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作者: 美美
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Bijan Bakery & Cafe @ San Jose

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美美 發表於 2008-5-12 21:10:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7321|回覆: 2
 
3 R+ _1 H3 t& M8 v) B1 y, g" e. ?2008 年 5 月 8 日  H, H+ c( q$ e3 S
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位於 San Jose 之「Saratoga Square」跟「獅子城超市」與「Sogo Bakery」同一商圈之「Bijan Bakery & Café」,在原址營業已超過 15 年,曾榮獲 2006 年「San Jose Bakery of the Year」(年度烘焙屋) ,它們的歐式甜點很出名,生意一直很好。3 g# w3 |+ E/ W% q1 L( j
 
. k: m# ^: S, O7 Y bijanBakery_front.JPG : u- P" [) a+ Q$ P! F
 
, k. G1 J3 r. t7 K「Bijan Bakery & Café」於 1986 年開張,原名是「Santa Teresa Bakery」且位於另一個地點,五年後才搬到現址,同時改名為現在的店名。並於 2007 年底在 San Jose 市中心另開一家分店(位於 Fairmount Hotel 附近)。「Bijan Bakery & Café」得到「JATBAR」九分的評價,而在 Yelp 上共有超過八十筆的評論、平均平價是四顆星。
* P  }! u- G, w# h' H" N 5 y: p0 S4 d' t6 V" Z1 K6 e$ d" s
「Bijan Bakery & Café」專營歐式蛋糕、甜點、可頌麵包等,號稱絕大部份的食材皆自歐洲進口,且 98% 產品皆使用奶油,而且保證不含防腐劑。對了,「Bijan」是店東兼糕點烘焙師的名字,該店是獨立經營的烘焙屋,也接受訂製各式婚禮蛋糕,甚至可以依顧客需求複製任何雜誌上的蛋糕呢!; z/ Q1 `; d8 _  i" E% G$ U
 
, a0 R2 Y! ?2 _5 z0 i: R) @; r; P以甜點咖啡屋而言,「Bijan Bakery & Café」的生意真的很好,門庭若市。各式糕點甜點的選擇極多,小小的店面感覺得熱鬧。對了,「Bijan Bakery & Café」因為生意實在太好了,早上九點以後,若想購買商品,請記得要抽取號碼牌(否則可能永遠不會輪到你)。
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bijanBakery_bigCakes.JPG / n+ j3 v" Q" s& `7 T
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一人份的小甜點蛋糕,看起來實在誘人,美美一面照相一面研究要選擇哪一種蛋糕,實在很難下決定吶,因為總不可能全買(呵呵,即使有那個錢、也沒有那個肚量)吧。
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/ y' ?+ ]5 S& N+ i5 K6 ?4 K9 ~% T! T bijanBakery_cakes.JPG 5 Y* j. Q8 K; n% W
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因為生意實在太好,美美沒抽號碼牌,四處照相,店員忙著叫號碼一一服務,也沒空理我。美美照了一圈,回到排隊的隊伍,一名顧客看到美美四處拍照,還友善地提醒美美櫃台的另一側還有各式餅乾類的展示櫃,別忘了去照相。/ r) G& T6 L  I3 c/ s' l  V
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bijanBakery_cookies.JPG   A+ _9 a1 I- W# g( l  l# T
 
: f. m! S/ i, \美美喜歡展示櫃內糕點擠得水洩不通的熱鬧景象,表示生意好、流通貨高,新鮮度沒有問題。
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bijanBakery_cookies2.JPG 6 z! ^2 d) p: g/ B9 Z4 ?% \+ |
 
- L2 M, o8 \) ~/ N「Bijan Bakery & Café」還有賣冰淇淋,也有賣三明治(一份約五、六塊美金),普通咖啡一杯 US$1.50,拿鐵咖啡小杯 US$R2.50卅大杯 US$3.00。5 g7 s- ?- D, @  |
 
+ j3 Q! O/ G; B2 }$ i7 F bijanBakery_iceCream.JPG
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4 M, P7 A$ |- \2 \% S如果要挑毛病,「Bijan Bakery & Café」唯一的缺點就是各式甜點蛋糕都沒有標價。也許因為顧客都是常客,大家都約略知道價格,所以就沒有一一標價。
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7 y3 k: u, d0 s) M2 C( m心型的草莓慕思蛋糕與心型的提拉米蘇蛋糕,還用石斛蘭來點綴,看起來很棒呢!(這些是約六吋大小的蛋糕)(可惜不知道價格。)
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bijanBakery_tiramisu.JPG 4 p: S- }" B4 C; W" f1 y' y
 
1 q! ?1 h' w# M- w心型的摩卡咖啡蛋糕,這種蛋糕真的很美,下回我生日很想要買這種蛋糕(這種暗示有明示得很清楚了嗎? )。! B: Z5 x8 E6 U( a. X% O2 I- q
 
: Z" q9 }7 M5 P9 Q bijanBakery_mocaCake.JPG
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繞場一周後,終於決定先買三個來嚐嚐,結帳時,才發現「Bijan Bakery & Café」的蛋糕價位很合理,這三個才 US$7.73,它們的蛋糕的售價已含稅。
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9 y5 a" A/ @! M8 G4 z1 f6 G& l bijanBakery_3cakes.JPG . w2 D# ^& K+ P9 L9 B' w- x
 
. g6 A5 k- L' R" [$ Z% m左上:「Cream Puff」(US$1.99,奶油泡芙)。右上:「Tiramisu」(US$2.99,提拉米蘇)。左下:「Coffee Mousse」(US$2.75,咖啡慕思小蛋糕)。
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bijanBakery_combo.jpg 5 @: Z) }" V1 Z) W
 
6 z4 L) X5 s6 s: W" o6 }* f美美在結帳時,另一名顧客指著美美買的「Cream Puff」不斷稱讚說「這個真是太好吃了」,說得人心花朵朵開(她買了一堆類似蝴蝶酥那種小餅乾)。
0 o. `: f' m: _ ' Q0 Z1 d" G2 i- q
「Bijan Bakery & Café」的蛋糕比較溼潤,所以吃起來比較順潤,而且不是太甜,價格也算合理。
1 F- L7 @. x7 j  I8 x 
7 w! t  u& K( h" m$ Z美美以前雖然有吃過「Sogo Bakery」的蛋糕,但從沒去逛過。因為「Sogo Bakery」跟「Bijan Bakery & Café」不遠(在同一商圈,只隔幾家店面),就順道繞去逛逛。「Sogo Bakery」跟「生計麵包」類似,台灣口味的西點麵包選擇很多,但甜點的選擇不多,還差「Bijan Bakery & Café」一大截咧。
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整體而言,我給 Bijan Bakery & Café「九塊 Coffee Mousse Cake」的推薦。
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# c% E' B/ V% N% h; A 
1 `: P. h$ d( ~- Q+ ` % n4 P) H# I5 v+ A
Bijan Bakery & Café (West San Jose)
) j5 {$ a' C3 A$ }0 u9 w地址:441 Saratoga Avenue, San Jose, CA 951298 W2 U% c# e6 I# |
電話:(408) 247-48885 z  m  w5 b. z" U" A' u
網站:http://www.bijanbakery.com/
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" w1 |7 v( X) x5 D$ i  B: N: a" _ ; N1 n( t: F' p0 {5 ]% A( l; o: W
Bijan Bakery & Café (Downtown San Jose)4 j& H0 G; e  A: [( F
地址:170 S. Market Street, Suite #110, San Jose, CA 95113 ( K8 k8 G: T, e/ k
電話:(408) 971-8000

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! D0 D% g5 l- B, n9 j{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-5-12 10:11 PM 編輯 ]
seasky 發表於 2008-5-12 22:14:58 | 顯示全部樓層
大驚?!5 f( g' J6 {# j7 v  u% V
我一直以為Sogo = 生計   
Carri3 發表於 2008-5-13 03:11:42 | 顯示全部樓層
哎呀 我猜沒標價的原因是因為"可不能為了標價而犧牲美食"
1 M  S2 _7 e1 H# {5 o. B反正想吃就會買囉 人都到那裡的啊 空手而返豈不掃興# B, n: i* c0 x4 V
" n" P) d7 z/ c$ ?9 t+ z# K
謝謝啦 離我家挺近 改天去吃吃
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