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作者: tudole
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[動手區] 應廣大群眾回響 推出6/4BBQ食譜

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tudole 發表於 2005-6-7 10:54:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 10546|回覆: 5
泰式沙爹
1 E; L8 I4 u) |, R( p/ U2 V
( D; m7 \! a  P+ r7 x& a3 ~雞肉9 s3 w) r& b; ~. D& y/ P
花生醬9 N7 h# F# B" v. h& S% m6 Z1 c
蜂蜜: X7 l) D  k/ ]" H1 O0 V
椰浆) D, i' N' p/ ^: R0 X
加哩. ~. Y5 K2 C6 x: E
辣椒粉
5 J/ I6 _% i* f7 N! X8 ?2 e- g+ R3 k3 O4 o- e5 c
醬油& Z$ o1 y3 O. g8 U1 y
竹籤# `+ t/ k" |* T& r8 L

0 [0 t& t6 T0 m雞肉切小塊 和所有的醬料去醃約一小時/ w% `* t+ O  E0 f+ d% r6 |
竹籤使用前先泡水三十分鐘 串雞肉時不要把肉擠在一起 比較容易熟* t* ~/ Y: `* X
Gas Grill 用中火 如果你是用charcoal grill 要時常翻面 因為醬料中的花升醬和蜂蜜很容易燒焦% ]- d, n3 c  v- E% J
約考十分鐘即可上菜
5 X5 l: w. e3 ~3 o# J/ m" o0 g  q8 ~5 g; I) L) `- N
Allez Cuisine!!:agree:
bbq 019.jpg
Josie 發表於 2005-6-7 11:02:27 | 顯示全部樓層
哇~~~~~~~~~~:drool:/ [5 D, f* j/ K

# b% w& Z8 m/ W真是太神奇了
( j* k! e/ F2 r) _2 I6 w5 bOliver實在可以去開餐廳嚕:)) d3 F6 v  @4 w' Q* T& @& e. _' [
# z, ^1 ]/ v% ]  n6 q- k3 i& a
那張附圖也很好玩耶+ E& F! x" n; ]
一個張大嘴 (還有點變形扭曲 :naughty:)- F* g, {  `& d# m
一個忙著講手機 心理是不是在想 "我一分鐘50萬上下 沒空啦"
* ~2 R. S* f9 [% C* Y
( {  P' }. w) H& N: }這張是啥時照的呀) S5 Y. m: L9 ?$ R% q
怎麼其他的大家都不見了1 E0 |' {4 [, U4 G

. g% x  U% X2 t1 @0 u9 I" T3 O: wp.s.竹籤位啥要先泡水壓
Hua 發表於 2005-6-7 17:25:49 | 顯示全部樓層
哈哈
& [! e0 F( e3 O0 R還好我沒被狗仔偷拍:P
Blueted 發表於 2005-6-8 07:39:30 | 顯示全部樓層
不會吧 連泰式沙爹都弄得出來
& f3 x7 ~' S1 j% K9 P! jOliver 你是不是該考慮轉行啊 ^^
angelyan 發表於 2005-6-8 13:10:25 | 顯示全部樓層
:clap:真幸運  當時吃了不少:drool:
 樓主| tudole 發表於 2005-6-8 14:20:28 | 顯示全部樓層
現在景氣很差 要及早培養第二職業技能
4 K+ s$ S* H/ e" p1 ?6 W如果不小心被老闆lay了還可以到SCU門口擺一攤
4 \# o+ l! [3 W3 b
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