1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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3 {0 x4 c0 B/ R: h, G. E2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包1 N/ I N% b0 r
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3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇- }3 c: N" H q0 w! H
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4.胡羅蔔
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻$ N9 O3 `: f8 b, U; W/ |; N/ P
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7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊2 j/ G+ \3 m1 u& N( h3 ^
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; d7 J" Q! Q q9 u0 E8.繼續攪
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9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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