Manresa in Los Gatos

http://www.losgatos.com/manresa-restaurant/
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餐廳外面沒有招牌 感覺很隱密 經過根本不太會注意到
好像日本美食節目 那種神秘又好吃的餐廳喔:D~~
1 t6 x! o! N7 n. r廚房整個從法國運過來 聽員工說破牆而入才安裝進去
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我點了 3 courses
洋蔥蛋湯: 就是一顆生雞蛋, 淋上很燙的奶油農湯, 裡面還有一撮非常細的洋蔥絲
- ~: _  X5 a3 s! X% F& R& T鹿肉: 配上竹筍和員工說法國來的香菇, 看起來很像炸過的桑甚, 第一次吃鹿肉說 有點腥:P
8 l( m1 L% W( Y, ]1 c甜點
  
期間還有三到四樣小品
' J2 W. d5 o7 o1 S5 }3 P 一個是炸蘇的小方塊 只能一口吃掉 不然裡面的奶油湯就會噴出來
一個是番茄為底的濃稠飲品 冷冷的喝好像在喝番茄醬=.=
" d6 X1 k0 s6 a還有很像麻花那樣 或者長的像大薯條 炸的 酥脆 裡面是奶油
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8 N' x3 {& c& I1 X甜點是草莓suffle' 太甜了 又太多.吃不完
4 v) M! X0 a( c' e(員工說負責甜點的廚師最討厭的就是製作草莓suffle'
. U7 d* |- k* }1 z( |# k 因為要花上15分鐘, 哼 該不會是因為這樣故意弄得不是很好吃阿...)
' |0 l$ ?$ D0 ]0 p6 \1 B$ w' C建議大家要是去可以點巧克力冰淇淋 或者蘋果冰(不過都忘了菜單上叫啥..)
後來還有上自製的冰淇淋 自製的薄餅甜筒
+ F) T+ C, M4 ?- Z餅乾 草莓果凍沾糖衣

他們還有那種Tasting的, 所有的主菜都可以品嘗到, 只是比較小盤, 總共要花
四個小時吃 挖
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還不錯 可是我不會點 我朋友們點的都比我好吃
& @3 M5 a# N( N+ w0 H5 A/ k像是最新的是蝦子主菜,好像配上西瓜肉 似乎很有創意
我還嚐了朋友的炸螃蟹, 炸的很透 連殼都可以一起咀嚼 很好吃.

[ 本文章最後由 nadine 於 2005-6-19 at 11:14 AM 編輯修改 ]