Nami Nami Japanese Restaurant @ Mountain

　　　
8 @) d" X' V9 K; x1 Z2 n7 r3 q' I6 p* i2007 年 4 月 17 日
　　
　　
Mountain View 最熱鬧的 Castro Street 上眾多餐廳今年的新起之秀：「Nami Nami Japanese Restaurant」（波浪日本料理）位於「雅香園」跟「富臨門」這兩家中餐館之間，美美經過無數次，也留意過幾次它的招牌，光從外觀看來，十分不起眼，招牌簡單到略嫌簡陋；若非朋友推薦，美美可能不會想要試試看，很難想像開幕才幾個月的「Nami Nami」，極有可能問鼎今年最佳新餐廳的寶座。
　　　

　　　
" l; {* h8 P, P5 e「Nami Nami」跟一般的日本料理店不同，乃 Kappo（割烹）料理法，號稱日本京都式的日式料理，有美食評論家形容「Nami Nami」的菜色為「Phenomenal dishes」，足見其特色，市場區隔策略相當成功，難怪開幕才短短幾個月，雖然訂價不低，卻好評如潮，有口皆啤。
　　　
既然朋友推薦時，已言明是家價格「高貴」的餐廳，美美先上網查了菜單與價位，「Nami Nami」還沒有網站，倒是 Yelp.com 上已有其它食客將其菜單照相可供參考（Nami Nami @ Yelp.com），嘿嘿，菜色果然很特別，但價位真的不便宜。而且，晚餐時間，若非事先訂位，可能一位難求，或得等很久；所以，美美決定在午餐時間先去探探「Nami Nami」。
　　
美美準十一點半到「Nami Nami」店門口報到，發現已有兩個女生在餐廳門口探頭探腦，本以為「Nami Nami」今天沒開，原來是店內音響壞掉，服務生急著修理，耽誤了開門的時辰。
　　
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「Nami Nami」的外觀很不起眼，一進入室內，似乎進任另一天地，裝潢得很雅緻，比一般料理店還用心，連燈籠都不是傳統的圓形，而是扭轉長方體。
　　　
一入座，服務生就會送上一壺熱茶，茶杯是長筒狀的寬口杯，搭配鮮紅色的紙餐巾，給人很另類的感覺。
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「Nami Nami」中午的菜單只有十種特價午餐（Lunch Special Bento），以及飲料。美美聽說有幾道好吃的菜色，想點來試試，就詢問服務生能否另外點菜，但服務生到廚房詢問後，確定中午只有這十種特價午餐，無法點其它菜色。好唄，總不能強人所難，就點特價午餐。
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) G" j8 P- h$ O剛剛在門口東張西望的那兩個小女生，顯然是熟客或店家的朋友，因為她們似乎沒看菜單就點好菜（有個特別的服務生去寒暄），然後，菜就一道道快速地送上她們兩人的餐桌！美美足足等了半小時，茶都喝涼了，我點的特餐才慢吞吞地送上來。這些都不是重點，重點是，美美看到送上她們餐桌的，絕對不是特價午餐，而是晚餐 A la carte 的菜色！喂，剛剛不是說，中午只有特價午餐嗎？
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' y9 Z6 x, Z% [# _0 S等了半個小時，眼看好吃的菜一道道送到別人的餐桌，滋味真不好受呢。很難相信那兩個小女生會點那麼多菜（真的很討債吶），不過，因為我們剛剛在門口聊了幾句，她們一直對美美這桌微笑，美美也只好苦笑回應囉。
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「Nami Nami」中午只有十種特價午餐，定價大概是 US$10、US$12、、US$16、、US$19、US$24 這幾種。雖然也叫 Bento，但不像其它日本料理店用便當盒裝，而是分成一小碟一小碟，再用個大托盤送上來，感覺精緻很多。除了一道不同的主菜外，套餐都會附味噌湯、沙拉、白飯、今日小菜等。
　　　
3 s9 i9 z' k  n  e. l* j- A「Kobe Zen」（US$19，神戶牛排套餐）。牛排上桌的模樣很特別：一個小砂鍋內點著小小的火，牛排放在小鐵鍋內，有點像鐵板燒呢。
　　　

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& \% A8 A  l+ K2 R神戶牛排的份量並不多，切成薄片，用味噌來調味，肥油部份不少，吃起來很順口，上頭撒些筍絲和蒜末，真好吃。
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「Nami Nami Special Bento」（US$24，招牌套餐）。這是「Nami Nami」最貴也是最有特色的特價午餐，上桌的賣相就讓人食指大動，每樣東西的份量雖然不多，但種類極多，超過十樣精緻的小菜；一粒沙看世界，可從招牌套餐看出「Nami Nami」的其它菜色。
　　　
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& ?1 K9 Y! y) [; @; c7 r( `7 k三種生魚片：鮪魚、鮭魚、比目魚。芥茉醬很特別，吃起來略帶一些顆粒，很特別的口感。
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. U% H0 b' e, j5 t一小片烤鮭魚，二小片燻鴨，一個雞肉蔬菜捲，二小根烤蘆筍，二小隻炸蝦，樣樣都是精緻小巧且口感極佳。
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這是一些涼菜類的小點：一個小菜心，幾片涼筍，一小碟日式果凍，十分清爽開胃。
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1 W( F. t- Z$ L& N「Nami Nami」精緻又特別的餐點，讓美美享用了一頓十分滿意的午餐，跟到其它日本料理店是截然不同的用餐經驗，讓人回味無窮。不過，價格可不便宜，幾乎是其它日本料理店中午便當盒餐的兩倍價格呢。
　　　
3 D; c6 ^* F* U' Y9 m可惜午餐無法嚐到其它菜色，下次若有機會，很想試試「Nami Nami」晚餐的各種特別的菜色。整體而言，我給 Nami Nami Japanese Restaurant「九份招牌套餐」的推薦。
　　　
　　　
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Nami Nami Japanese Restaurant
& x0 Y5 U. }5 _4 d9 c地址：240 Castro Street, Mountain View, CA 94041
電話：(650) 964-6990
　　　
　　
　　
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-22 11:02 PM 編輯 ]

美美
3 G: T# `2 k# I3 S這真是太享受ㄌ
5 Q2 w- K: @, D$ X- H- z我想請教您如果要這樣吃是該如何保持身材的呢?

如果要這樣吃是該如何保持身材的呢?

　　　
呵呵, 大哉問!
　　
  S, H9 [" d1 s) M2 v1. 有人怎麼大吃特吃都不會胖
2. 有人連喝水都會胖
　　　
. P8 Q8 r, Q/ q# `$ T! r9 @我是介於中間啦~
# t0 f+ W9 X# @) m4 _$ v想吃就吃, 跟身材無關咩.
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食物給予味蕾最美麗刺激, 只在前幾口而以,
8 q2 z3 F$ p* }8 u% ~2 k要好好把握那幾口, 好好享受.
' w* a8 _- I. V: ]8 S接下來, 就不要多吃,
多吃只會讓食物的美味打折, 造成身材的問題.
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飲食是一種習慣,
  U& ^, l7 G3 r" i7 v身材也是習慣造成.
所以囉,
既要享受美食, 又要保持身材,
唯一的祕訣就在：淺嚐即止, 多樣少量.

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喔。。所以美美蝦都只吃一隻，沙西米只吃一片?。。。剩下交給我啦