) q' R. K3 [& ]6 [( m美美要大力推薦大家這一款酒:- I1 ?. ^7 [( Y! D
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% Q2 _7 [' B% Q% x: v- t# ?" ]/ @. _名稱:Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates Cabernet Sauvignon 2002
7 I+ @$ N* `& k C- ]產地:美國華盛頓州
0 t0 i0 e: e( K" X' `價格:US$8.994 J8 i& W% `1 h. O
購買地點:Safeway# A$ E* }9 j4 }+ E- a) P% R0 q
推薦原因:物超所值的日常飲用佳釀,得到 Wine Spectator「 86 分」的推薦。
1 a# g! z# ^( H/ q試酒日期:2006 年 10 月 1 日
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% ]# k% C+ h- H' {# W' F美美常常去「Safeway」買「本週特價品」,若心血來潮,就會順便帶幾瓶特價酒回來。Safeway 的酒常常有特價,若一次買六瓶還可額外得到 10% off 的折扣,價格幾乎是打遍天下無敵手的低。) \6 e p3 V* Y! l
0 F/ n' U" W6 X- ^身在美國,不得不認識一下這間「華盛頓州」最大的酒廠:「Columbia Crest」。該酒廠出產的葡萄酒,價格平實,品質卻很高檔,曾被 Wine Spectator 讚譽為超值酒廠之一。Columbia Crest 生產的各款葡萄酒,年年的品質十分穩定,至少都有一兩款酒名列「年度百大珍釀排行榜」。9 S7 s2 u$ G: O# K ?6 h- x
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「Columbia Crest」的酒共分三個等級:基本款「Two Vines」、中等的「Grand Estates」到頂級的「Single Vineyard」。/ n3 N, t" h7 y2 L4 \0 X3 @
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我試過「Two Vines」的酒,價格簡直低得令人不敢相信(可以約 US$5 買到),而且,它的評比有時候跟「Grand Estates」還不相上下。但我個人不太喜歡「Two Vines」的酒,覺得多付一兩元買「Grand Estates」的酒比較值得。
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0 O) Q0 ^3 K1 b* v2 @( k" L因為「Columbia Crest」是大酒廠,各款酒的表現都很出色,所以美美若出門在外酒癮發作時,無法查詢酒評時,一定先挑認識的大酒廠(如 Columbia Crest),這樣子,風險有限,較不會買到難以入口的酒-喝之不順,棄之可惜。
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好啦,酒廠的介紹到此。正式開始介紹美美要推薦的這款酒:
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Columbia Crest Columbia Valley Grand Estates 的 2002 年份的 Cabernet Sauvignon,目前喝來就很具親和力,也值得買一打回來擺著慢慢喝個三、五年。這款「物超所值 :: 日常葡萄酒」十分適合當入門酒款,有好酒的實力,卻以平民的價格出售。- h7 J: e5 S6 d
) v% m6 p: Y/ N8 @' t這款酒聞起來有濃濃的巧克力香氣,伴隨著櫻桃的氣味,丹寧味較為柔順,不難入口,整體而言,口感十分均衡且優雅。5 R1 [( w' V- J8 \- K! W2 L8 w% S
4 }- p k" x; @7 o" Q) I「Wine Spectator」給此款酒「86 分」的評價:Firm, with fine tannins around a lithe core of raspberry and herb flavors, finishing with a grace note of earthiness. Best from 2007 through 2012.
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WS 寫的零售價是 US$11(Safeway 定價好像也差不多是這樣),但此酒很容易就以低於 US$10 的價格買到。以不到 US$10 的價格而言,能喝到這麼如此具有風華、既複雜且迷人的葡萄酒,實在是太幸福了。
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$ X, V, D$ A, A" a「Columbia Crest」除了這款 Cabernet Sauvignon 外,其它的酒款如 Merlot、Chardonnay 表現亦不俗,都值得一試。記得喔,請認明「Grand Estates」,不要買到「Two Vines」喔。
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% _2 D0 v! `, y! n8 A. Y9 c5 k0 x{美美} 溫馨小提醒:飲酒過量,有礙健康,請適可而止。
* r, Y/ o( C; @{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。2 [* @, x: `( |- @+ \4 p. C
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8 L% G7 j8 I% c4 z, H }[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-4 09:53 PM 編輯 ] |
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