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作者: 五味
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[動手區] 今晚的蚵仔麵線

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五味 發表於 2009-6-14 21:22:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7914|回覆: 2
1.這是今晚的主角——蚵仔麵線,一包是6人份,獅子城,大華99都有賣,價錢$1.99
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( d. U: O. f8 @7 |5 K. N  K) R2.麵線與搭配好的調料、大白粉及辣油包
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5 d' H- J2 J8 y4 a3.水燒開,倒入麵綫附帶的調料包,再根據個人口味加入蔬菜,這是花菇
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& N. @( d4 y) M9 Y7 y0 U/ o4.胡羅蔔: X  t# Z. i6 e' D- X
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5.水再次燒開,放入麵綫,攪勻,待熟
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, ^  y5 k0 q% p" E7 V8 o6.為了口感更好,這步千萬不可忘記,太白粉倒入碗中,加水,攪勻
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7.一邊徐徐倒入鍋內,一邊攪勻,動作要快喔,否則會結塊+ c( m6 S- ^3 t; d( j0 s
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+ [: ?) h) c/ s5 J* d+ J8.繼續攪% W$ ?5 A, a, V6 g8 [; p3 Y
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, I8 Z3 P2 W5 E9.再次煮沸,稍事等待,就可以香噴噴的出鍋啦
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10.一碗細如髮絲的麵綫就這樣上桌啦,另外自己嘗試做的朋友們可以根據自己的口味添加食材和調味料,大腸,肉末,米醋,或辣油,味道一定不比外賣差喔
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就叫我孩子 發表於 2009-6-14 22:32:14 | 顯示全部樓層
喔喔喔 我也要去妳家吃飯)))
 樓主| 五味 發表於 2009-6-15 08:56:40 | 顯示全部樓層
好呀好呀
7 [& B; B# u, L# x7 i6 o約個時間嘛* E$ I% i( z9 u6 r
美國生活好單調
. E& n- z8 f" s8 e希望可以多交些朋友
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