- X# O* A% b& t7 ]# A
2006 年 12 月 29 日
% P2 Y! X+ }% m, N ) p; r4 g$ S& d8 E a: Y
r$ w3 v& n) l8 H& K& c5 s# D前兩天到「麒麟閣」吃晚餐，美美因為侍者不誠實告知其宵夜時間還是一肚子氣，短期間內是不會再光臨，因為實在不想看到那個說謊的侍者。今天因為有事，直到晚上九點才想到晚餐的事，因為不想再去「麒麟閣」，自然而然就想到它的對手「富臨門」，雖然上回到「富臨門」吃午餐時對它的印象不是頂好，但反正是宵夜，不妨去試試。; z, y l/ h6 z" f8 O9 ]
- [# R2 I4 u# a$ O
美美晚上九點多到時，「富臨門」真是熱鬧滾滾，已經有六成左右的客人，約莫再半個小時，就幾乎是坐無虛席。不知是因為今天是小週末，還是本來每天吃宵夜的人就這麼多？8 ?3 X6 }6 g2 Z8 ]! Q) [! }
* h3 A; g& [0 x5 ~
" n8 T: Y( f' Y
" E. @/ w! L0 f0 W1 p「富臨門」宵夜的菜單，其實跟「特價午餐」的菜單一樣，每道菜 US$5.95，約有卅、四十種選擇，送湯和白飯。
6 {) [* ~7 {" B! s' [/ `' {! W( K3 l
0 g: X8 M$ @$ D P4 @. V點完菜，免費的湯立刻送了上來，好大一個碗公，本來以為附湯都是制式化的酸辣湯或蛋花湯，沒想到是真材實料的「爌肉長年菜湯」，裏頭有好大一塊滷得熟爛且香的豬肉，還有許多熬得很爛的長年菜，湯頭很棒。. X! j& K G8 g
$ n! a* J/ a$ c% i4 O2 _2 k" N; s
/ ]! ~4 U4 e9 \3 P0 ?. z" P/ w c
$ z; w! o! A- u( h* e
「鮑魚火鴨粥」（US$5.50）。因為是宵夜，清淡為宜，想到在台灣流行吃清粥小菜，忍不住就點了一碗粥品。這碗粥很普通，鮑魚和鴨肉絲的份量不少，口感很正點；但美美不喜歡吃糊糊的粥，故對這碗粥沒太大的興趣。3 u v- p: ]) B [3 s+ }
* V# o8 A, s/ \* n2 J 7 ?7 Y. }0 N8 s8 j+ `9 c, C7 s% a
5 P' @2 v! J3 ?* D. E! B
「紅燒豆腐」（US$5.95）。本來以為紅燒豆腐會偏向滷味式的深色系，沒想到十分清爽，跟印象中它們的「山水豆腐」很像。豆腐很多，塊頭又大；下面是紅燒香菇、芥菜，略微芶芡，口感極佳。
% J4 p' ~4 t: \3 _, a; X
) V0 I# B$ J% J0 b3 E" Y% E! ]
9 W% D% J& _# _- R6 U0 D 7 M# x z+ |6 O* \- |& M
「生菜牛腩」（US$5.95）。好大一鍋，一看到這盤端上桌，第一個想到的就是「又得打包剩菜回家了」。第一次看到它們用鐵鍋盛菜，有點訝異，覺得好粗糙；今日再見，習慣了就見慣不怪了。牛腩滷得很入味，輕咬即化，十分可喜。下面有許多生菜（美國萵苣），第一次嚐到這種熟的萵苣吃法，還挺不錯的。
7 i) Q) A: a( |% b9 N" ~+ k0 X+ o
: x, @4 [) d% w k, J3 l/ r : Z i- G, w, ?# H) |8 v2 b% O
1 d4 M3 Y0 U9 A5 ?! x6 y
「涼瓜排骨」（US$5.95）。本來就沒期待一盤 US$5.95 的菜會用台灣的白玉苦瓜，所以見到這種美國苦瓜也在意料之中。這種苦瓜較硬，但搭配排骨與蔭鼓，十分對味。
" q7 {# O0 P/ m+ S- h
- }( f# z5 j- L2 H
$ p8 f6 l" D, L) z
! C+ Y9 ~8 j# t& C4 P/ r
「鼓汁蒸生蠔」（US$6.99）。這是擺在桌上的「每日一特價」菜單上的菜色，約有七樣左右的特價菜色，但每桌僅限點一樣。這道菜其實是美美偷瞄到隔桌客人桌上的菜色，覺得很可口，詢問侍者而得知的。六個塊頭不小的帶殼母蠣，佐以蔭鼓、青蔥去清蒸，十分甜美。
# u8 x9 `" e6 a9 C: g6 q
5 T8 |% |7 ^* u) i- o * [% R1 _$ P8 p2 ]6 z. F' J K
/ X, J0 G" Q# g; h" O這回去吃宵夜，對「富臨門」完全改觀。這回遇到的服務生是廣東人，國語也講得很好，服務態度超好，若不是老闆一定是股東；當美美稱讚某一道菜很好吃的時候，那個服務生就會笑得很真心地回答謝謝，彷彿很自傲卅自信自己餐廳的菜色水準。因為上回來吃午餐時點的菜色剛好都是油炸的全肉，吃起來很膩；但這次點了較少肉的菜色，故風格迥異，可圈可點。當然，還是一樣沒有飯後的幸運餅乾。
, G) N0 G8 _1 b% H
! U9 D( ?' k) {: K「富臨門」的宵夜（當然也可以點一般菜單上的項目）真的很便宜，又送湯又送白飯的，十分划算。份量頗大，作工雖不精緻，倒也不馬虎，以一道菜 US$5.95 的價位而言，確是物超所值。所以，這次美美想給「富臨門」加半顆星，整體而言，我給富臨門「八份半宵夜」的推薦。
3 |) Z, n* {2 j' T0 v% H6 O
8 O6 B" ]& s! x: W7 n/ h D4 |7 B+ K4 L1 Q
9 |* t6 N8 i* @4 f富臨門 (Fu Lam Mum Seafood Restaurant). N8 k- U% p- p; H( `
地址：246 Castro Street, Mountain View, CA94041
* a0 _: P% ?+ o( X2 H$ {+ Z, e電話：(650) 967-1689) }# X1 E; C, o. m1 ~9 d
3 X; _3 {$ Z9 T, y9 A& Z) ~
' ?. ~( Q5 C' w( h& P; u
( D; b+ n' z4 V- ]' E# s
: y8 D- b8 U5 B$ U[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-31 08:47 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡