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作者: 美美
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[物超所值 :: 日常葡萄酒] Columbia Crest Grand Est

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美美 發表於 2006-10-2 23:26:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    , A3 v2 a9 M! A) Y( X; V
美美要大力推薦大家這一款酒:
! D' P6 e' X! o$ K" K7 F9 v columbiaCrest_1.jpg
; c  b# r& C8 n6 t  . ^) n4 }0 k" u& `# z
  
: N9 c$ l8 d: c: c/ B7 @) S名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002; o* Y% [8 A- U, M) G+ V' b
產地:美國華盛頓州
+ R0 O# Y" U7 k9 r2 m價格:US$8.99
3 V% M* O7 Q. r. e. }購買地點:Safeway4 m6 {7 b; |. L# E
推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。
% T7 L' H0 V  r, p6 p9 j0 T試酒日期:2006 年 10 月 1 日8 T! v1 z4 G; o
  
! F) ~: j! F& D8 P2 W  
9 g4 x; g4 ?# s美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。
$ i( @7 l+ m) {  F" u9 t  " e( N: L2 U! |( E9 ]5 W
身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。
6 f$ n/ ]- U6 I- K  ' ~" s1 H  y6 k4 f2 Y: I) e
「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。  V( e/ A5 K; N! j3 W! a) q& ]9 A
    x; C: g0 U3 C  `0 d4 {
我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。
; V% i9 c$ X3 ]3 w! N5 e2 M" S  ; {5 [. b4 r  {
因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。4 `- W, g- j# k1 q
  7 F/ P6 E  Z! P: K) C
好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:
5 \# Z: _) a/ i7 G$ a columbiaCrest_2.jpg * d$ T1 G: ^  N1 d' M6 w
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3 J( a/ s! I) J0 C1 u* SColumbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。
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這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。
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Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012.
( j$ T* a6 Q6 L! Q) y  
1 `  V, d, t* A! qWS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。+ L# R5 A. b4 {1 ~! {$ O0 N* k
  4 V; B6 ?  r4 O( |
「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。" B8 t6 v- V, R
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8 ~' L' h! ~+ ^9 z  o, u' M  ! l: Z. h+ ^7 G0 |9 g: Y4 b& r
{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。    / R6 s6 |" i1 Q4 r+ C6 }3 w
{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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* }+ g+ {, @+ U) \[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ]
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