0 `/ Q/ g( ?; e2007 年 8 月 3 日' j% k$ K; Z; [$ V D+ M n7 @
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/ c! j9 ]# j1 ]+ m# {聽到 大家討論「辛巴樂」的臭豆腐比「台南風味小吃」的臭豆腐好吃，剛好提醒最愛吃臭豆腐的美美已經很久沒光臨「辛巴樂」這家香腸專賣店，決定不辭千里，身懷巨款（平常身上很少帶現金，因為「辛巴樂」只收現金），再度奔向「辛巴樂」的懷抱。; q7 A/ a6 ~7 Q4 N: Y3 {: D' q
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美美到的時候，已超過晚上八點半，「辛巴樂」的顧客只剩寥寥數桌，但陸陸續續還有幾位顧客上門買外帶，生意不錯。7 r9 L# A5 `2 R# T9 x/ R1 P
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- ?+ }- W1 u5 Y+ r. D) b菜單內容跟半年前來的時候差不多，只不過價格略微往上調漲。因為單價低，若只漲個一、兩塊美金，漲幅即高達約 20% ~ 30%。
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半年前「辛巴樂原味香腸」一條 US$1.50，現在一條 US$1.75。香腸這道菜其實沒啥烹飪技可言，即使是「辛巴樂」的招牌，美美今天還是決定割愛不點。8 W) o4 K) w* p
7 { f2 t% k% a$ C1 l「臭豆腐」（US$4.75）。「辛巴樂」的三角型臭豆腐、醬汁直接淋在臭豆腐上，都是它別具一格的地方。一進「辛巴樂」就聞到臭豆腐的獨特香氣，似乎每桌都會來上一盤呢。 _6 b; N1 a0 H6 T3 R) {. `* T
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「炒臭豆腐」（US$7.50）。吃慣了一般的臭豆腐，倒沒聽過臭豆腐也可以用炒的，決定點一盤來試試。
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「炒臭豆腐」一上桌，美美倒被這麼大一盤嚇一跳。裏頭的臭豆腐跟一般的臭豆腐不一樣，比較像是「清蒸臭豆腐」的那種臭豆腐，與一些青菜（洋蔥、青椒、紅蘿蔔、青豆等）混炒，下方鋪著萵苣菜切絲。美美個人很不喜歡這道「炒臭豆腐」，豆腐有點糊掉，感覺很膩，努力吃到快吐了（不想浪費食物嘛），才吃不到四分之一，只好作罷，當然也放棄打包回家的念頭。以後，即使打死美美，也絕不會再點「炒臭豆腐」。
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「德國脆皮豬腳套餐」（US$12.99）。這次德國豬腳的塊頭感覺比較小一點，外皮烤得略微過火，味道有點偏甜。
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若點「德國脆皮豬腳套餐」這類套餐，會附冰紅茶與玉米濃湯。( p4 g, p. B* H9 k( ]5 p
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2 Z1 M4 a( b6 u/ n「荔枝水晶」（US$1.50，原價 US$2.50）。若不想選擇套餐附贈的冰紅茶，可以「升級」成其它飲品，可折抵一美元。荔枝口味很香，下次還是點椰果顆料，似乎比較有咬勁。& O f; F% j& I: C5 w$ h
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本來還想點「肉圓」（US$2.95），但賣完了。因為今天去得較晚，客人較少，所以感覺服務水準還不錯。& D$ Z3 e, a" y) l% } V2 c
/ T$ K' @5 l3 N8 }: F# s整體而言，我給辛巴樂「八盤半臭豆腐」的推薦。 5 k4 M* O9 t1 G6 j
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/ z" S2 `. b" e' w3 x4 Q 延伸閱讀：0 M5 x" x+ w; `/ n
● 辛巴樂（之一）* P, X. W7 ^6 z
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辛巴樂（ShinBaLa Café）- K( K( V0 H" ^3 K9 ~
地址：20956 #A Homestead Road, Cupertino, CA 95014
' S& H; n& c8 a3 Q電話：(408) 257-6868
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3 {3 z9 ^ {! [; E1 T% W{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
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