐廳還真不容易，既要有特色、又要物超所值，才能近悅遠來、抓住顧客的胃。
　　
整體而言，我給關東風情「九鍋小雞燉蘑菇貼餅子」的推薦。
　　
　　
　　
　　
關東風情（Guan Dong House）
地址：10851 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95014
電話：(408) 253-3998
　　
　　　
　　
　　
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[ 本帖最後由美美於 2007-9-10 04:13 PM 編輯 ]

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