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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 10929|回覆: 5
泰式沙爹6 h7 b- F5 O) i0 s4 d

2 X% q  r6 H; \9 R雞肉
6 F# v" g$ m- ?+ g/ F1 V花生醬/ _7 U4 Y% K+ d4 K! Z5 R* e
蜂蜜
7 q; {$ O* q9 A% }) P5 c4 x椰浆; j4 D9 F2 P7 O' E
加哩
9 F' G& d1 [8 q+ s辣椒粉* t# v# T( x0 k

/ A3 I: r) b0 i' R& L$ o: ^+ `2 w醬油
* m! m9 x" u- e* \' P% ^+ Q竹籤
2 g. ?' [, N* y3 u
+ H- J/ V  g" Y7 }( L8 v; B( A  \雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時2 Q7 M) Z( x8 K3 v* \0 Z
竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟' H7 ^4 }- L9 t
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦, `3 w0 h; s$ t7 M
約考十分鐘即可上菜  M' C) p. `' D+ M6 u# `

' X) T1 X% v2 ]3 \Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:
6 Q, {" B1 o# A7 w/ h! s" s
& p6 S8 w. Z5 z' f5 m真是太神奇了/ _7 S% O; P) F* x# o0 d. ?- M
Oliver實在可以去開餐廳嚕:)$ q) e2 ^. s: D

7 k& U# g+ z: n( M; _那張附圖也很好玩耶: n- S& q) m. t( [$ h) h& }5 j
一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)1 o& P5 `$ \! [, D9 |5 W% w  O' j
一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦": ?# Q& a7 ~8 k: I( K# _) _  z0 R

, X" O9 ~+ k/ \  y' L2 m+ j這張是啥時照的呀
1 ]& n& z! {  F4 w8 ]3 q6 t7 I怎麼其他的大家都不見了
& p+ c, B7 i+ S( o# r! t
& U0 |, J. L: E+ f8 Sp.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈. }0 I' N$ H5 U8 X, E0 H
還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來  g% M! t. R4 E% I8 v# i5 I
Oliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能9 n' F* |  _( N: `# `
如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤
6 T4 K+ D% e. f! F
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