5 r+ ~8 h( R( y1 x2009 年 6 月 4 日
, `, ]# ~, u. i' Z: w 9 C* e* b: |3 \$ U' T
R# r% W% [( ^; u) B
「烤地瓜」是台灣的古早味，尤其是小時候到田裏「焢窯」的烤地瓜，那簡直是人間美味。沒想到在 21 世紀的灣區，也能買到令人懷念的「烤地瓜」，現烤香噴噴的「烤地瓜」，三個只要兩美元。
! q' T" ^$ S2 ` A# p/ N1 T 5 c p$ }; C# M
0 f5 A: l8 @8 R# k7 _3 B - ]- D( P6 J8 T1 s' z1 i$ [% S
賣「烤地瓜」的小販，其實就像台灣的路邊攤，只有一個看起來很簡陋的小攤位，攤位地點在 Santa Clara 的韓國超市「Galleria Market」正門口。聽說這個「烤地瓜」小販冬天一定會在、但夏天則不見得會擺攤，但目前還有就是了。; p$ E' S* h' j; g
" u4 s' a6 o C; @
+ f6 v( W, t" c( \( n( f& b/ |
* y) R" s ]' e Y先有 Yelper 在 Yelp.com 上幫這個「烤地瓜」小販寫了評論，一開始還有人覺得很好笑，怎麼連這種小攤販都要寫評論呀？沒想到愈來愈多 Yelper 加入評論，而且每個人都給五顆星，累積了將近卅筆滿分的評論，這個「烤地瓜」小販竟然擠身灣區「最優秀的餐廳」行列，哈哈。
9 }! {- \! f. K6 U 2 t, }/ ]0 ?1 c9 I: c
, m: N n% b# Z: k4 W2 _4 m
1 }/ W% t8 n( Z# X$ f i* B7 l4 F賣「烤地瓜」的小販聽說是韓國人，但他也會講國語（他有跟我講中文，是很純正的中國人腔調），聽說這個「烤地瓜」攤位曾被韓國地方報介紹過呢。3 M& F. v3 v$ i* w" h: a
6 g8 }4 l2 E, x" s「烤地瓜」的價格是「三個烤地瓜兩美元」，簡單的招牌有英文、西班牙語、韓文、日文、中文五國語言，這位老伯伯還真有創意（還是他真的會五國語言？呵呵，下回要多練幾句西班牙語來考考他  ）。" p- i( q( f# i2 ~8 x( B
, u7 D. a4 J' e* _) v+ a# a
, @' j, w& l" [- M% K9 `
7 Q- n( R, v5 W C; C' ?6 A7 X" V「烤地瓜」是用一台十分古老的機器烤出來的，這台烤爐有五個烤盤，每個烤盤可放入數條地瓜。好像是用瓦斯加熱、烤箱還有個煙囪，從老遠就能聞到香噴噴的烤地瓜特有的香氣。* P1 a& l! H0 y Z( I
# A j+ O5 d4 ~1 ]' f) M
, m, g% s$ v7 G0 l2 o
: U2 O" E4 {, ?3 Z# `6 r雖然「烤地瓜」三個兩美元，但聽說老伯伯總是會多給一兩個，所以兩美元大概可以買到三至五個烤地瓜，聽說是視烤地瓜的大小、或有沒有帶小孩同行。（據我估計，這個攤位大概賺不了幾個錢，應該是老人家打發時間用的吧。）8 @2 @1 T/ u! l, J1 {
) e5 j( Z: I! D
2 E) X. h/ f. o# ^2 o2 j" @ 3 g( e; ^) n9 W! f5 g( o5 w6 U
嗯，我最愛吃略帶焦味的烤地瓜，尤其地瓜被烤成可將薄皮撕下，營養又美味。
6 _ v. ~+ o; p9 i3 l 5 S7 l& F3 l/ {2 r
8 o+ k9 c: g. ^. h5 h8 f6 T. |' ]
4 a4 P$ b1 Q) x K$ B& {這種「烤地瓜」是黃心的，跟在台灣吃到的烤地瓜口味很像，口感十分綿密細緻。雖然中國超市或日本超市也能買到這種黃心地瓜（有時候沒特別注意，還會買到水水的紅心地瓜，這種就不好吃），但我自己在家烤過，感覺就是沒有這麼好吃。
I7 e' @7 I, Z 6 `1 u; U3 f* T
, h* G; [& Q- X" T; B6 N
! [5 G6 V$ T" N* j) I1 I
如果懷念兒時的「烤地瓜」，若剛好經過「Galleria Market」這一帶，別忘了繞過來買份「烤地瓜」喔。（這個「烤地瓜」攤位就在「Paris Baguette Café」韓國麵包店附近。）
- u: i2 s4 ]0 o" U 1 B' D" t6 J, u
0 J7 k& q0 n1 u [# R; X7 d$ y6 v9 _% ?
: w5 c ]; T1 J1 u) @; k; C
3 E( y' S1 P0 ?% G5 r, u$ \8 XSweet Potato Stall（GoonGoGooMah） O0 o* Q, R( X% W
地址：3531 El Camino Real, Santa Clara, CA 95052. U. x0 H7 M$ ]) S4 m8 w% k0 u
（在「Galleria Market」超市正門口）
( Q8 x& u8 i8 R6 ]8 e % U/ j' K! B6 Q8 M9 c# o9 b
( \& U! e) c- U m% {
% s1 i2 v' }' t3 b( @$ @ 5 J3 r" `* ]$ b- Y D% p* {
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。/ @, y. i/ I/ ?# z# b/ \1 I) U
/ M* @. _3 J- x! ]& B[ 本帖最後由 美美 於 2009-6-10 09:50 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡