$ x0 C- f# n) @- A* U7 Z f2007 年 3 月 23 日
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日本料理店因為食材的關係（生魚片一定要求鮮度），幾乎很難找到價格平民化、走大眾路線的日式餐廳；不過，美美始終沒放棄努力在住家附近搜尋這一類的餐廳。今晚又想吃清淡的生魚片，決定試試經過無數次、，卻從沒注意到它存在的「Masa's Sushi」。
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; M+ o1 @) h, m' d" _! F% N「Masa」是很普通的日本名字。「Masa's Sushi」就位於 Mountain View 的 San Antonio Shopping Center 旁、跟 Sears 隔著 San Antonio Road 對望的一個小商場內，該商場最顯目的就是汽車保養廠，而「Masa's Sushi」就位於一間賣酒的雜貨店與賣德國香腸店的中間，很難想像會有這種地理環境的日本料理店。' N9 M) N5 V! H8 @: c
. S2 N0 ^ l; Z+ d美美約七點到，照例先在門口照照相，發現陸續有顧客推門而入，覺得有點不妙，星期五小週末夜的晚餐，理是餐廳生意較好的時間，應該先進去了解一下情況。果然，把大門拉開，人也只能貼著門站著：門口擠滿了人，生意超好。只好快快把小名寫在排隊單上，心想可能得等上好一會，就先到戶外透透氣。呵呵，真的足足等了廿分鐘呢。
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) {* a, w: _ i. C9 `6 h餐室成長條型，小小的，熱鬧滾滾；也有壽司吧台，但座位亦不多。* o6 `4 {- Z$ M5 O" D' ]' d* n' x: t
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3 n# A$ n: h+ Q服務生很親切，雖然忙碌，但只要美美一抬起頭來，好像有所求的模樣，保證三秒鐘內就有服務生過來熱忱地詢問。
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% _( m8 h2 y8 Q; M* a8 a/ ~免費開胃菜：天婦羅（炸紅蘿蔔），很大一盤，十分大方。炸得很好吃，不像有些日本料理店的炸紅蘿蔔都還是生硬的。
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$ B0 T. G3 J. [7 \3 G* D6 Z/ x! g
; G# x/ l; R+ v# {美美才剛點完菜，三秒鐘內另一位服務生就把這盤天婦羅送上桌，速度之快，還真令人嚇一跳，而且是熱騰騰、剛起鍋的。免費開胃菜這麼棒，手筆之大，實屬罕見。3 f$ D8 Z4 z8 _( s5 u
, {' |& K0 P8 X0 l/ ]& Y& |2 a' q0 @* I「Masa's Sushi」的上菜速度很快，沒想到這麼忙碌的餐廳，卻這麼有效率。& D9 O6 S% `' D4 a" }: W
- k; m7 P0 [) R% C「Shiro Maguro Tataki」（US$5.00，白鮪魚生魚片）。盤子很古樸，賣相看起來不錯，但跟美美想像中蘿蔔絲是放在上頭、且經過調味的不太一樣。口感還可以，但生魚片切得不太好。
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, C3 X1 R* R' d4 n「Rainbow Roll」（US$9.50，彩虹壽司捲）。共有六種不同口味的壽司，好吃。( v, B! z& P& ]- E; i
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; U% p9 Q8 l1 E8 l1 e「Assorted Sashimi」（US$15.50，綜合生魚片）。菜單上只有寫主廚特選生魚片，沒有註明魚類跟份，沒想到份量這麼多：五種生魚片、每種三片，共十五片，平均一片才一塊美金，實在便宜得令人不敢相信。* u9 s6 Q" z t8 o" C" `
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口感還不錯，因為不是厚片切法，故咬勁較不足，但鮮度尚可。尤其是中間上方的 Hamachi (Yellowtail) 最是好吃，感覺好像把生魚片泡在油裏頭，入口即溶，香濃滑順，把其它生魚片都比了下去。
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沙拉是上述之綜合生魚片套餐附贈的，種類多樣，連沙拉也很用心。除了送沙拉，還有送味噌湯、白飯。, H9 J' q8 v( m- m
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「Dinner Special」（US$12.95，晚餐特餐）。不在菜單上，而是用白板寫在門口的今日特餐，有烏龍麵、天婦羅、三塊加州壽司捲、三塊握壽司。6 [0 a* A5 f3 z8 i4 ?! p) }
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4 ]1 Q: b! H# @& C- T「Masa's Sushi」的一般晚餐套餐也是一份 US$12.95，可任選兩道主菜，還附贈味噌湯、沙拉、白飯等，物美價廉。
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今天試了「Masa's Sushi」，覺得它可列入平民化的好餐廳，物超所值的日本料理店。價格十分合理，但份量頗為大方，且作工與食材都不俗。餐廳也是乾乾淨淨，尢其服務生的服務更是好得沒話說。( z& `0 n( |1 P$ i1 j8 h
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如果想吃生魚片與壽司，又不想太傷荷包的話，「Masa's Sushi」是一個很好的選擇。東西好、服務又棒、價格又合理，難怪生意這麼好；美美是一定會把「Masa's Sushi」列入便利的居家化餐廳清單內，定期光顧。4 [$ H7 q/ l. _' |5 q* D
# w0 m8 J8 ]& `, e5 F+ ^整體而言，我給 Masa's Sushi「九份綜合生魚片」的推薦。5 X& y6 w0 M2 H! Z+ w
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$ u% v/ Z4 ?3 x/ D' V7 }Masa's Sushi0 X! k s1 e3 ]4 z8 ?2 a
地址：400 San Antonio Road, Mountain View, CA 94040
Y' T; g S4 g/ {. C電話：(650) 941-2117
( m; P1 ^" @/ O, O. V9 W網站：http://www.masas-sushi.com/
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5 s P/ C3 Y+ I9 D6 i: f{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。* |) ^4 g# d7 v! O, b
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- q! H& p- f; [6 u1 U[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-28 10:32 PM 編輯 ] |
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