炒烏龍麵

那天我哥說 "妳好像很久沒有貼帖了"
* u0 s, ]$ \) {) p8 X- z
% Z; ^) n& G" W. w9 a已經懶到被我哥發現就知道有多久了
$ j# `* c6 K: B. o
(sorry啦 會長)

6 g& j& N: H' Y4 K' c  `$ N# b& @炒烏龍麵

材料:

! R3 U" i) Q. S* Q$ E5 u5 v烏龍麵
! L3 h+ v; d0 ~$ D1 K- l" C洋蔥
7 X! p7 Q/ s' B! D7 t& c" K青蔥
魚板
培根 或 看你愛吃啥就放啥肉
海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜)
4 [" C& {+ \5 q% W3 A1 H+ v海苔絲 (可有可無啦)
9 C3 Q" @( m$ y- c& |" V
! l3 e* L/ e; n( g2 ?! f4 g4 u2 C: j調味料:
% y. B9 ^9 u# `) d' ~5 I0 P& |
) u  z0 k, {# o# o9 y4 x奶油 - 嗚~用奶油炒真的是好香呀~~ (但如果用培根的朋友們就不要用奶油啦會油死)
, `7 g5 r% @8 \0 y: K6 o4 `$ u3 B& o黑胡椒
鹽
醬油少許
; A" d/ F5 a+ q1 A' S' n芝麻 (可有可無啦)
1 n/ o% w1 }/ t) l9 C: F: O5 U( M

做法:

2 K9 h& [/ X1 l, T, d0 x- h烏龍麵退冰 (我拿出硬到可以殺人的麵塊用熱水燙過讓麵條分開後馬上撈起,雖然朋友中有人說直接丟進去炒就好~但我還是覺得你先燙開等一隙比較好做事吧?!!)
洋蔥 (切絲)
青蔥 (蔥白切細絲,青蔥切段)
魚板 (切片)
培根 或 看你愛吃啥就放啥肉 (切絲)
* m+ K% Z9 r4 |- h# R海鮮你喜歡放啥就放啥
青菜 (白菜或高麗菜) (切絲)
海苔絲 (可有可無啦)

/ @, r5 A/ R! U奶油融化後放入洋蔥跟蔥白細絲炒軟後加入肉絲
7 L. q! @5 m6 |/ c$ y: H6 g2 Q9 ?- X如果是用培跟炒的人請直接放入培根後加入洋蔥絲
8 ?' c  A9 w; u# y- P加入魚板~海鮮~菜~
3 t: x" d; a. i; l+ v炒香後先灑少許鹽
7 f( p' R# v: R! H; j* e' E  B因為等一下麵下去會有點糊糊黏黏 怕鹽不好散開
到時就會變成有幾口會粉鹹的情況發生
* i) W; ]0 K& c7 P
配料炒香後 加入麵條拌炒後
加入胡椒跟少許醬油提味後
9 X" L# s+ E/ X: I4 l撒入芝麻跟海苔絲後離火 再拌一下
$ }& A1 U" j6 n喔 可加細的柴魚片喔 會很香的捏~

, [$ j2 g% y7 @5 N$ k

! [# @! ^" r4 s$ L" o  N# p6 z( f, L
3 C: i$ n& }3 J6 C
今日不負責版主的炒烏龍就到此為止
歡迎有問題的同學們提問唷 (笑)