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作者: 美美
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內蒙古小肥羊（Little Sheep Mongolia Hot Pot）@ U

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美美 發表於 2006-11-25 10:39:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 18489|回覆: 9
　　　　0 V" i. y' R( p% R7 O+ D
2006 年 11 月 24 日& [, S/ e2 A. h/ I6 i2 n2 U. Z
　　　
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2 E/ G$ z' G* R& T# z得知名滿天下（號稱全球超過七百家分店，在台灣也有分店）的「內蒙古小肥羊」終於在灣區開了分店，這兩天天氣突然變冷，讓人忍不住想向「小肥羊」奔去，看看是名符其實，還是名過其實。# d% S, l) i$ [: w! T9 E; Q6 i7 b+ k
littleSheep_front.jpg
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2 [  t. ?! G; H5 [/ ~0 O　　9 ]) z7 u9 [; c5 |6 ^7 i
因為「內蒙古小肥羊」在灣區 Union City 分店今年八月底才開幕，近兩天的天氣又冷，星期五晚的小週末夜加上感恩節剛過的連續假日，恐會一位難求。為求保險起見，先打個電話預約吧：抱歉，本店不接受五人以下的訂位。
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; M, D4 ^: e# W4 X0 ]. x' f$ l6 n% g* e大部份不接受預約的店家，都是因為生意太好。心裏有個底，就乖乖早點去排隊吧。果然，美美約六點半過後到，「內蒙古小肥羊」早已強強滾，好不容易擠進登記櫃台，小姐親切地告訴我們大概等半小時即可。* ]4 q- b7 i0 R* O8 K
littleSheep_busy.jpg
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「內蒙古小肥羊」的店面頗大，有點像是吃到飽的餐廳，原址是另一家中國餐廳。雖然店面不小，但等候的客人實在太多，天氣又冷，大家擠在門口處，活像在下水餃。門外有兩台瓦斯暖氣，讓在外頭等候還不至太冷。不過，一寸光陰一寸金，在半小時的等候時間，不妨順道到才幾步路的「永和超市」買些青菜水果帶回家、或「生計麵包店」買些台灣口味的麵包。- h& @( G  _1 d, S; ]* C$ a
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「內蒙古小肥羊」鍋底每人 US$3.50，雖然上次在「鮮嫩羊小肥羊」被麻辣鍋辣到，但反正可以免費加鍋底，美美還是決定點「滋補駌鴦鍋」來試試。( o7 f! V( q0 S9 w6 x5 N
littleSheep_soupBase.jpg 6 K  Y/ a: a9 I
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) ]4 E& H$ s& X/ ]# a( F駌鴦鍋一上桌，雖然色澤不如「鮮嫩羊小肥羊」的鮮豔，但看起來也挺動人的。仍不免懷疑，會不會是生意太好，有稀釋湯底之嫌？因為「內蒙古小肥羊」以其獨特的火鍋湯頭著稱：「不蘸小料涮羊肉」、「久涮湯不淡、肉不老」，亦即只要涮過的火鍋料，毋須再加任何佐料，即可食用。因此，在未加任何火鍋料之前，美美當然要先試試這紅白兩色的湯頭如何。. ?, H! V, w# p  G0 ~6 f7 @
　
+ V& b0 U: u0 F$ m- L0 u滋補清湯：雖然色澤清淡，初嚐第一口，十分甘甜且清爽，但餘韻極強，各種中藥的香氣，慢慢在味蕾擴散開來，十分內斂。滋補麻辣底：竟然不是很辣（太好了），辣味比較偏向胡椒鹽、而非辣椒的辣，剛好是美美能接受、又覺得頗佳的辣度。
0 B: |4 w2 s" N. h% h　6 W5 C# _& r* s- d/ o+ `
「精選羊肉」（US$5.50）。「內蒙古小肥羊」的火鍋料比較大盤，感覺很實在。
0 u# S" a3 N" u2 W" ~ littleSheep_lamb.jpg
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  W' h% F. I& Q! j7 f# [7 j「極品羊肉」（US$5.95）。這一盤的滋味勝過前一盤，光看白色肥油佈滿肉片，就知道「羊肉是肥的好吃」。將羊肉片放在杓內放入熱湯中輕輕涮一下，又熱又鮮∼人間美味，極品享受。
6 S' T: g: N  o' _% p4 A1 a littleSheep_fat.jpg 9 i2 v. \0 m& s' i9 r3 T: H% G
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其它火鍋料就不用浪費篇幅介紹，點一些自己愛吃的火鍋料吧。值得嘉獎一番的是它們的「茼蒿」很正常，有很多的綠葉子，跟前兩次在「鮮嫩羊小肥羊」與「鄉味小肥羊」吃到好像只剩菜莖、而無菜葉的茼蒿真不可同日而語。, H/ x& l) U( p* {% I9 N
littleSheep_all.jpg / K( ?* L+ R; T, r
　
* C# T! B$ I% ?: R2 K　
' ?& l- S. b# |# I1 X0 S「內蒙泡菜」（US$3.95）。是用高麗菜做成的泡菜，雖然很辣，但口感超好（又脆又鮮），比起韓國泡菜（白菜做的，通常又辣又酸）出色許多∼大力推薦。. |8 u# n: L( n: ?! Q; o) n9 x: |6 [9 V+ ~
littleSheep_cabbage.jpg 5 ]/ _2 \0 r' s+ T8 N) @
　
* G/ V* i) E6 B+ K: J7 }: @　, @# ?2 H3 S6 X; a# e
「蒙古肉餅」（US$6.95）。光憑這一盤饀餅，美美一定給它十顆星的推薦。現煎的，熱騰騰的，餅皮又酥又有嚼勁，牛肉內饀也很實在，讓人忍不住一片接一片。份量頗大，物超所值。
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7 k) Q' K5 w7 {- J　　
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, j* _* w9 s& J/ v1 F因為客人太多，服務生顯得人手不足，但侍者的服務態度超好，忙亂中仍笑臉以待，有求必應，還會主動詢問是否滿意、有否需要其它。整個店從櫃台登記小姐、帶位經理、各桌服務生，每個人的服務態度都無可挑剔，美美很少遇到整間店的服務水準這麼整齊的中國餐廳。如果硬要挑剔，就是太人聲鼎沸了，跟在茶樓飲茶一樣吵鬧！話說回來，誰不是三五好友去吃火鍋，熱湯下肚，哪有不提高音量談天說地一番的呢！2 G" ]  [& ?! S9 @, Q
　　　
) G, {; \& I1 T$ ]# S「內蒙古小肥羊」的湯底，初嚐覺得味道不算太濃郁，愛喝湯的美美多喝了兩杯，回家後，中藥香濃的餘韻在口中久久不散。還有，千萬不要穿毛料的衣服去，否則回家後，整件衣服都會燻上濃濃的中藥味（頭髮也是 !）。  D* V" c$ G8 Q7 M' d$ h
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到「內蒙古小肥羊」用餐的，幾乎全是老中，可見其道地。整體的口感，比「鮮嫩羊小肥羊」與「鄉味小肥羊」都高出一段。除了湯底和肥羊肉片是人間美味外，一些特色小吃也是令人驚豔。但價位也不低，一個人約 US$20 ~ US$30。整體而言，我給內蒙古小肥羊「九片半極品羊肉」的推薦。
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5 l" h- x) e. t8 Q$ {; }　　4 y' t& B. }& }8 }
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' X7 ?$ T# `" J- g蒙古小肥羊（Little Sheep Mongolia Hot Pot）3 d' L" \( a: {! x! w* l. K
地址：34396 Alvarado Niles Road, Union City, CA94587- R' X! |3 w4 z8 U
電話：(510)  675-9919
" l3 |" V9 K4 j- G  ~; }網站：http://www.xfy.cn/) ~0 q: _$ A  M# w+ Z3 b
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[ 本帖最後由 美美 於 2006-11-25 10:44 AM 編輯 ]
Hot, Little, Mongolia, Pot, Sheep

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vikki 發表於 2006-11-25 10:48:31 | 顯示全部樓層
也太巧了吧!
; V/ P  Q+ _& S* J) {# h  r& k我昨天也在這家吃!
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Hua 發表於 2006-11-25 10:54:42 | 顯示全部樓層
哈~真是太棒啦
" G$ P0 G9 U; d2 }3 l5 [' U0 m前幾天經過，還在猶豫要不要進去+ K3 [' K1 i6 d4 W# ?5 @" H7 C
看到今天美美的介紹，更是不能不去
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 樓主| 美美 發表於 2006-11-25 11:23:05 | 顯示全部樓層
　! v4 Y# z9 T5 |' K+ e. g
* h/ Z" {+ I- ?: o$ F
哇, 世界真小, 真是妙妙妙 .....) G, l  m) W7 r; v( j8 s

" f7 I) f3 l# _0 k" u* ~! u+ f! W
% m9 |8 O3 d$ |- o: h8 q
難怪小肥羊生意這麼好, ! o) F- |; `$ ?1 c  z
天氣冷, 吃火鍋真享受~~~
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vikki 發表於 2006-11-25 13:06:50 | 顯示全部樓層
他們的涼麵也很好吃" s! U3 n" U* c
還有一個寬粉條(加在火鍋裡的)，我姐超愛~~
5 ]+ G% T) v( u1 s酸梅湯也不錯9 h  G& f& V* ^$ `' i! v
也可以點可樂(可以refill!! wow!)
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hotddt 發表於 2006-11-25 14:56:42 | 顯示全部樓層
美美呀,你看看要不要跟每個墊加收取廣告費,你真的太用心了！！！
( ~8 C1 r1 f) a5 F
& b, R, z8 M; w/ _4 j; Z或是你乾脆跟他們說,凡是USTSU的朋友去用餐,一律打八折........
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 樓主| 美美 發表於 2006-11-25 15:11:55 | 顯示全部樓層
4 k' `4 ~; k4 g0 ^& i
美美呀,你看看要不要跟每個墊加 (店家) 收取廣告費,你真的太用心了！！！
3 [5 O1 p2 [2 t* g: z& G$ [或是你乾脆跟他們說,凡是USTSU的朋友去用餐,一律打八折........

0 \% O$ b; Z: l; H9 |6 a. A9 J! U, ?& O! @) y5 t$ z
- d0 r9 g0 {- J+ o6 c" U5 k+ k* m2 j
嘿嘿,
& |" J7 h* `" a, v1 D5 R$ S每個店家一知道我是 USTSU 的特派員, * S( g/ Q4 _, f" W9 O
都急著討好我....
  W' F2 F  x: l, d把美美捧得好比 米其林 的美食特派員 ......... :naughty: % b3 q. N2 j0 n) x
" K" m8 p0 p6 G- n1 ?7 A5 U# B
有沒有人要加入美美的美食專欄寫作行列呀??/ b1 |! ~% A  d2 `

9 K  e4 S  y: R* t , D8 y, f/ z! j. Y" |2 X  U5 E

. Q- r5 a1 K3 I8 G& W唉喲, 美美去談, 要到八折的優會當然沒問題,
# ^, a: u5 F2 A8 \. _" t/ c: [但, 若是 David 出馬, 一定可以拿到七折的更惠待遇,7 T: G* C: V1 _! C7 R
     若是 Hua 出馬, 應該可談到 六折 的最惠待遇....
6 _* U& A% \& D" ?) G# B      若是 Ted 出面, 應該直接五折吧!!!      ' ?/ L" y# T9 ?4 ~! k: u2 h) W

8 H5 l# o9 }5 J! g8 g      據美美推理, Bingo 大哥出馬, 大概四折也沒問題......
9 ]! o' |2 ]* z/ t4 ? - X! D' i7 ]5 C0 k9 D* p! n
/ R  J! R5 X# v- ~
    (好啦, 還有誰的談判功力一流, 沒被美美點名到的, 快跳出來吧!!)* L/ x. S6 r) ~, v" ~/ r- @2 \- `; g- c7 L
; M( A) R: m+ ^6 L' S4 B
% s- \5 z% c% d: V  C, v, X; S9 `) F
　　　
+ U6 a) z6 o0 X" T: _) s6 F　　　
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Bingo 發表於 2006-11-25 19:20:08 | 顯示全部樓層
好像聽到有人嗆聲說,強出頭會被打成好幾折
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Hua 發表於 2006-11-26 00:11:18 | 顯示全部樓層
應該是被打成骨折吧
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roy777 發表於 2008-1-10 04:14:07 | 顯示全部樓層
前兩天晚上跟朋友去吃這一家,
3 T' u5 K, q7 b6 R1 n) N  c/ ^服務生態度非常優,+ N" S0 Y3 y2 I3 [4 ~4 F4 ]
肉的品質也不錯,/ a/ R7 _, K/ X2 T# g8 B
可是湯底我覺得蠻慘的,
) @. N- s; m" x" p* J0 I; _1 X與其說是中藥鍋,) ^. ]/ u7 n* R$ I( u
不如說是蒜頭鍋,% Q7 G+ Q; z9 D3 j5 e* Z9 ?
裡面滿滿的蒜頭,
% o! c) {7 j/ D0 p中藥味道比較淡,' P# I% s% r, Z7 K, J- s
個人覺得遠遠比不上台灣的天香回味,- S0 r+ }+ T5 Y# G
不過在灣區也就別太挑了!  
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