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作者: 果果
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[動手區] 热乎乎新鲜出炉的核桃土司(面包机版)

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果果 發表於 2012-3-31 16:43:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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前天下單購買的面包機到貨啦
3 P5 D8 x* S: S迫不及待的開始試驗
/ g! K  ^6 k- n2 _說明書有附帶的配方
% I/ R/ g  C7 u0 ]+ K  V4 {8 m因為分量都很大
( Y2 O! C, X5 a6 z3 o0 a第一次做我從網上選取了小劑量的配方" ^/ z; K: ?/ _8 r/ {* G

; ~7 r: U5 N! V4 J' Q6 u- W
( T* B5 C* w; F8 r原料如下:" Z& A: f% m9 e. K  d
1 cup milk8 s6 f9 m9 W- T) ]$ ?% S
1/2 cup water
/ R; |( @; O( T1個雞蛋& L% l3 u/ D& d$ e
2大勺融化的黃油(butter微波20秒)3 X& t$ i0 _+ J3 W1 w0 E! Q$ Z
3杯高筋面粉
  a  J* L# b; O# W1 x  {  _3大勺白糖
5 r; Z) R3 ]9 Y6 l. A4 Y. q1/2茶勺鹽(teaspoon)
& ?: S6 ?( [9 U, G0 o# N3 H1茶勺幹酵母
" ~7 T3 M: x8 Z  `/ k' M' }幹果1/2-1 cup- }$ x! Q1 A3 h% S
- v% R- ?( b7 R' {' j5 V! x

  O& S0 b. E8 F, Y. {做法:/ L% k# e0 m  N" H5 |1 q
液體材料(水,黃油,雞蛋,牛奶)先放進面包機,粉類材料(面粉,奶粉,糖和鹽)後放,面粉上挖個坑,放入酵母。
* {: |" o; E- N5 P0 H0 p' }" R4 E* N5 a+ x7 t: H
按下start,啟動白面包程序(basic 或者basic white),medium color,當第一次 beep 30秒的時候可以放入核桃 葡萄幹 等幹果。三個多小時後,香噴噴的面包就出爐啦 !  
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