http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/
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餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到
) @# i' T* j) b* f# T/ v2 r好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~( j' _* { p S' t! j/ u
廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去
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" q) ~: A6 l4 A z5 M/ B' \我點了 3 courses 7 Z- B; V6 i: }8 k+ c
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲* A+ x( M+ A7 v6 f" ]# M" A
鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P3 t+ s" U/ w. }& R4 ^7 Z
甜點" u4 ^; u8 p- ]! Y# o7 B
4 m8 u3 Y! o0 C6 i4 Y2 O期間還有三到四樣小品
! o1 K3 T. L, a: u* r! {* ^ 一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來. Y; P% ]6 E" r( ?
一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
$ x6 M9 m: n( G) ^% b, H還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油7 D# n' N8 X9 N
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甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完% |: b: R9 X' h$ m; G% d
(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'$ `1 Z* q3 e% n6 c) e( p
因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...)
. S) }( V/ B! Q; q建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)1 p( Z* I% C1 R; A, {' X# S! h
後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
5 m8 f% R# n P; i& v0 A餅乾 草莓果凍沾糖衣
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3 N6 n |% }+ z6 R+ Z- P, p7 Q" K1 U他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花. Z# a3 R8 o! v) z/ |
四個小時吃 挖 0 Q. m; a0 P n* R3 K# m/ G
8 V- z! [4 {# F5 [" u: v5 N/ P還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃2 j7 w3 Y& i1 i |$ O
像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意
2 P& w+ k' w" z9 ?% N& q h我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.
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[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ] |
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