$ e0 ?2 V" G# U1 O8 q1 R
2008 年 8 月 7 日
$ E9 W' X" l: j4 \7 n
4 z% i7 c* m F& Y : ~( p$ k+ {" h, B9 ]0 l
義大利這個風格別具的歐洲國家，除了眾所週知的西西里島黑手黨、法拉利跑車，還有許多義大利美食亦享譽天下。位於 San Mateo 有一家義大利甜點老店「Romolo's Cannoli & Spumoni Factory」，已有四十年歷史，專賣義大利甜點，尤以「Cannoli」著稱，很多食客信誓旦旦宣稱「Romolo's」的 Cannoli 是全世界最好吃的 Cannoli。 " G5 x" S$ ~& e9 t
" e9 N# v1 p. @8 A
& \3 W6 r, |& X' C（上圖：「Romolo's」的義大利甜點。來源：官網。）* a& a0 k- F$ l% v
' S5 |8 X; j# R) j$ L) O: d
位於 San Mateo 的這家「Romolo's」，以「Cannoli & Spumoni Factory」為店名，所以「Cannoli」（卡酪泥酥餅）與「Spumoni」（義大利彩色冰淇淋）都是鎮店之寶。於 1968 年由一對來自義大利西西里島的夫婦所開立，「Romolo」是原創店東的名字。四十年來，這家店一直維持著家族經營的傳統。
e4 L( @: K' w" M5 u* D ) F# s$ v/ r9 t% h$ W
( A5 Q9 `' Z7 Z% K+ t 1 J# { Q5 I6 N
本以為家庭式老店應該擺脫不了歲月的痕跡，沒想到店內的裝潢極新，而且十分具有歐式典雅簡潔的風格。聽說「Romolo's」從來不見擁擠的人潮，卻能迄立四十年，肯定有一批死忠的愛戴者。
. M6 z& B' x1 g' a' v7 b
. {) O* D3 }% J1 Z
& G1 F( z7 s3 |& G8 S x" ?% b
+ F/ Q: m% u. a% G
掛在「Romolo's」牆上的義大利西西里島的觀光地圖，這是店東的故鄉。聽說店東每年暑假都要返國探親渡假，時間可能長達數個月之久，所以一年中總有好幾個月無法嚐到「Romolo's」的 Cannoli 呢！但近來聽說店東的孫子已加入經營團隊，承諾維持「Romolo's」的傳統、而且讓「Romolo's」在夏季也繼續對外營業。6 l/ i/ Z8 h( w6 `* G3 N
5 u, R; E, \# b) `+ @
5 i0 @3 e" d& t7 E1 } z , R' \ I! f* P
但「Romolo's」仍有一些日子不對外營業，例如在近期是 8 月 19 - 21 日不營業，網站上有公告，請先查詢，以免白跑一趟。Romolo's」對外營業時間是星期二到星期日，每天早上十一點到下午五點半；星期一不營業。+ [9 m8 M$ Y: ~1 B y
* a0 a3 Z# M4 E( J6 M「Romolo's」的營業時間不長，難怪很多人覺得常常吃到閉門羹。但「Romolo's」的死忠顧客不少，例如下圖這位先生。我去的時候，詢問能否照相，老闆除了笑著答應，還告訴美美一定要把他們最忠實的顧客也一併入鏡，因為這位蘋果筆記型電腦先生，總是在「Romolo's」出沒。（「Romolo's」有免費的無線網路。）( l5 Z1 J% d% V
6 b M# ]( g1 |. d. K" V* q2 _
" A4 T# |3 ? N5 `5 j9 u% ?
3 h+ i, P/ V; V, f我不清楚「Romolo's」的零售業務如何（因為看起來客人不多），但「Romolo's」也有批發業務，我在店內時，就聽到老闆接到餐廳的電話，想要訂購它們的 Cannoli。
2 ~) y- b( G+ v: _( S 1 Z6 f" ^ P9 q( Z
「Romolo's」專賣義大利甜點，最有名的就是「Ricotta Cannoli」（US$3.25，卡酪泥酥餅）。Cannoli 酥皮也有沾上巧克力醬的版本：US$3.75。或 Cannoli 內填充冰淇淋，就變成「Ice Cream Cannoli」（US$3.00）。還有「Italian Spumoni」（US$2.75，義大利彩色冰淇淋）。
1 w# Z+ f' x! v0 ?4 G5 w) Z
5 m1 S+ ~' v) v( q7 Q8 z! u. J「Romolo's」的其它甜點還包括：「Tiramisu」（提拉米蘇蛋糕，價錢不詳）、「Tartufo」（US$2.75，義式松露冰淇淋）、「Frozen Banana」（US$2.50，冷凍巧克力香蕉）。
& c+ X! P+ {7 P4 } " z! T6 f5 B! i$ ]
% f2 G: _$ d6 r& e （上圖：「Romolo's」的義大利甜點。來源：官網。）5 j, j0 h6 r( F$ W" V2 m5 h* h7 c
) M5 s% c; H" L; @$ C ~「Romolo's」的 Cannoli 之所以好吃的祕訣，是現場製作。確定顧客購買後，才開始製作，所以能保持外皮酥脆、內餡冰涼爽口。. J- Y9 w+ z& U1 D6 }8 h6 C$ |& h. w8 z
# j$ U( |9 {2 ^2 w
2 u% }* A8 \% E' F- [
; d6 z, d" f: L; `8 B3 E; e
現場將 Cannoli 填入內餡。7 U6 N6 c4 x; n! \' v
; G8 v, C7 ~/ m x4 ^1 h; ]
$ ^( T5 i5 @5 u) S
W7 g' x' m# I" s再在上頭撒些細糖粉。8 R" ^) C; Y* e* U9 }
) g8 C' M% C! M0 v
' H/ J2 _( }5 X9 e
1 i$ a( Y( u/ B7 }最後在兩端裝飾上紅綠雙色糖漬櫻桃。老闆會細心詢問要用「紅綠雙色櫻桃」、「開心果碎屑（Pistachio）」或「巧克力碎屑」來點綴。
x4 `: w3 [' j" \6 _ ( u- _' g; Y+ p1 j( z. |2 e+ g
& X4 ]$ N+ E1 w3 \
! o' j8 ^& W m8 _, ]「Ricotta Cannoli」（US$3.25，卡酪泥酥餅）。「Romolo's」的 Cannoli 真的名不虛傳，外皮又酥脆又香、奶油內餡甜而不膩。除非本來就不喜歡 Cannoli 這種甜點，否則肯定不會失望，而且在灣區大概也很難找到比「Romolo's」更好吃的 Cannoli 了。
h* e5 Y! ]8 p c# c: e
* g9 S, ]# n0 B$ ^3 n
$ c, X$ A' R0 n/ U
4 E2 h! W7 s S' c4 Z# I; g5 V「Italian Spumoni」（US$2.75，義大利彩色冰淇淋）。這種冰淇淋是義大利傳統的冰品之一，是不是很像義大利的三色國旗呢？冰淇淋裏頭有很多好吃的核果。
. N m6 ?7 I$ Y # l0 @5 X3 z( g6 P2 @" {
% E. P1 n" Q0 l1 s- w
1 t; h- n& E+ z6 S5 U m0 n如果想嚐嚐「Romolo's」的 Cannoli，但又無法到店面購買，可以上網選購「Cannoli Kit」，一份可製成 12 個 Cannoli，價位是 US$45。（但 DHL 隔日送達的運費是 US$37，全美皆適用。）. Q6 l; ?8 X1 k8 d4 D8 d# N! M! g8 t. i
?5 T% i8 g7 e8 i2 v; a7 r! F
3 ?, f5 r" k4 g. Y
（上圖：Cannoli Kit。來源：官網。） 5 s7 E/ X7 ~* T1 [
' V# Y( i& |0 Y' [& ?: Y「Romolo's」的老闆十分地和善，來這家溫馨小店感覺好像在家一樣舒適。若喜歡義大利甜點，不妨來試試「Romolo's」。
& i5 v% S! m9 v8 o! _ o% B- M( n / x ~! c9 S8 P- I9 N! m; A& W
整體而言，我給 Romolo's Cannoli & Spumoni Factory「九個 Cannoli」的推薦。3 p7 l" h* K( p" B1 `! Z1 B
a: Y; l$ h5 F5 g2 {) K
" p$ t; S3 \' q+ _ 4 ]# ]+ @. P8 P3 Y: z8 w' ~9 V
延伸閱讀：
( n% w, G3 e8 \8 i ● La Biscotteria @ Redwood City
4 X- U7 T# d% q! o9 t+ A8 V1 k 7 f) Y: ]) k" t+ S: V% D7 }& z
) u! P6 b7 D: G% @9 Q% ]
, k: Y6 L6 n8 M A" ~- v
! P& M# r2 ]0 o; ]+ Q2 b
Romolo's Cannoli & Spumoni Factory7 Q- l+ p/ i$ o6 C- g- F- e: E
地址：81 37th Avenue, San Mateo, CA 94403
( J* w: j2 h3 v- N5 \. y; U+ \$ [電話：(650) 574-0625
4 V' q% @2 y4 S' n網站：http://romolosfactory.food.officelive.com5 o- z8 B( r: }2 r8 @9 k
* w7 C: s- x3 u$ W# L) }2 @/ w 7 T% D' L6 C. E `6 _: K( \! q
; L5 r x5 R# c7 L0 K) |- S % g3 O" P7 k# v$ v4 @+ x. B
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。$ |2 ? G: T# p$ b$ S
+ b2 y0 d# l" L S D4 t[ 本帖最後由 美美 於 2008-8-13 02:19 PM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡