Sitar Express @ Cupertino

　
! z1 G( B& h# |1 D  E2009 年 5 月 15 日
' [' \7 Y* o. R1 j" B9 G" n: b( V　
3 o: k0 d) n, @# a/ @　
在「De Anza College」對面「The Oaks Plaza」約半年前新開了一家印度餐廳叫「Sitar Express」，有提供全天無限吃到飽的印度自助餐，午餐與晚餐價位都僅 US$6.95。
" e7 `$ h" E$ _4 ~, O　

　
「Sitar Express」約於去年底新開幕，因為是新餐廳整間餐室看起來很乾淨清爽，牆上的壁畫看起來更具現代感。
　

　
「Sitar Express」的自助餐菜色不多，跟其它較具知名度的印度自助餐廳相較，顯得略為不足。但「量」與「質」都是自助餐菜色須要考量的因素，選擇多不見得就勝出，況且「Sitar Express」全日自助餐（包括午卅晚餐）只要 US$6.95，大概是灣區最便宜的了。
　

% P  Q- O4 M/ H. c9 i　
「Sitar Express」算新餐廳，也不是連鎖餐廳，所以不少路過的顧客要求先看看菜式再決定是否在此用餐，服務生很親切地同意。（「Sitar Express」的服務生真的很親切。）
　
, c' m( f, [6 S
　
來吃自助餐，一切自助，先拿一盤來嚐嚐吧。「Sitar Express」有很多素食的選擇，肉類的主菜只有「Tandoori Chicken」（印度式烤雞腿）。
　

（上圖左邊的綠色咖哩：「Chana Saag」，Garbanzo beans cooked with spinach & farm cheese。）
　
比較特別的是，「Sitar Express」的「印度薄餅（Roti）」都是現烤的，熱騰騰地送上桌，搭配各式印度咖哩，熱熱地很好吃。
5 `3 Q8 D7 l; b: K" [4 S8 o　

　　
* Q7 j. `7 R4 n2 A! U5 Z1 k; e4 N「Sitar Express」自助餐也有包括自助式的印度咖啡，呵呵，印度咖啡的味道嘛，要自己嚐了才知道，跟美式咖啡差很多，就像印度人跟美國人也是差很多。
　

　
這家「Sitar Express」的甜點跟其它印度自助餐不太一樣，有一種用紅蘿蔔製成的甜點（下圖右下），很特別，又不會太甜膩。
! G1 @* j5 a9 R$ w% O/ U- h6 c/ M　
2 q& k- ^7 I" Z8 V
　
如果光以菜式來說，「Sitar Express」的自助餐菜色選擇並不多，但我覺得食物的品質都有中上以上水準，以 US$6.95 的價位而言，實在沒有什麼好挑剔的。
$ m4 ?7 t' X' P4 ~: _　

　
/ x; k& a% O7 t* P5 K3 L/ }4 G7 I; Q今日午餐時，剛好遇到「Sitar Express」的廚房在進貨，一些蔬菜水菓看起來都很新鮮，而印度菜使用大量的牛奶，「Sitar Express」的牛奶是用「Berkeley Farms」這個牌子的全脂牛奶，等級很不錯喲。
　
2 V+ J3 d% X/ |4 e3 D「Sitar Express」的隔鄰就是「Orange Tree Yogurt」，吃完印度餐，可以再來一杯優格霜淇淋喔。
　
5 @9 f$ S6 ^1 D6 e% c% ?. _整體而言，我給 Sitar Express「八份半 印度自助餐」的推薦。
; N" l- z" V' ]) U　
+ G1 L8 m- F* C$ n8 r9 @　
　
4 J5 b6 W! e- s8 B6 B4 d" a　　延伸閱讀：
　　　　●　Orange Tree Yogurt @ Cupertino
　
* p  R+ V; [. r, w: B$ ?　
! Z$ i2 t$ A  Z) @5 [　
　
: ]. b4 s8 \% S. v0 O4 {Sitar Express Indian Fusion Cuisine
% J% p, ~; i- F; X4 n: O& s地址：21267 Stevens Creek Blvd., #320, Cupertino, CA 95014
# M8 D% Q' C0 D, J電話：(408) 973-0460
　
　
9 A7 y6 N6 m9 r: l2 L　
' ^- X: e7 Y/ ~6 I; s6 j　
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
% o  n; D& E$ o8 e1 z1 s& @: q: D
+ u  f: ]0 i; K5 y0 o[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-25 03:28 PM 編輯 ]