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作者: 美美
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Bijan Bakery & Cafe @ San Jose

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美美 發表於 2008-5-12 21:10:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7344|回覆: 2
 
; _; V8 @* J( m4 n  z2008 年 5 月 8 日5 d6 }5 ?. X8 y1 a
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7 P" d1 r& Y3 F" i3 h5 C; Y位於 San Jose 之「Saratoga Square」跟「獅子城超市」與「Sogo Bakery」同一商圈之「Bijan Bakery & Café」,在原址營業已超過 15 年,曾榮獲 2006 年「San Jose Bakery of the Year」(年度烘焙屋) ,它們的歐式甜點很出名,生意一直很好。
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bijanBakery_front.JPG ( d& v, z, G2 K- K2 o- L! m
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「Bijan Bakery & Café」於 1986 年開張,原名是「Santa Teresa Bakery」且位於另一個地點,五年後才搬到現址,同時改名為現在的店名。並於 2007 年底在 San Jose 市中心另開一家分店(位於 Fairmount Hotel 附近)。「Bijan Bakery & Café」得到「JATBAR」九分的評價,而在 Yelp 上共有超過八十筆的評論、平均平價是四顆星。
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' N: F/ Y2 E; G7 _6 k. f6 M$ I「Bijan Bakery & Café」專營歐式蛋糕、甜點、可頌麵包等,號稱絕大部份的食材皆自歐洲進口,且 98% 產品皆使用奶油,而且保證不含防腐劑。對了,「Bijan」是店東兼糕點烘焙師的名字,該店是獨立經營的烘焙屋,也接受訂製各式婚禮蛋糕,甚至可以依顧客需求複製任何雜誌上的蛋糕呢!$ n! |; c  i$ A2 p/ N
 
& I; c6 f( m, a' E6 W/ Q1 ~( e; A& v以甜點咖啡屋而言,「Bijan Bakery & Café」的生意真的很好,門庭若市。各式糕點甜點的選擇極多,小小的店面感覺得熱鬧。對了,「Bijan Bakery & Café」因為生意實在太好了,早上九點以後,若想購買商品,請記得要抽取號碼牌(否則可能永遠不會輪到你)。, q9 t5 k7 p$ Y* w# _. P: `( Z
 
; s4 S" Y+ C7 q6 G  @  g4 z bijanBakery_bigCakes.JPG . H8 P# j  ?; O! q
 
: ]6 Q: Q1 J  ?; T一人份的小甜點蛋糕,看起來實在誘人,美美一面照相一面研究要選擇哪一種蛋糕,實在很難下決定吶,因為總不可能全買(呵呵,即使有那個錢、也沒有那個肚量)吧。
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" o& w7 S) f% {% Q. o9 l bijanBakery_cakes.JPG
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9 k- z  q) \8 F+ ]因為生意實在太好,美美沒抽號碼牌,四處照相,店員忙著叫號碼一一服務,也沒空理我。美美照了一圈,回到排隊的隊伍,一名顧客看到美美四處拍照,還友善地提醒美美櫃台的另一側還有各式餅乾類的展示櫃,別忘了去照相。. m) l  A5 p+ b& |, r
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bijanBakery_cookies.JPG
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3 E5 H1 x  z5 ^" K& z7 Q美美喜歡展示櫃內糕點擠得水洩不通的熱鬧景象,表示生意好、流通貨高,新鮮度沒有問題。
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「Bijan Bakery & Café」還有賣冰淇淋,也有賣三明治(一份約五、六塊美金),普通咖啡一杯 US$1.50,拿鐵咖啡小杯 US$R2.50卅大杯 US$3.00。& g2 e6 n* L- m7 D8 ?  F/ g9 D6 ?
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bijanBakery_iceCream.JPG
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如果要挑毛病,「Bijan Bakery & Café」唯一的缺點就是各式甜點蛋糕都沒有標價。也許因為顧客都是常客,大家都約略知道價格,所以就沒有一一標價。% W! j9 i: o& _1 _% A) _! \
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bijanBakery_puffs.JPG 8 y: _+ u6 X6 Y: a  P5 d$ {
 
! M9 ?" Z4 g" o# j心型的草莓慕思蛋糕與心型的提拉米蘇蛋糕,還用石斛蘭來點綴,看起來很棒呢!(這些是約六吋大小的蛋糕)(可惜不知道價格。)
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- M/ _# a9 ]8 m& ~: V/ `' j bijanBakery_tiramisu.JPG
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心型的摩卡咖啡蛋糕,這種蛋糕真的很美,下回我生日很想要買這種蛋糕(這種暗示有明示得很清楚了嗎? )。8 J8 x6 m2 `8 I5 }: ]- c) ]
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bijanBakery_mocaCake.JPG
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繞場一周後,終於決定先買三個來嚐嚐,結帳時,才發現「Bijan Bakery & Café」的蛋糕價位很合理,這三個才 US$7.73,它們的蛋糕的售價已含稅。
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bijanBakery_3cakes.JPG
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& j% m1 C! p* t) X( M, Q+ [左上:「Cream Puff」(US$1.99,奶油泡芙)。右上:「Tiramisu」(US$2.99,提拉米蘇)。左下:「Coffee Mousse」(US$2.75,咖啡慕思小蛋糕)。" v' A9 M: I( f5 b; ^' v
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bijanBakery_combo.jpg , U' e: c; A, g5 u% l& F5 t
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美美在結帳時,另一名顧客指著美美買的「Cream Puff」不斷稱讚說「這個真是太好吃了」,說得人心花朵朵開(她買了一堆類似蝴蝶酥那種小餅乾)。
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. I8 p& Q3 G0 m- S/ [- d! I5 M, B「Bijan Bakery & Café」的蛋糕比較溼潤,所以吃起來比較順潤,而且不是太甜,價格也算合理。
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美美以前雖然有吃過「Sogo Bakery」的蛋糕,但從沒去逛過。因為「Sogo Bakery」跟「Bijan Bakery & Café」不遠(在同一商圈,只隔幾家店面),就順道繞去逛逛。「Sogo Bakery」跟「生計麵包」類似,台灣口味的西點麵包選擇很多,但甜點的選擇不多,還差「Bijan Bakery & Café」一大截咧。
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5 ]# {& ?# |) w整體而言,我給 Bijan Bakery & Café「九塊 Coffee Mousse Cake」的推薦。
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+ H" ^" l+ ]7 OBijan Bakery & Café (West San Jose)5 b7 M* P3 F" a5 _! w4 c( W
地址:441 Saratoga Avenue, San Jose, CA 951297 ~2 p% V7 i% J2 z/ H" l
電話:(408) 247-4888
$ [. [; N7 v& o  c# p網站:http://www.bijanbakery.com/
( e. G9 {5 A" o ( h; A0 `" ~5 L! y8 z$ ]
 
* s0 O4 O- I8 m" k5 |/ P7 W2 rBijan Bakery & Café (Downtown San Jose)4 c3 C' A7 V! R' `
地址:170 S. Market Street, Suite #110, San Jose, CA 95113
; }9 B) N" S+ o! ]( y電話:(408) 971-8000
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+ _$ ?& K7 _- P, D ! n9 d" c1 B# R( Y+ }
 
7 e% P8 a) u6 b4 i{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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/ e1 U# V& d! [, `7 `* j/ ~; q[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-12 10:11 PM 編輯 ]
seasky 發表於 2008-5-12 22:14:58 | 顯示全部樓層
大驚?!7 J, w* }& a3 G9 w0 }# x% E3 t
我一直以為Sogo = 生計   
Carri3 發表於 2008-5-13 03:11:42 | 顯示全部樓層
哎呀 我猜沒標價的原因是因為"可不能為了標價而犧牲美食"5 p4 }. W4 _: y. @
反正想吃就會買囉 人都到那裡的啊 空手而返豈不掃興
* R2 a0 O- U, e; V
+ b$ G, k5 u+ T5 y5 F6 T謝謝啦 離我家挺近 改天去吃吃
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