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作者: 美美
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[物超所值 :: 日常葡萄酒] Columbia Crest Grand Est

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美美 發表於 2006-10-2 23:26:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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" V2 Q2 U5 R* j$ t% W5 A$ }美美要大力推薦大家這一款酒:2 L: `! q' D8 @; h9 B
columbiaCrest_1.jpg
& f/ \5 R8 \* L/ I* B! R9 T* k  . x# v, g3 P' @4 T! r4 o& R' u
  
7 X$ e' I9 h6 _$ v名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002
; p5 K8 X% L$ s$ ~- a* Z- ~5 \產地:美國華盛頓州. [/ e8 \3 q9 v5 P2 Y8 L' {
價格:US$8.991 z; D. s( b+ P1 K+ n) I
購買地點:Safeway
2 h! p& v5 X! r9 r推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。+ I+ X* h5 V, k% b  g( z
試酒日期:2006 年 10 月 1 日$ U9 ^$ {; L5 D$ D0 q1 P! N
  
9 {6 q/ d& Q7 i7 p  
* A0 b( b, c0 v0 V, h美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。
  ]0 y8 C! t5 Y6 l3 X) w, U# T! P6 l  
: U. c# Y2 T4 O$ B/ I" d: v身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。: g2 V. u, N6 M; p/ I+ z# s
  * M8 ]5 b( }2 `) V, _( T
「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。
: ]. U" ?7 A0 S2 c  
* w7 x: S2 m9 {' w  e9 x我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。
; m4 X; D3 Y3 F  Y4 L2 S    J0 Z6 s( q/ \1 Z9 q) O
因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。0 l' M; ?( |& A2 F$ X+ u4 e
  9 [2 E* ?, ]+ s5 }+ F
好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:
+ g  a$ ]+ p8 y* e. P' _2 W+ X8 t columbiaCrest_2.jpg
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' }" u" f0 r; T4 ?6 i* ^  % @) u6 w& f; F( [0 C9 Y
Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
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這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。3 P0 Y) n, F* v( k' l0 \
   9 Y2 t5 e6 y* u7 N6 K( g
Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012. / v. N' l# U; y! f; g0 ]0 @+ L6 w
  : V1 u  b4 v3 m7 F
WS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。! m% E; S& ~* m) l$ r# [) w
  
7 r. h# ?2 t- m2 T' Q) B4 O+ s「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。
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{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。    ! r: Q& o7 X8 n
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ]
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